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店舗基本情報
| 店名 |
村岡屋 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| お問い合わせ |
0952-22-4141 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長崎本線「佐賀」駅(南口)から徒歩5分 佐賀駅から407m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1928年 |
| 関連店舗情報 | 村岡屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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佐賀県佐賀市、佐賀で最も有名な和菓子のお店はこちらで間違いないでしょう。
佐賀の銘菓というにふさわしきお店でして、知らない人はいないぐらいの知名度だと思いますよ。
そして、こちらのお店の看板商品がさが錦。
お店は佐賀駅から徒歩圏内。
和菓子屋というにはスタイリッシュで、解放感があるお店がそこにはあります。
休憩スペースもあり、年配の方が多い時間帯でした。
さて、看板商品うき島は『小豆や栗を懐に抱くその佇まいから「浮島」と呼ばれる柔らかい生地に山芋を練り込み、ふんわりと焼き上げたものを、美しく層をなすバウムクーヘンで挟みました』とのことで、和菓子ながらバームクーヘンを使うところは、まだ歴史がそう古くはないお菓子なのでしょうね。
小豆の存在感がありまして、バームクーヘンも甘すぎず、全体としてはやはり和菓子感が強いですね。
最近はこちらのアイスバージョンができたと地元の方と話に花が咲きました。
熊本にも最強銘菓陣太鼓なる小豆の存在感が強いお菓子があるのですが、こちらもアイスを出して、大ヒットしています。
伝統和菓子のインスパイアとしてのアイスは、今後色々な和菓子店での要注目ジャンルかもしれません。