〜ラーメン百名店巡り【九州編】⑨〜期待通り、いや期待以上の美味しさでした! : 佐賀ラーメン いちげん。

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ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

〜ラーメン百名店巡り【九州編】⑨〜期待通り、いや期待以上の美味しさでした!

はいはーい、ラーメンの時間ですよ

〜ラーメン百名店巡り【九州編】⑨〜
《#佐賀ラーメンいちげん。 》
『卵黄入りラーメン 850円』
『生海苔 150円』
『焼海苔 150円』

少し間が開きましたが、九州ラーメン百名店巡り。9軒目になる今回は佐賀にある《佐賀ラーメンいちげん。》さん。
ずっと行きたかったお店!
到着すると店内満席。さすがは人気店だけありますね。
しばらく待って入店。
『卵黄入りラーメン』の食券を購入。
あと、いちげんさんといえばやはり海苔。ということで『生海苔』『焼海苔』の食券もポチポチとして店内カウンターに着席。
まずは海苔2種類が提供され、その後ラーメンが着丼〜

【ビジュアル】
大きめの丼にたっぷりのスープ!
真ん中には生卵が!佐賀ラーメンといえばやはりこれがトレードマークかなと。
海苔はセルフトッピング…やはり綺麗に盛り付けできないw
簡単なようで難しい、盛り付けのセンス(笑)

【スープ】
まずはなみなみと入ったスープをひと口…
んっまーーーー!
豚骨の旨みがしっかりと感じられながらも臭みもなくすっきりとしたスープ!

【麺】
麺は中細ストレート麺。
コシもあり啜り心地のいいタイプです!

【トッピング】
やはり海苔がすごい!
生海苔、焼海苔ともにスープに少し浸してから頂くんですが、どちらも風味良くしかもスープに溶けて崩れることもないんです!
卵黄は本当は食べ進めた途中で味変のために合わせるのがいいらしいですが知らずに先に割っちゃいました。。
でもこの卵黄、スープと合わさるとあまり存在感は感じられず(笑)

スープが美味しすぎて完汁したかったものの、実はWebセミナーの時間が迫っておりなくなく途中で終了し車へ。。
ご馳走さまでした。

ほんと美味しすぎて満足!
また機会があれば今度はゆっくり味わいたいですー!

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
<店舗データ>
【店名】佐賀ラーメン いちげん。
【住所】佐賀県佐賀市川副町大字西古賀925-1
【営業時間】
月・木・金:11:00 - 14:45
土・日:11:00 - 14:45、17:30 - 20:30
【定休日】火・水
【アクセス】JR「佐賀」駅から佐賀市営バス「西川副小学校前」下車徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

  • 佐賀ラーメン いちげん。 -
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  • 佐賀ラーメン いちげん。 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
佐賀ラーメン いちげん。
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0952-45-7865

予約可否

予約不可

住所

佐賀県佐賀市川副町大字西古賀925-1

交通手段

佐賀駅バスセンターから佐賀市営バス(犬井道・大詫間行)で21分「西川副小学校前」下車、徒歩3分

営業時間
  • 月・木・金

    • 11:00 - 14:45
  • 土・日

    • 11:00 - 14:45
    • 17:30 - 20:30
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 定休日
    火・水曜日(祝日の場合は営業) ※他臨休あり訪問前に要確認
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター10席・テーブル席8人掛けx1、4人掛けx2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

全面禁煙

駐車場

店舗前と店舗前道路対面に合計22台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://sagaichigen.com/

公式アカウント
オープン日

1998年9月10日

初投稿者

あきよろあきよろ(9)

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