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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
無声庵（むせいあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道２６３号線を、三瀬トンネル方向に北上、「どんぐり村」を過ぎ、約２００mの右側 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗下に10数台有り（舗装済） |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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母から八頭司さんの小城羊羹を買ってきてと言われ、お使いの帰りに遠回りして三瀬に行ってきました。
道路から少し入った所にあるお蕎麦屋さん「無声庵」さんでお昼にしました。
こちらのお店は三瀬そばを有名にした「三瀬そば」の支店だそうです。
三瀬そばには何度も行ったことがあるのですが、「無声庵」さんは初めてです。
「無声庵」さんと本店の「三瀬そば」さんとは作り方も汁も一緒だそうですが、
唯一の違いは「そば」の産地だそうです。
「三瀬そば」さんの蕎麦は信州産で「無声庵」さんの蕎麦は熊本県産だそうです。
もうしばらくしたら新蕎麦が入るとのことでした。
本日は「床並そば」1500円とお友達は「天丼セット」1000円の注文です。
「床並そば」は、かけ蕎麦か温泉玉子入り・ぶっかけ蕎麦を選べますが、温玉・ぶっかけをお願いしました。
一口豆腐、白玉だんご、茄子の味噌田楽がセットになっています。
三瀬の蕎麦と三瀬豆腐・川上峡温泉の白玉団子と奥佐賀ならではの名物づくしです。
「天丼セット」にはミニ天婦羅、ミニ蕎麦、一口豆腐がついています。
蕎麦やツユは三瀬そばさんならではの味で、素朴な蕎麦が楽しめます。
温泉玉子をつぶして頂く蕎麦も 卵黄の甘味がツユと交わって これも美味しいです。
おごちそうさまでした。
お店を出て、すこし行くと「マッちゃん」があり、お野菜と苔玉を買って帰ります。