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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
衝撃を受けた、蕎麦。
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綺麗な山型の、ざる蕎麦。
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この地方独特の、寿司。
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お店は、この道を突き当りまで＾＾；
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森林が、とっても綺麗♡
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民家みたいだけど、隣には蕎麦道場もあります。
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いろりも、あります～。
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蕎麦挽き水車。
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2012/05/03 更新
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福井で育った私は、一週間に一度は 蕎麦を食べています。
なので、他県へ来てまで、蕎麦を食べようとは思いません。
街中では、お祭りをしていたので、混雑を避けた道を通りました～。
でも、お昼近くになると お腹は空くものなのです＾＾；
見つけた「蕎麦」と書かれた旗が、風でなびいています。
旗を頼りに走るけど、行っても、行っても「蕎麦屋さん」らしいお店は、ないんです～；；
でも、見える山々の新緑が、眩しいくらいとっても綺麗。楽しんで通っています♡
道に迷いながらも、たどり着いた蕎麦屋は、「山ぼうし」さん。
「ざる蕎麦」 ７５０円を、注文しました。
蕎麦ができあがるまで、お茶とそばかりんとう（めっちゃ～たっぷり）を出してくださいました。
さあ～出てきた「ざる蕎麦」、綺麗なマウンティン型をしています。
そば湯も、すぐに出してくださいました。
いつも、福井で蕎麦はよく食べているので、さほど 期待はしていませんよ・・・
食べ始めたら・・・すごいっ！
しこしこ・つるつる・新鮮の ３拍子。
また、新蕎麦の時期でもないのに、香り・歯ざわり・喉こしも、良いのですわあ～。
お出汁も、甘過ぎず・辛すぎず。
透明感のある色をしていますが、バランスのよいものでした～。
帰り際、「23年度 石川商工会 ベスト店」の張り紙を見て、尚更 美味しいわけを納得しました＾＾