ゅぢロウさんが投稿した欧風小皿料理 沢村(東京/東京)の口コミ詳細

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欧風小皿料理 沢村大手町、東京、二重橋前/洋食、パン

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 2.6
1回目

2015/03 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク2.6
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

お洒落な雰囲気の絶品ベーカリーレストラン

[2015年3月]

以前、
一緒に働いていた同僚が勤めている店と言う事もあって、
相棒と訪店。

流石の有名ベーカリー専門店が出店したレストランだけあって
味も雰囲気も最高に素晴らしかった!

この日は、
夕方ギリギリで入店したものの、
ランチメニューをオーダーさせて頂きました。


【バケット】

とてもしっかりとした歯ごたえのあるパン。
やはりバケットはこうじゃないと!
噛みごたえがありつつも、
しっとりとしたパン。
これだけでも流石の一品です。


【タコとセロリのマリネ】

ざく切りでしっかりとしたタコ!
セロリの風味がとても印象深い
さっぱりと食べられるます。


【パルマ産生ハムのサラダ】

イタリアン好きならたまらない、
ロマーニャ、パルマの生ハム。
塩加減も程よく、
しっかりとした肉感。
野菜もとてもシャキシャキで美味しかったです。


【若鶏もも肉のロースト・粒マスタードソース】¥1,450

鶏肉が柔らかくてとにかくジューシー!!!
皮がパリッとしていて旨い!
予想以上に大きいサイズだったので
十分に堪能できます。
こりゃ〜旨い!!


【鮮魚のロースト】¥1,450

スズキを使ったロースト。
これまた魚の皮がカリッとしていて
ジューシーで美味しかったです!
ソースは「タプナード」かと思います。
この組み合わせもまた最高にサッパリとして美味しかったです。


その他、
デザートまでしっかりいただきましたが、
味、見た目とも、
とても素晴らしい食事をさせて頂きました。

夕方の時間と言う事もあり、
窓から眺められた皇居の夕焼けも素晴らしかったです。

  • バケット

  • タコとセロリのマリネ

  • パルマ産・生ハムのサラダ

  • 若鶏もも肉のロースト・粒マスタードソース

  • 鮮魚「スズキ」のロースト・タプナードソース

2015/10/02 更新

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