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好き過ぎて好き過ぎて予約が取れたら天にも昇る気持ちで幸せになっちゃうお店です。 何度か6,600円のコースでお伺いしました。 あまりにも美味しくてこれは一万円のコースを味わいたい!と今回は一万円のコースでお伺いしました。 ちょっと美味しすぎて、参加者全員が 「下山出来ません」と。 次も一万円のコースしか取りたくない。 ちょっとシェフ、価格設定間違ってます。 ホタテの火入れの美味しさに 手間の掛かるオマール海老のビスク フォアグラの大きさがおかしいロッシーニ。 ビスクの下には茶碗蒸しが隠れていて、食べるのが楽しくなっちゃう一皿。 フレンチの目線から言うとヌーヴェルキュイジーヌですが、日本人の私達目線だと日本の食材有きのフレンチスタイルと言う新しいフレンチの融合体かなと思います。 一万円のコースはお父様が寿司職人のシェフの技量が存分に発揮されたお料理の数々で、もっとお支払いしたいと思う素晴らしいお料理の数々でした。 いつもいつも美味しいお料理をありがとうございます。
2024/06訪問
1回
初訪問 お友達感謝です♡