youmanさんが投稿した飛騨の匠（愛知/植田（鶴舞線））の口コミ詳細 [食べログ]

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飛騨の匠植田（名古屋市営）、原、塩釜口/ラーメン、餃子

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2010/03 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

これぞサラリーマンのランチ！

名古屋の時に勤めていた営業所の近所でしたので、よくお世話になりました。
丁度この時期に結婚した妻も連れて行ったのですが、舌の肥えた妻が唸るほどです。

定番のチャーラー定食は730円、日替わりは650円(ご飯と小鉢とメインの惣菜、漬物)
チャーラーばっかり食べてましたが(笑)

ラーメンは看板の通り、飛騨ラーメン。焦がし醤油にシンプルな麺と長ネギ。
自家製のチャーシューと、どうやったら醤油ラーメンでこれほどの深みのあるスープになるんだと
いつも感心しながら頂いていました。

また大将が汗だくで一生懸命に料理を作ってくれているのが目の前で見えるので
心打たれます。話すると明るくて人情深くて、また人が素晴らしく良い方なんですよ。

激辛ネギチャーシューも、part1と2があり、2の方が辛いです。
私はよくこれも食べてましたが、辛い物が好きな方、是非。
辛いだけでなく、コクがあってとても美味しいですよ。

2011/02/14 更新

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