悠々さんの日記一覧 [食べログ]

◆亀甲花菱純米

醸造蔵：清水酒造（埼玉県北埼玉郡騎西町）
タイプ：純米酒
原材料：米、米麹
酒造米：？
精米歩合：60%
Ａｌｃ：17%以上、18%未満
購入元：杉浦酒店
価　格：\2,625（1升）
score：80

香りは仄か。
鼻を近づけると、お米の甘さが感じられます。

口に含むと、香りの仄かさからは意外なほど、フレッシュな甘く米を感じられます。...

◆米宗山廃純米

醸造蔵：青木酒造（愛知県愛西市本部田町）
タイプ：山廃純米
原材料：米、米麹
酒造米：？
精米歩合：60%
Ａｌｃ：15%
購入元：杉浦酒店
価　格：\2,850（1升）
score：77

香りはさほど強くは無いが、奥にシッカリした山廃の滋味のある雰囲気が感じられる。

口に含むと、味わいにも山廃の滋味がしみじみ感じられ、
飲み下した後に...

◆三百年の掟やぶり槽前原酒

醸造蔵：寿虎屋酒造株式会社(山形県山形市)
タイプ：純米吟醸
原材料：米、米麹
酒造米：出羽燦々100%
精米歩合：麹米50%、掛米50%
Ａｌｃ：16-17%
購入元：酒のやなぎや小岩北口店
価　格：\2,940（1升）
score：72

先の神月と同じく、紙に包まれた日本酒。
とは言え、こちらは英字新聞では無く、普通の包装紙...

◆神月生酛純米　杜氏猿田修隠し酒

醸造蔵：小玉醸造株式会社（秋田県潟上市）
タイプ：純米
原材料：米、米麹
酒造米：美山錦100%
精米歩合：59%
Ａｌｃ：15%
価　格：\1,050（1升）
score：68

こちらのお酒は先ずその外観に特徴が。
ボトルが新聞紙に包まれた日本酒というのは、たまに見かけますが
コチラは何故か英字新聞。

そして...

◆Castano Hecula 2005

産　地：Yecla、Spain
タイプ：赤
品　種：Monastrell 100％
購入元：WINE HOUSE TAKAMURA
価　格：\1,344
score：78

さて、『ILE LA FORGE MERLOT 2008』と同じ、ワイン王国の５ツ星のワイン。
今回は、どうでしょうか？

色味は濃くも薄くも無く、普通（...

◆ILE LA FORGE MERLOT 2008

産　地：Languedoc-Roussillon、France
タイプ：赤
品　種：Merlot 100％
購入元：WINE HOUSE TAKAMURA
ALC：14.41％
価　格：\1,239
score：74

さて、今回はミーハーにワイン王国の５ツ星ワインを。

色合いは、透明感ある赤紫。
粘度はあまり高...

◆BARON LA ROSE 2005 Vieilles Vignes

産　地：Bordeaux、France
タイプ：赤
品　種：Merlot 60％、Cabernet Franc 30％、Cabernet Sauginon 10％
購入元：WINE HOUSE TAKAMURA
価　格：\1,575（希望小売価格\2,525）
score：72

そんなに古いヴィンテ...

◆JEAN DE CASCASTEL CORBIERES 2005

産　地：Aude、Languedoc-Roussillon、France
タイプ：赤（AOC）
品　種：Grenache 45％、Carignan 45％、Syrah 10％
購入元：WINE HOUSE TAKAMURA
価　格：\835（希望小売価格\2,310）
score：70

透明感のある濃赤紫...

◆gran Vijja crianza 2001

産　地：Navarra、Spain
タイプ：赤
品　種：Tempranillo、Cabernet Sauginon
購入元：WINE HOUSE TAKAMURA
価　格：\835（希望小売価格\2,100）
score：68

スペインの赤で少し瓶詰めから時間が経っているものということで
ギッシリ、ミッチリな赤黒いような...

◆Chateau le Haut de Miaille 2005

産　地：Bordeaux、France
タイプ：赤
品　種：Cabernet Sauginon 45％、Merlot 45％、Cabernet Franc 10％
購入元：WINE HOUSE TAKAMURA
価　格：\1,050（希望小売価格\1,365）
score：70

バリューボルドー2009の内...

◆Coteaux Du Languedoc DOMAINE THIBAUT 2004

産　地：Coteaux Du Languedoc 、France
タイプ：赤
品　種：Syrah 50％、Grenache 50％
購入元：WINE HOUSE TAKAMURA
価　格：\1,050（希望小売価格\1,260）
score：70

何でも、世界一に輝いたこともあるソムリエ...

◆Chateau LAFONT 2007

産　地：Bordeaux 、France
タイプ：赤（AOC）
品　種：Merlot 60％、Cabernet Sauginon 20％、Cabernet Franc 20％
購入元：WINE HOUSE TAKAMURA
価　格：\1,050（希望小売価格\2,310）
score：67

色味はボルドーにしてはやや薄めの赤紫。
...

◆Chateau De Laborde 2007

産　地：Bordeaux、France
タイプ：白（AOC）
品　種：Sémillon 60％、Sauvignon Blanc 30％、Muscadelle 10％
購入元：WINE HOUSE TAKAMURA
価　格：\1,050（希望小売価格\2,310）
score：67

色味はかなり濃い黄金色。

香りも特に...

◆REYMOS BRUT NV

産　地：Valencia、Spain
タイプ：泡
品　種：Muscat of Alexandria 100％
購入元：WINE HOUSE TAKAMURA
価　格：\1,050（希望小売価格\2,625）
score：72

何やら、三角フラスコみたいなボトルに入ったスパークリンクﾞワイン。
このボトルがやたらと重くて、良く言えば重厚感あ...

◆Toscolo Chianti 2003

産　地：Toscana Itaria
タイプ：赤
品　種：Sangiovese 100％
購入元：カーヴドリラックス
ALC：12.0％
価　格：\1,700
score：78

グラスに注ぐと、色味は全体に濃く、エッジは若干オレンジ色に変わっている。

粘度はやや高めで、改めてボトルを見るとかなりの澱が出ており、
グラス...

◆CHATEAU SIMARD 1996

産　地：Saint-Émilion、France
タイプ：赤（AOC）
品　種：Merlot 80％、Cabernet Franc 20％
購入元：カーヴドリラックス
ALC：13.0％
価　格：\2,980
score：74

抜栓すると香ばしさも感じる熟成された複雑な香り。

色合いは、結構赤茶けて、熟成を感じさせるレンガ...

◆TELMO RODRIGUEZ VINA CIENTO CINCO(105) Cigales 2007

産　地： Castilla y León、Espana
タイプ：赤
品　種：Tempranillo 95％、Garnacha 5％
購入元：カーヴドリラックス
ALC：13.5％
価　格：\1,580
score：70

グラスに注ぐと、粘度は高くないが色合いは黒っぽ...

◆CHATEAU ARNAULD 2000

産　地：HAUT-MEDOC、Bordeaux、France
タイプ：赤（ブルジョア級）
品　種：CabernetSauvignon 60％？、Merlot 40％？
購入元：カーヴドリラックス
ＡＬＣ：12.5％
価　格：\2,600
score：78

色みはグラスの底が辛うじて見えない真紅。
エッジの変化も見られずに、綺...

◆山梨県韮崎市穂坂地区収穫　地ワイン　2007年

産　地：山梨県韮崎市穂坂地区
タイプ：赤
品　種：マスカット・ベリーA　100%
購入元：無印良品有楽町店
製造者：メルシャン株式会社　勝沼ワイナリー
価　格：\1,152
score：66

先に飲んだ甲州の白ワインがそこそこ良い印象だったので期待を持って
次の赤ワインを。

何やらマスカットベリーAという個人...

◆山梨県甲州市勝沼地区収穫　地ワイン　2008年

産　地：山梨県甲州市勝沼地区
タイプ：白
品　種：甲州100％
Ａｌｃ：12.5%
製造者：メルシャン株式会社　勝沼ワイナリー
購入元：無印良品有楽町店
価　格：\1,152（500ml）
score：70

意識して日本の葡萄品種のワインを飲むのは始めてかも知れないなぁ～。
と、イキオイで購入。

グラスに注ぐ...

悠々さんの日記一覧

日記一覧

新着日記