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夜の点数:-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
ストレートに初挑戦。
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ストレート(玉子) 880円
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ストレート(玉子) 880円
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ストレート(玉子) 880円
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2017/05/08 更新
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
2015/12/31 更新
2017年5月7日(日)
15時入店、私でちょうど満席、ライトで出場。通し営業している人気店は有難い。こちらのお店のシンカー(蛤白湯)が好きなのだが、たまにはと思いストレート(玉子) 880円を初めて注文。
スープをまず一口、酸味と胡椒のスパイシーな感じがガツンと。不思議なもので飲み進めていくと、ほんのりとした甘みと魚介系の風味が広がる。オフィシャルホームページには季節の5〜7種の煮干しブレンドと書かれており、鰹っぽい風味を強く感じた。
口に入れる度にコクを増す鶏ガラ醤油に甘めの味玉とシンプルな味付けのチャーシューが良く合う。細ストレート麺の歯応えも良い。一見シンプルだが奥深い一杯だった。