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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
ヤマゴボウ+フノリの「ごっぽうそば」は、絶品！！
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ぶっかけで食す
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2016/08/20 更新
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＊＊＊2014.02再訪＊＊＊
国道２５２号線沿い、新潟＆福島の県境近く
道の駅いりひろせ内「湖上レストラン鏡ヶ池」
こちらでいただく「ごっぽうそば」とは？
ごっぽうとはこの辺りではヤマゴボウのことを言い、蕎麦のつなぎとして使用
（長野ではオヤマボクチとも言い、冨倉蕎麦などが有名ですね）
このヤマゴボウの葉を乾燥させ、さらに「ふのり」と合わせる、二八そば
強いコシが有り、喉越しの良さも味わえるのが特徴
初めて訪れた時は、全く期待していませんでしたが
食したところ、何と旨し～、感激の美味しさでした♪大ファンに
こちらでは、ぶっかけでいただく為、丼ぶりにて提供される
薬味の種類も多く、ネギ・みょうが・くるみ・天かすが添えられる
そばは、モッチリ歯ごたえ有るも喉越し良く、粘り感あり美味しい♪
今までのそばとは違いが明らかで、想像以上に美味しかった
尚、レストラン鏡ヶ池は冬季休業しますが、道の駅にて「ごっぽうそば」は食せます
＊＊＊2013.10再訪＊＊＊
＊＊＊2013.09訪問＊＊＊