Woody1028さんのマイ★ベストレストラン 2015

さて2015年7月にOPENされた
「和牛 まつした」さんの2号店♪
ようやくう伺うことができました(*´ー`)

「和牛まつした」さんには以前、焼肉食べにお伺いしたけど
その時も感動ﾚﾍﾞﾙで美味しかったし、こちらにも早く伺いたかったんです♪
　↑（食べログ休業中＆画像紛失により未ﾚﾋﾞｭｰ( ﾉД`)ｼｸｼｸ ）


皆様はお肉料理で
『焼肉』・『すき焼き』・『しゃぶしゃぶ』の3択で選べる場合何を選択しますか？

おそらく人気No.1は『焼肉』でしょうか。
そして次いで『すき焼き』、最後に『しゃぶしゃぶ』といった感じが一般的かな。
完全に個人的見解ではありますが（´∀｀；）

今回は嫁＆嫁友と3人での訪問。
このメンバーではこの前 焼肉食べたし
嫁様は甘辛系がそんなに好きではない・・・ってことで

予約は今回 思い切って『しゃぶしゃぶ』でお願いしました(*´∇`)

結論、この選択が本当に良かったと思えたってお話☆


お料理は8,000円でコース組んでいただけるようにお願いしました♪

*赤身と中トロのお寿司 ポン酢ジュレのせ
　しょっぱなから美味すぎる逸品
　口に入れた瞬間に唸る食感と味
　ポン酢ジュレの酸味がお肉の脂をｻｯﾊﾟﾘさせて、ｼｬﾘとの融合も◎
　個人的には赤身 vs 中トロは赤身のが若干好み♡

*和牛レアステーキ・たん刺し・たんユッケ 3種盛り
　とにかく美味い！というしかないぐらい・・・
　舌触りからｽｺﾞｸ優しくて、噛むと甘味のある旨味。
　元々生肉ﾀﾞﾒだった僕がこんだけ美味しいと思える逸品でした♫

<ここからしゃぶしゃぶスタート☆>

先に触れておくと、お野菜・豆腐・葛きりなども、
ほんといいもので、きっちり美味しかったです。

お肉は≪特選≫・≪上撰≫・≪豚しゃぶ≫です♪

＊特選しゃぶしゃぶ
　見たことないような美しいピンク色♡
　見た瞬間に「キャー(♡▽♡)」ってな感じ。
　脂が多そうに見えますが、全然！
　脂自体に旨味があって、全く脂濃い感覚がなく、
　むしろｱｯｻﾘでペロッと食べちゃう感じです♫♬
　もはやお肉のﾚﾍﾞﾙを超えてる気が・・・

＊上撰しゃぶしゃぶ
　いや、これ他の店だったら普通に特選でしょってぐらいの見事なサシ！
　特選がメーター振り切ってるﾚﾍﾞﾙだったので、これぞお肉って感じはあるが
　間違いなくすこぶる美味しいお肉♪
　脂が口の中で溶ける感覚と、赤身部分のしっかりした旨味の融合・・・
　幸せ以外の何物でもない。

＊豚しゃぶ
　これも、ほんと綺麗なお肉！
　お肉の味もしっかりしてて、
　うっとりするぐらい美味しい豚肉♪


＊〆のうどん
　稲庭ぐらい細めのおうどん。
　しっかりした歯ごたえが特徴的な美味しいうどん♪
　特製の出汁でいただくのだが、これも美味しい（´▽｀*）
　アゴ出汁っぽい風味で、サラッと食べれちゃいます♪

最後にシャーベットいただいて満腹満足フィニッシュ☆


結論・・・
今回は「しゃぶしゃぶ」で何故感動したかというと、
お肉の味わいが全然違うということ。。。

今まで、いいお肉って食べれる機会があっても
焼肉とかステーキが多かった。

しゃぶしゃぶのお肉は、もちろん薄切りだけど
広げるとミニタオルぐらいの大きさ。

それを口に入れると、薄切りお肉が重なりあい
ミルフィーユ状になって口の中でとろけるのだ(*´ー`)

もちろん“焼き”と“茹で”の違いもあるだろうが
焼肉で食べるのと、また全然違う味わいで、
高級お肉を味わう際は「しゃぶしゃぶ」ってすごくアリだな☆
って思いました☆

本当に幸せなひと時を過ごせました・・・
ありがとうございます(^∇^*)

100％また行くお店。

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿

≪再訪 2016.9≫

普段あまり再訪ﾚﾋﾞｭｰは書かないんだけど、
大好きなお店でやっとカレーうどん食べたのでなんとなく♪

毎回帰り際には「次はカレーにしよっ♪」と思ってお店を後にするのだが、
4回目の訪問でやっとありつけました。

と言っても、今まで食べなかったのは
ただ自分の浮気心が原因なだけなのだ（´▽｀；）

今回の注文はこちら☆
・温玉とり天カレー　1,030円

ここの麺は言わずもがな絶品であるが、
やはり出汁が美味しいお店はカレー出汁も間違いない♡

ただ出汁が効いているだけでなく、
きっちりスパイス感もあり、温玉も良く合いますし、
ざっくり目に切られた葱がまたいいんです♪

で、白ご飯も普通に付いてるのも嬉しいですよね☆
食いしん坊にはたまりませぬ(ﾉ´∀｀*)

あ～やっぱりここのうどんは美味しいです！
自分にとって立地はかなり悪いが、
それでも間違いなくまた来るお店♪

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
-------------------------------------------------------------------------
≪2015.7≫

僕の中で現状1番好きなうどん屋さん♡

今回で3度目の訪問。
いや、訪問だけで言うと実は6回目(笑)

なんと6回中3回は定休日や臨時休業で食べれてないのだ・・
定休日は僕が馬鹿なだけｗ
臨時休業は確か骨折されたとかでお休みだった記憶。

今更ながらのﾚﾋﾞｭｰになったのは、
このお店に行き始めたのが、
昨年、食べログ長期休暇期間中だったのが原因です（´∀｀；）

お休み中ってﾌﾟﾚｯｼｬｰになるから、
写真撮らないことが多いんです(/ω＼*)


確か初訪問時が「とり天ぶっかけ」
2度目が限定の「ひや汁うどん」的なものを食べました♪

で、3度目の今回が
・鹿児島豚の肉ぶっかけうどん　1,060円
にしました。

まずはここの剛麺とよばれる麺・・・

「剛」の字は決して堅いとかいうことではなく
噛む力を押し返す力がまさしく「剛」。

苦手な方には顎が疲れるという感覚が残るｶﾓしれないが、
好きな僕にとっては、なんとも気持ちいい♡

そう、噛んでる奥歯がすごく心地いいんです(*´∇`)♬♩♫
この感覚には価値があります☆

水分・塩分も調度いいのか、
麺の風味もｽｺﾞｸいいです♪

で、豚肉も柔らかくて美味しいですし
ここの出汁も甘くなくって好みなんです(o^－^o)


食べ終わって、次来るときは「カレーうどん」だな♪
と思ってお店を出るんですが、
いざ来ると違うの頼んじゃう（´∀｀；）

次こそは必ずカレーを☆

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿

親愛なるﾏﾚﾋﾞｭｱｰ様のﾚﾋﾞｭｰを見たときから虜になったお店♡
おっさん胸ｷｭﾝである(♡▽♡)

ん？？
今誰か「気持ち悪い」って言った？？
気のせいだよね～(￣∇￣)ｗｗ

ってことで、「SABAR 福島店」から北新地に移動して
2軒目利用でやってきました♬♩♫

訪問は2月。
こちらのお店は月替わりでｽｲｰﾂｺｰｽを出されているので、
今回ﾚﾋﾞｭｰのコースは今は違います。
ﾚﾋﾞｭｰ書くの遅くてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ m(；。_。)m

こちらの「Financier(ﾌｨﾅﾝｼｪ)」さんは、パティシエさんとソムリエさんがいて
基本月替わりのｽｲｰﾂｺｰｽと、そのコースに合わせたお酒を提供してくれるお店✿

もちろんアラカルトもあります♪


≪2015.2月のデザートコース≫　￥2,100
＊Avant Dessert
　・優しい口どけ。恋の炎で紐解いて
　　“チョコレート”　“ブランデー”

＊Grand Dessert
　・胸いっぱいに詰まった・・・
　　“苺”　“ブラッドオレンジ”

＊Petits Fours
　・パティシエからの贈りもの

≪コースに合わせたDrink2種セット≫　￥2,000
＊“バリュルス サンカンタージュ（デザートワイン）”（Avant Dessertに合わせて）
＊“シャンパン”　“ビターオレンジ”　　　　　　　　 （Grand Dessertに合わせて）


オーダーは3人とも、コース＋ドリンク2種セットにしましたﾖ(o^∇^o)

「優しい口どけ。恋の炎で紐解いて」
まずはスプーンに入ったブランデーに着火☆
そして燈った火を、アーチ状の飴にかけて溶かします♡

演出も素敵だが、このチョコがまた美味しいんだなぁ(ﾉ´∀｀*)
濃厚で味わい深くて・・・ｽﾃｷ

そしてこれに合わせるデザートワイン♪
デザートワイン初体験のWoodyは、その甘くて美味しいワインにメロメロ(♡▽♡)
おいすぅぃね～♬♩♫


「胸いっぱいに詰まった・・・」
お皿の端に綺麗に盛り付けられてます(o^∀^)
胸いっぱいの想いを寄せて・・・寄せて・・・って感じが盛り付けで表現されてます❤

これももちろんウマウマ♬♩♫
そしてこれに合わせるのは綺麗なオリジナルカクテルですね～（´∀｀*)
これは飲みやすくて、女子受け～って感じで爽やか☆


「パティシエからの贈りもの」
ね～ね～スワンがいるよ～ヽ(*´∀`)ﾉ
可愛いﾖ～♪
食べるのもったいないよぉ♪
フィナンシェも美味しいよ～♪
って感じ(○´艸｀)ｗ


いや～お見事☆
ほんと素敵すぎるお店(*´∀｀*)ゞ
女子の心をわしづかみにするお店ですね♪
あっ、僕はおっさんだった(笑)

嫁様もその友人も結構感動しておりましたし、
「こんなお店に初デートで連れてこられたら、どうしよ～～♡♡」
「え～どうするぅ♡」
なんて妄想して、キャッキャ騒いでおりました（‐∀‐；；笑

まぁでも本音でしょうね～。

これから口説きたい女性がいる男性には、もってこいじゃないかなぁ( *´艸｀)♡

とりあえず そんな肩肘張らないような、逆に大衆的なお店でご飯食べて、
そしてこのお店を2軒目に予約してます的な感じでデートなんていいなぁ♡
・・・
・・・・
・・・・・いかんいかん、僕の妄想が止まらないｗ

まぁデートじゃなくても、普通に何度も行きたいお店♪
ファンが急増するのも納得です(*´ー`)

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿

2017年からだから今年で7年目かぁ♬

「キャトルラパン」での忘年会。

毎年この集まりに尽力してくれてる幹事さんにはﾎﾝﾄ感謝です。

今年のお料理はこんな感じ↓
＊前菜
　海老のマリネ　ヴィネグレット
　人参のババロア
　スズキのマリネ
　チーズのポンデケージョ，パテのサンドイッチ
　ポーク低温調理グリーンマスタードソース
　サザエブルゴーニュ
　ムール貝エシャロット風味
　プロシュート

＊バルバリー鴨のロースト
　古代米リゾット
　かぼちゃのピューレ
　マッシュルームソース

＊すずきのソテー
　鮑
　イクラ
　帆立
　白ワインソース
　アメリカンソース

＊蝦夷鹿のポワレ
　トリュフソース

＊デザート
　キャラメルソース
　フルーツ
　バニラアイス
　チーズのスフレ
　白玉
　あずき


定期すぎる感想にはなるが、
やっぱりこのボリュームとクオリティが最高なんすよね♡

メチャ美味いお料理で腹いっぱいになれるって幸せ。

今回も青木シェフのお誕生日をみんなでお祝いして
楽しい忘年会も終了。

皆様にとって素晴らしい2024年になることを願って・・・

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
年末恒例となったキャトルラパンさんでの貸切忘年会♬

今年ももちろん☆
数えてみたら2017年からやってるんだね～♬


今回のコースラインナップはこんな感じ。
　↓
◆前菜盛り合わせ
海老のマリネ　バジルソース
人参のババロア
カンパチのマリネ　トマトフォンデュ
パテドカンパーニュ
鴨ロースト　グリーンマスタード
チーズのムース
サザエのブルゴーニュ
ムール貝エシャロット

◆スープ
オニオングラタンスープ

◆魚
鰆のソテー
白子のムニエル
鮑　低温調理
ニューバーグソースと白ワインソース

◆肉
宮崎県産　黒毛和牛
ウチモモのソテー
トリュフソース

◆デザート
りんごのタルト
フルーツ
チーズのアイスクリーム


ほんと毎回豪華でボリューミーでめちゃくちゃ美味しいお料理たち♡

毎度のことだけど腹パンで幸せな気分にさせてくれますね♪

最後は今年もアトリエパレットさんのケーキで
青木シェフのお誕生日もお祝いできたし良かった良かった♬

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
大好きなこのお店での忘年会も今回で5年目かな♪

まだまだ大人数でワイワイできない状況なのが寂しいですが、
今回もこじんまりこじんまり。

相変わらず美しい前菜盛り合わせから始まり、
今年も腹パンコース。

ただ今回はスープがなく
メイン×3みたいな構成。

フォアグラ→魚→お肉って感じ♬

いつもより余計に腹がちぎれそうなくらいの幸せコース。

毎度のことながら
ほんと美味しいし安いし言うことない♡


で、今年も「アトリエパレット」さんのケーキで
青木シェフのお誕生日ｵﾒﾃﾞﾄｳ パターンも♪


来年はもっと大人数でできるようになってるといいな♫
って去年も言ってたけど。

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
2020年。
コロナ禍の1年。

やはり例年通りの忘年会なんてのは到底不可能。

でもこちらでの1年の締めくくりはやっぱりしたい♬
ってことで、こじんまりと細やかな忘年会。


今回の内容はこんな感じ↓
《前菜盛り》
・海老のマリネ バジルソース
・人参のババロア
・パテドカンパーニュ
・鰤のトマトソース
・ムール貝エシャロットソテー
・鴨のローストグリーンマスタードソース
・チーズのムース
・サザエのブルゴーニュ風

《スープ》
・甘海老のビスク

《魚料理》
・鯛のソテーと鮑 白ワインソースとバルサミコ

《肉料理》
・牛フィレとフォアグラ トリュフソース

《デザート》
・キャラメルムースとフルーツ バニラのアイス


ほんと素晴らしい内容♪
いつものことながら満足感ハンパないっす♡

お腹もパンパンになる量もあるし、
なおかつ美味しいから、
いっつも幸せいっぱいでご馳走様できるんですよね♬

そして昨年に引き続き、
青木シェフへ日頃の感謝も込めて
お誕生日ケーキも☆

もちろんケーキは
さくら夙川の名店「アトリエパレットさんのやつ♪


本当に色々大変だった2020年。
2021年のスタートもまだまだコロナに塗れていますが、
今年の終わりはまた例年のように大忘年会ができますように・・・☆彡

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
もぅ恒例といってもいいでしょうかね♬
楽しい仲間とのキャトルラパン忘年会！

こうして恒例にできるのも
青木シェフの多大なるご厚意と
幹事をしてくれる方のご尽力によるものですね♬

本当にありがとうです(*´∇`)

今年もコックスーツに身を包んだ
この日限定のシェフもお目見えで楽しい忘年会の始まり。


毎回感動を覚える見目麗しいオードブル。
濃厚な旨味がクセになりすぎる海老のビスク、
平目や蝦夷鹿の美味すぎるメインなど・・・

何度も書いておりますが、
本当にコチラのCP満足度には感激します☆


そして最後に
いつもお世話になりまくっている青木シェフのお誕生日祝いってことで、
みんなでサプライズお祝い(*´∇`)☆ｵﾒﾃﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ


また今年の忘年会も是非お世話になりたいですが、
忘年会以外でも何度も行きたいお店♬

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
性懲りもなく今更ﾚﾋﾞｭｰｗ

昨年も青木シェフのご厚意と
幹事様のおかげで開催することができ、
意気揚々と参加させていただきました♬

今回は5,000円のコース☆彡

≪コース内容≫
・前菜盛り合わせ
・エビのビスク
・鯛とオマール海老のポアレラタトゥイユ添え
・蝦夷鹿とフォアグラのソテーごまと胡椒ソース
・キャラメルパンナコッタとフルーツ盛りバニラアイス添え

毎度おなじみのテンション↑↑の豪華な前菜盛り合わせから始まり、
味・ボリュームすべてに大満足なお料理をいただきました♡

今回限定の特別シェフの登場もあり、
楽しくて大満足な宴・・・

楽しいシェフと楽しい仲間と美味しい料理。
幸せを感じるには十分すぎる忘年会となりました（＾ω＾@）

ﾓﾁﾛﾝ今年もやりますよね♡

シェフ今年もﾖﾛｼｸお願いします(*´∀｀)ﾉﾉ

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
この日は友人がキャトルラパン行くけど一緒にどぉ？
って誘ってもらって♫
友人の予約に便乗させてもらいました( *´艸｀)


この日は￥5,000のコース。

相変わらず美しくて食べごたえもあって美味しい、
大好きな前菜盛り合わせ♡
やはりこの盛り合わせの満足感はﾊﾝﾊﾟないっすね♪
どれから食べようか迷いながら食べてる時間が超幸せ(ﾉ´∀｀*)

そしてスープはエビのビスク
濃厚で海老の香りたっぷりの美味すぎるスープ・・・
エグ味も一切なく、これ本当に美味しいっす！

そして魚料理は鯛のワイン蒸し♪
お肉料理は仔牛のフィレ肉とフォアグラのソテーでしたよ。

もちろんメインも相変わらずの満足度！！
お肉のタイミングではいっつもかなり満腹になってますが、
やはり美味しいものはペロリといただけちゃいます(*/∀＼*)

そしてデザートのタイミングで、
僕の誕生日が近かったこともあり
お祝いしていただけました（´∀｀*)
嬉しい！お気遣いありがとうございます♡


やっぱり何度も来ちゃうのは、
そこにそれなりの魅力があればこそ。

家の近所でもないのに何度も通いたくなるお店ってﾎﾝﾄ貴重☆彡

また神戸も中津も行きたいな♪

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
まさかキャトルラパンで貸切の忘年会ができるなんて(ﾉ´∀｀*)

まずはこの日を迎える数か月も前からお声がけいただき、
準備をしてくださった幹事の方、
そして青木シェフをはじめとするスタッフの方にほんと感謝です☆

遅すぎるﾚﾋﾞｭｰに関してはご容赦ｸﾀﾞｻｲ（´∀｀；）


この日のコース内容はこんな感じでした↓
＊オードブル盛合せ
　・海老のマリネ トーチソース
　・人参のババロア
　・ムール貝のエシャロット蒸し
　・鱧ホタテのスフォルマート キウイ乗せ 柿のソース
　・鯖のビネガーマリネ
　・若鶏のケイジャン風味
　・鹿児島和牛ヒウチカルパッチョ
　・豚あらびきミンチとキノコのエスカルゴバターロースト
＊渡り蟹と海老のビスク
＊鯛のソテーとオマール海老低温グリエ 白ワインとバルサミコのソース
＊牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインソース
＊デセール盛合せ
　・クレムドブリュレ
　・バニラアイスクリーム
　・フルーツ盛合せ


ひとつひとつ丁寧に作られたオードブルたち・・・
美味しくてガッツきたいけど、一品一品味わっていただきます♪

相変わらずの大満足ボリューミーな前菜盛り合わせにはじまり
ほんといつも唸るほどの充実コースです♪

この日は初めてお会いする方もいらっしゃいましたが、
気さくに話せる楽しい食べログ仲間たちと
こんな名店で楽しく忘年会なんてほんと幸せでした(＠＾－＾)

もぅ2018年も春に差し掛かってきましたが、
いい年忘れができました♪

改めてありがとうございます(o˘◡˘o)

青木シェフまたお伺いさせていただきます♪

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
久々に伺えました♪
って言っても去年の話（´▽｀；）

自分が神戸在住ということで、
神戸のキャトルラパンにはﾁｮｸﾁｮｸ伺ってますが、
より予約ﾊｰﾄﾞﾙの高いｺﾁﾗには移転後2度目の訪問となりました♪

今回は嫁様＆嫁友2名を伴って4人で伺いました☆

いつもながらの見事な前菜
ムール貝に海老にパテ、等々・・・
見た目も相まってより美味しく感じます（´▽｀*）

スープは人参♡
人参の美味しい甘味と香りがたまらんｽｰﾌﾟ
人参嫌いの方でも余裕でいけますね♪

お魚はイサキ
トマトととんぶりのソースが秀逸でめちゃ美味(｡￫∀￩｡)

鴨とフォアグラなんて、そりゃ間違いない旨さっす☆
絶妙な焼き加減にｳﾅっちゃうべ♪

デザートのﾄﾏﾄのｼﾞｪﾗｰﾄ
これがﾄﾏﾄの美味しい部分がほのかに香って
口どけの良いジェラートでとても美味しかった(*´∇`)

いつものシェフの軽快なトークと美味しい料理に
女性陣もとってもご満悦♡
素晴らしいﾃﾞｨﾅｰになりました♪

また頑張って予約取っていっぱい伺いたい素敵なお店♡

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
あの「キャトルラパン」さんが2015年7月
北新地の新ダイビルに移転OPEN♪

その初日のおめでたい日にお伺いさせていただきました（´∀｀*)
それだけでHappyでやんす♡


お店の雰囲気は、内装の色使い等には大幅な変更はないので、
「キャトルラパン」らしさが残ってて素敵♪

でも今回は大きな窓があって外光がたっぷり降り注いでいますﾖ♬♩♫
心なしかAシェフの肌ﾂﾔも良くなってて、より素敵に見えました(*ゝ∀・)b

お店もテーブル席ができて広くなったので、お二人でされています♪
Aシェフに似たウィットに富んだﾄｰｸが冴える新しいｽﾀｯﾌの方も
頑張っておられました（´∀｀*)


で、この日いただいた￥3,500（税別）のコース。
（いつものことながら同行者様のｺﾋﾟﾍﾟをお許しｸﾀﾞｻｲm(；。_。)m）

≪前菜≫
　・赤海老のオリーブマリネ　バジルソース添え
　・南瓜のババロア
　・パテドカンパーニュ　粒マスタード添え
　・プロシュート＆パイナップル　
　・朝挽きの伊勢赤鶏のマリネ　マンゴーのソース
　・チーズのムース　グリッシーニ添え
　・フォアグラのソテー
やはり素晴らしいﾎﾞﾘｭｰﾑと内容♡
これでテンションが一気に加速するし、
この後のお料理が一層楽しみになりますﾈ☆

≪バケット＆鳴門金時の冷製スープ≫
あれ～！？撮ったはずの写真が無いﾖー(；・∀・)ｱﾀﾌﾀ
き、消えちゃってるﾈ（泣）ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
このｽｰﾌﾟがめちゃ美味でした♪
自然な甘さなんだけど、しっかり甘くてｺｸがあってｳﾏｳﾏ！

≪和歌山県産天然真鯛のソテー ヴァンブランソース ラタトゥイユ添え≫
鯛の身がふわふわで、ソースとラタトゥイユとの相性も◎
パンもおかわりしちゃいました(´艸｀o)

≪牛頬肉の赤ワイン煮込み≫
ハイきました♡頬肉の煮込み～
ﾅｲﾌなんていらないほどの柔らかお肉に、染み込んだｿｰｽ・・・
「ご、ご飯ｸﾀﾞｻｲ」って言いたくなりますﾈ(o^∀^)
やっぱ美味しｼｬｽ♫♩♬

≪クレームブリュレ＆フルーツ盛り合わせ≫
もうこの時点で、ｱﾁｺﾁからお腹いっぱいの声ｗ
でも僕は意外と平気( *´艸｀)
普段別に大食いって訳でもないが、ｷｬﾄﾙﾗﾊﾟﾝは“別腹”ってね(笑)
なめらかﾌﾞﾘｭﾚと美味しいﾌﾙｰﾂでﾌｨﾆｯｼｭ☆


ほんと予約も困難なお店で、
移転初日に素敵なコースをいただけて大満足でした(o^∇^o)

そうそう♪
予約は「北新地ﾄﾞｯﾄｺﾑ」というサイトを経由しての受付になるそうです。
＜店舗TOP＞ページの（ホームページ）の箇所にURLが貼られていますﾖ。
※予約はﾃﾞｨﾅｰのみで、ﾗﾝﾁは当面予約受付は無しということみたいです。

夜もまた来たいけど、ランチも並びに行きたいと思います♪

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿

いきなりﾚﾋﾞｭｰとは全く関係ない話で申し訳ないが、
先日、僕の住む神戸市で「マヨネーズ事件」なる世にも凄惨な事件が発生した。

事件は、中学生のｸﾞﾙｰﾌﾟが自転車で通行人に後ろから近づき
いきなりマヨネーズをぶっかけるという、あまりに残忍で卑劣な犯行・・・

被害者が「何をするんだ！」というと、
犯行グループは「マヨネーズラ～」と意味不明な言葉を発し、
その場を去っていったという・・・

人一倍マヨ嫌いの僕には絶対にやめてほしい。
どうにかケチャップにしてもらえないだろうか・・・

これからはお好み焼きを持ち歩こうと思う。
きっと犯人は、反射的に僕ではなくお好み焼きにマヨネーズをかけてしまうだろう。

一応 犯人は捕まったらしいが、
模倣犯が出ないことを心から願う。


全然関係ない話を長々とてｽｲﾏｾﾝ。
以下ﾚﾋﾞｭｰでございます♡↓↓


ずっと気になってた存在で、ﾅｶﾅｶ伺う機会に恵まれませんでしたが
今回は友人が予約を取ってくれて3人でﾄﾂｹﾞｷです(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

場所は北新地 萬年ビル1Fです。
外観も店内もｱｯﾄﾎｰﾑな雰囲気で入りやすいですﾈ♪

この日は平日でしたが、お店は満席☆
もちろん全員予約客って感じでしたし、
飛び込みの方も断られてたので、
おそらく予約しないと入店はﾊｰﾄﾞﾙ高いと思います。

で、この日のオーダーは
こちらの経験者の方のｵｽｽﾒを中心にいただきました(*^-^)

*ザーサイ　400円
*よだれ鶏　700円
*小籠包4種盛り　1200円×3
　（上海/かにみそ/フカヒレ/トリュフ）
*四川麻婆豆腐　1000円
*エビニラまんじゅう(2個)　500円　→3個で注文
*五目炒飯　800円
*担々麺　1000円
*魏飯自家製ゴマ団子(2個)　500円
＊桃まん(1個)　200円
その他ビールやなんやかんやとお飲み物を♪

正直言うと、あまり好きな表現ではないが
「どれも美味しい！」と言いたい。

ザーサイにしてもよだれ鶏にしても、
素材がいいのもあるのだろうか、とても高い水準で美味しいのだ♪

よだれ鶏の辛さに関しては、至って標準的かな♪
辛すぎずってぐらいでした。

そして「小籠包4種盛り」
メニュー記載の“小籠包の食べ方”に習いｲﾀﾀﾞｷﾏｼﾀ。

これもスープ一口飲むごとに唸ってしまうﾎﾄﾞ美味♡
特に友人おすすめのトリュフの香りはヤベェ(笑)
スープを一口すすった瞬間に、口の中が芳醇な香りに包まれ
幸せ感じるレベルでした(o^∀^)

麻婆豆腐もしっかり麻辣も効いてていい感じ♪
炒飯は極上ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ仕上げで、納得の美味さ。
麻婆と炒飯のセットだけで、十分満足いくぐらい(*′艸`)

担々麺も間違いないです☆
ｸﾘｰﾐｰな胡麻の香りが濃厚で、加水率やや高の麺とも
相性ﾋﾟｯﾀﾘ(*´∀｀)ｂ

最後に胡麻団子と桃まん食べてﾌｨﾆｯｼｭ！


いんや～これだけ美味しい中華をたらふく食べて
ビールもたらふく飲んで、このお値段♪
普通に飲んで食べる程度なら、もぅ少し安く済むレベル☆

場所が北新地ってのが、より価値を感じるのかも♪

簡単に予約が取れるのなら
間違いなくﾍﾋﾞﾛﾃしたいお店です（´∀｀*)

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿

現在、大阪うどんランキング1位・・・
全国でも3位に位置する「楽々」さん。
（※2015年6月23日時点）

大阪でうどんが好きな人なら誰でも知るほどの超有名店だが、
立地・利便の悪さから、誰でも簡単に行けるお店でもない。

今回はﾀﾏﾀﾏ枚方で所要があり、しかも車もある・・・
現場とは少し離れるが、滅多にないﾁｬﾝｽを逃す手はないってことで
同僚に運転をお願いして行ってきましたヽ(*´∀`)ﾉ

到着は11：10ぐらいだったかな。。
OPENから10分ぐらい経過したぐらいだが、
既にかなりのウェイティング（´∀｀；）

僕らの前に5～6組はおられたと思います。
40分程待って、ようやく入店です♪


注文は来店前から決めていたとおり
*肉ぶっかけ定食 ￥1,280
に決定☆

まずは卵を崩さずに、ぶっかけをﾏｾﾞﾏｾﾞしていただきます♬♩♫

おぉぉぉぉ～なんじゃこりゃぁ(　ﾟдﾟ)
まず感じるのは強い弾力☆
押し返すような強いコシというよりは、ゴムのような粘りの弾力。。

なかなか噛み切れないほどに強い弾力は、
すこぶる心地よい食感♡
それに舌触りも滑らかで、めちゃ美味い(☆▽☆)

それに、このお肉・・・
“一般的に想像する肉ぶっかけのお肉のレベルじゃない”とは聞いていたが、
まさにその通り☆

ちょっとお高めのお店でいただく、すき焼きﾚﾍﾞﾙのお肉♫♩♬
ウマんちゅ(○´艸｀)

いやぁ満足・満足☆
さすがの超人気店は納得の美味しさですﾈ(≧∇≦)


結論、このクラスになるともはや好みでしかないでしょうが
いわゆる“剛麺”好きの僕は、僅かに「三ツ島 真打」さんの方が好みかな♪
って感じでした(*´ー`)　　　　　　　↑まだ未ﾚﾋﾞｭｰだけど（´∀｀；）汗

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿

なんとな～く自分の過去のﾚﾋﾞｭｰを覗いてみる・・・
そんな時ってありませんか？？？

とある日、何の気なしに過去ﾚﾋﾞｭｰを見ていると、
結婚前に伺った奈良の山奥にあった素敵パン工房「のら」さんに【移転】のマークがΣ(￣□￣

◎移転前の「のら」さんはコチラ♪

◎一応、僕の過去ﾚﾋﾞｭｰです。

そして移転先を見てみると・・・・
なんと自分の住む兵庫県ではないですか(　ﾟдﾟ)ｵﾄﾞﾛｷ

なんでも2014年9月に移転されたんだそうです♪

そのことを嫁様に伝えると、それは行ってみないと～～♪となり、
三田のアウトレットに行くついでに行ってきました(*´∇`)♪

※ついでといっても、アウトレットとは車で1時間弱は離れているので
　人によっては“ついで”とは呼びません。。あしからずm（´_ _｀）m

いや～、しかし兵庫県ってやっぱ広いですねぇ
三宮からでも車で2時間ぐらいはかかりました（´∀｀；）

比較的強い雨が降りしきる中、やっと到着！って感じです。

しかし、奈良に引き続きやっぱり かなりの山の中（´▽｀；）笑
きっと自然が大好きなんでしょうね～♪♫♬
まぁ、そんな所に！？って場所にお店出しちゃうところが僕は好きなんですけどﾈ(*ゝ∀・)b

ただ、奈良の時と大きく違うのは、
今回はしっかりと[店舗]であるということ。

奈良では基本、外にある焼き釜の横で焼きあがったパン達を買って帰るスタイル・・・
一応イートインもできましたが、外に机と椅子が置いてあって、
ここでも食べれますよ～♪って感じだけでした。

でも移転後は、屋内で販売＆カフェ利用ができるって感じ（´▽｀*）
温もりある雰囲気で素敵ですよ～♬♩♫

メニューは移転前と同様で、ある程度の時間によって
焼きあがる商品が決まってるようです。

---------------------------------------------------------------------
≪メニューより≫↓↓

11：00～
　・ピッツァ カンパーニュ　￥550
　・ピッツァ カルツォーネ　￥550
＜白い生地のパン（不定型）＞ 各￥330 値段変動あり
　・オリーブとチーズとドライトマト
　・甘夏ピールとナッツ(or クリームチーズ)　春～夏
　・りんごとカマンベール　　　　　　　　　 秋～冬
　・ゆずショコラ　　　　　　　　　　　　　 冬～春
＜ハード系のパン＞ 各￥440 (ドイツ産ライ麦、自家製全粒粉 各20％)
　・カンパーニュ
　・くるみ＆レーズン
　・いちじく ナッツ

12：30～
　・胡麻チーズ　￥440
　・緑豆あんぱん（ココナツ風味）　￥220
＜ライ麦パン＞ (ドイツ産ライ麦66％)
　・ライ麦66　￥880　1/2 ￥440
　・雑穀ライ麦　￥1,400　1/2 ￥700
　　（ひまわりの種、かぼちゃの種、黒米、もちあわ、もちきび、そば、胡麻、玄米）
　・フロッケンサム　￥1,600　1/2 ￥800
　　（くるみ、アーモンド、レーズン、いちじく、いよかんピール、レモンピール、胡麻）

　※その他日替わりで焼きます※
--------------------------------------------------------------------

で、自分たちが選んだのは下記↓
*ピッツァ カンパーニュ　￥550
*オリーブとチーズとドライトマト　￥330
*りんごとカマンベール　￥330
*キーマカレー（辛口）　￥500
*コーヒー　￥400
*紅茶　￥450

買った商品は、その場で切ってくれてカフェ利用もできるので
自分達はせっかくなので、お茶しながらいただくことに(*´ー`)

もちろん残った分は、持ち帰りできますﾖ♪

自分はパンの知識が無いので、詳しくあ～だ、こ～だは言えないですが
僕はやっぱりここのパンが好きだなぁ♡
ほんとに美味しいと思う(ﾉ´∀｀*)

ピッツァ カンパーニュは相変わらず美味しかったし、
特に今回はキーマカレーがお気に入りでした♪♫♬

お店の方に「いつ移転されたんですか？」などと聞いていて、
奈良のお店にも伺ったことがあると伝えると、
わざわざ奥でパンを焼いてた店主も挨拶しにきてくれたりと、
相変わらず人の良さそうな店主も好印象でした(*^-^)


ほんと素敵なパン工房♪
なかなか簡単に伺える立地ではないですが、
何か観光のついでとかだったら、是非寄ってみてもいいお店だと思います(*´∀｀)ｂ

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿

ﾏｲﾚﾋﾞｭｱｰ様のﾚﾋﾞｭｰで、2016年7月末で閉店されることを知ったのは
今年の夏前ぐらいだったかな・・・

お弟子さんのお店が実家の近くにあり、
その修行先のお店にもいつか行こうと結構前からﾌﾞｸﾏしてたが、
中々伺う機会が見いだせず・・・って感じでした。

でも、閉店されると知って「年内には必ず行こう」と決意☆

ちょうど9月のお彼岸ｼｰｽﾞﾝにはお墓参りで八尾方面に向かう・・・
昨年は念願の「マンジェ」さんに初訪問したが、
今年は迷うことなくこちらへと伺いました（´∀｀*)

朝一で神戸を出発し、
瓜破霊園でじっちゃんばっちゃんに挨拶を済ませお店へ向かいました♪

到着はOPEN30分前の10時過ぎぐらい・・・
もちろん1番のりでした（´▽｀；）

ってか、休日でもOPEN前から並ぶ人なんてほとんどいないと思います。
お昼時は並ぶでしょうが、11時前ぐらいまでならすんなり入店できそうな感じです♬♩♫

僕らが早くから並んでるのに気づいてくれたかは不明ですが、
OPEN10分前ぐらいにお店を開けてくださいました✿
ｱﾘｶﾞﾄｰｺﾞｻﾞｲﾏｽo(^▽^)o


メニューはざっくりこんな感じです↓

<釜揚げうどん>　太 or 細
・小 630円
・大 720円
・特大 880円
・白波(4～5人用) 3600円

僕も嫁様も太い方の<大>を選択♪

生姜をスリスリしたり、
お昆布やカツオなんかをつまみながら待ちます♪
これもｵｲｼｰ(o^∀^)

そして、うどん出来上がり直前に
徳利に入った出汁が提供されます。

これ最初は注ぐときに緊張したけど、
「一心」さんで慣らした僕には問題なし(笑)

準備できたらｲﾀﾀﾞｷﾏｽ♪

うどんは、もっちりとして優しいｺｼを感じる・・・
うん、やはりウマイ(｡￫∀￩｡)

そして出汁は鰹の風味が効いた美味しいお出汁・・・
少し濃いめなのが丁度よく、すりおろした生姜ともよく合います。
出汁は一心さんより少し濃いめなのかなぁ～と感じました♪

いくらでも食べていられるんじゃないかと思えるくらい
優しくて美味しいうどん(*´ー`)

<特大>サイズでも食べれたんじゃないかな。。って思う♪


こちらのお店は美味しいだけじゃなくて、
大将はじめ、働かれてる方も愛想よく
とても居心地も良かったです(*^-^)

本当に閉店されるのがもったいないと思ってしまう。

できるならばもう一度ぐらいは訪問したい・・・
でも、一度でも訪問できて本当に良かったと心から想いました(*´ー`)

有難うございました。

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿

「良い感じのお蕎麦屋さんがあるよ～♪」
自分がまだ結婚前に実家にいた時、母親がそんなことを言っていた。

気にはなっていたが結局訪問できないまま神戸へ移住し、
そのまま記憶の片隅へ・・・・

そして昨年、帰省時にたまたまコチラのお店の話になり、
次回の帰省時に行こうと決めていたのだ(*´ー`)

我が実家からギリ徒歩圏内の立地。
近くに長居スタジアムがあるとはいえ、
地元の人意外はなかなか足を踏み入れ無いような場所にそのお店はあります。

この日はGWまっただ中。
到着はお昼を少し過ぎた13：30前ぐらいだったかな・・・
店内は満席で、数組の待ちが出ている状況。

場所柄、特にGWだから混んでいるという訳でもないだろう。。
なかなかの人気ぶりです♪

店内にも2～3組ほどであれば待てるスペースがあるので
比較的ゆっくり待てました♪
10分ほど待って案内いただきましたﾖ。

店内はゆったりめのテーブル席と、大き目のカウンター席。
カウンターからは綺麗なお庭が望めます(*^-^)

こちらのお店ではカウンター席が当たりでしょうね♬♩♫
僕らは残念ながらテーブル席へ(笑)


注文はランチメニューより
＊玄挽き手打ち蕎麦（冷 もり）＋海鮮丼 ￥1,200　に決定☆

お蕎麦は≪温（かけ or 釜あげ）・冷（もり or 冷やかけ）≫の4パターンより選べます♪

提供時には蕎麦粉の産地もきっちり伝えていただけますよ♪
この日は＜新潟 魚沼産の蕎麦粉＞とのことでした（´∀｀*)

ビジュアルは玄挽きというだけあって少し黒っぽいし艶やかです♪
香りもいいですね(*´ー`)
すごく美味しい蕎麦だと思います。

つゆも少し濃いめではありますが、
決して辛くはなく個人的には好きです。

海鮮丼はというと、特筆すべき点は無い感じ・・・
決して悪い意味ではない“普通”といった感じです( *´艸｀)


いや～近くにあったらしょっちゅう行きたいお店♪
オカンがちょくちょく行くというのも頷けます（´▽｀*）

帰省時ぐらいしか行くタイミングないけど、また行きます♪

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿

以前より伺いたかったお店♪
ランチも予約が必要とのことで、なかなか行けずでしたが
昼から梅田で所用があり、その前に行けることに（´∀｀*)

前日に後輩に予約TELしてもらい、12：30で予約が取れたようです♫♩♬

当日は12時半前にお店に行きましたが、
前の組でしょうが、既に満席ですし、
僕らと同じ12時半組みの方たちも、お店の前で待機している状態。
人気ぶりがうかがえます(*´ー`)


で、ランチメニューはｺﾁﾗ↓↓
・鹿児島産 茶美豚 ロースカツ定食　￥1,000
・鹿児島産 茶美豚 ヘレカツ定食　￥1,000
・鹿児島産 茶美豚 ひとくちヘレカツ定食　￥1,000
・本日の特撰ロースカツ定食　￥1,800～
・本日の特撰ヘレカツ定食　￥1,500
　＊全てのﾒﾆｭｰに（13品目の前菜、岩手産ひとめぼれ、赤だし、サラダ、コーヒー、プチデザート）付

その中から
僕は「本日の特撰ヘレカツ定食」
後輩①「鹿児島産 茶美豚 ロースカツ定食」
後輩②「鹿児島産 茶美豚 ヘレカツ定食」
に決定です☆

まずは13品目の前菜・・・
ひじきと大根の煮物はどちらも上品な味付けで、
手抜き感は無く、丁寧に作られた感が伝わる美味しい煮物です。

メインのヘレカツは、「マンジェ」さんを彷彿とさせる、うっすらピンク♡
表面に肉汁が溢れ出てます(☆▽☆)

これを“トリュフ塩”でいただきます♪
こちらも「マンジェ」さんと同じですね（´▽｀*）

味ももちろんウマウマです！！
豚肉の甘味・旨味が十分☆
ほんと美味し～～い（○´▽`）

茶美豚のロースカツと1切れトレードしましたが
こちらも甘味があって、マジうまでした☆

お米も十分美味しいし、赤出汁も◎です。

さらにここから、プチデザート＆コーヒーまで付きます(´艸｀o)

デザートはﾊﾞﾆﾗｱｲｽの上にｱﾌﾟﾘｺｯﾄかなぁ？
詳しくはﾜｶﾘﾏｾﾝが、これも口直しにピッタリで美味しかったです(o^∀^)


いんやぁ～満足満足(ﾉ´∀｀*)
個人的な感想で言えば、￥1,000のランチの方が、よりお得感は高いかも♡

だって￥1,000でこの内容なら、文句言う人なんて絶対いないでしょ！！
って感じ(｡￫∀￩｡)

もちろん“特撰”の価値もあるとは思いますが、
基本的なリーマンランチって、やはり￥1,000がひとつのラインだし、
次に行くときは、たぶん「鹿児島産 茶美豚 ロースカツ定食」を頼むと思います♬♩♫

ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿