ワンガンさんの行った（口コミ）お店一覧

濃厚家系にコスパ最高のライスバー

中華そばも炊き込みご飯(親鶏飯)も最高

皇綱特製ラーメン1,050円 ライス100円(食べ放題) 無限にんにくに初挑戦したけど美味しかったです！ ライスは1回おかわりしました(計2杯)

バランス型の家系、夜中までやってて最高。中学時代から25年。100回以上は来てる

他では味わえないスープと絶品チャーシュー

鶏塩スープの二郎系

12/27(木) 12:23並び開始、前並び31人。並んでいると店員さんが番号札を持ってくるので受け取る。並んで待ってると、もうすぐ入店というところで店員さんに食券を買うよう指示されます。店員さんの対応はかなり良いです！ 13:29着丼 13:44退店21人並び ・注文 キングオブマニアニボプレッソ1,100円 うずら(3個)トッピング100円 いりこバターの和え玉350円 半年ぶりのニボシマニア。 前回は鯵のニボプレッソと記憶してるが、今回は20種のニボプレッソ。濃厚でガツンとくる煮干しの味は絶品。チャーシューは薄切りのが2枚、美味しい。うずらも味がしっかりついていて美味しい。 いりこバターの和え玉、こちらもしっかりとした煮干しの味でバターで甘味がプラスされている。最後は残ったスープに投入していつも通りスープまで完食。美味しいけど個人的には黒酢の和え玉の方が好み。 ※和え玉は来てすぐ混ぜないと麺が固まってしまうので注意。 ニボプレッソといりこバターの和え玉で重いが、角切りの玉ねぎが辛くなりそうでギリ辛くない鮮度の良いものなので中和されて良い。 ニラ曜日なのでニラ行きたかったけどメニューちゃんと見てなくて苦手目なアサリしかないと思ってたらよく見たら普通のニラ煮干ソバが書いてあった…ミスった… ニボプレッソで大満足だけど次はまた木曜日に来てニラ煮干ソバを食べる！

煮干しの旨みをしっかり感じられるラーメンとコスパ◎の白めし(チャーシュー丼)

※写真、誤ったフィルターがついてしまったので白めに写っているが、本当はチャーシューや脂(スープも)もっと茶色めでした！ 平日の9:30、既に5人並び。朝ごはんで二郎系は当方も未経験。 食券を買ってから並ぶよう案内があったのでまずは食券を購入。この時間に二郎系を喰らってる猛者どもには尊敬の念が溢れる。 9:45、前の5人が入店。当方が並びの先頭とったところで店員さんに食券を渡す。そこでチャーシューをバラかウデ？どちらかと聞かれたのでオススメのバラにした。 9:55、入店、5名ずつ入店のスタイルですね！ 雷そば(並、麺250g)1,000円 脂トッピング50円 麺は太くてゴワゴワ系。スープはよく食べる二郎系より茶色目。スープの量は少ないがかなり美味しい！デフォルトで乗ってる脂(トッピングも同じ物)は、しっかり味がついておりこれもまた美味しい！ 味が薄く感じたらカエシをいただけるので、野菜の水分で薄くなった分を補ってスープまで完食！美味しかった！ チャーシューは脂みがあるバラだけど、分厚くて脂身よりしっかりした肉を感じる歯応え、美味しい。 大井町にある、のスたリスペクトのポン酢も、のスたで食べたことあるけど大好きなので次はこっちかな。 朝9時台に二郎系を食べる日が来るとは思わなかったけど大満足。夜まで何も食べないから夜まで食べなくても持ちそう。

12:35入店、店内ならび4人。 食券購入後1分くらいで席に案内いただく。 空いててラッキー！ ラーメン860円(味濃いめ) 特上チャーシュー200円 ライス150円(チャーシューまぶしを選択) 12:43着丼、早い！ ・スープ 醤油強めのお馴染みの味。うまい！濃い目にしたので濃さは申し分なかったが、思ったよりはすっきり目に感じた。店内でも油多めを頼む方が多かった印象だが、そう言うことかと納得。次は油多めにします。 ・チャーシュー これこれ、このスモークがかった味がうまい！ ・特上チャーシュー 通常のチャーシューの倍？くらい厚い。脂も多く柔らかい。スモーク味はなし。200円で食べられるのはお得。うまい ・ほうれん草は量多く、なにげにネギが良い感じの量入ってた。 ・チャーシューまぶしライス ほぐしたチャーシューがピリ辛の味付けがされていて美味しかった。 退店する時もほとんど並びはありませんでした。 また来ます！

12:10着、並びの先頭 12:17着席(食券提出) 12:25着丼 12:40退店、店内満席並びなし 全部のせラーメン1,200円 肉メシ150円 席数6、店主の1人回し。店内は綺麗ではない。トイレも少し残念。 荷物置き場はないが席に荷物をかけるフックあり。 【麺】 麺は細麺で量は普通くらいなので申し分ない。 【スープ】 透明度ある茶色い醤油。味はキレがあり(どなたかのレビューで見た表現がピッタリだったので使いました)、味はしっかりしてて濃いめ好きの私でも十分。Wスープなのかな？私的には動物系が強い感じがした。すごく美味しい！油の膜が張られており旨みがあります。 【全部のせラーメンの具】 ・チャーシュー4枚(全て厚切り) 豚モモ？：脂少なめでしっかりした歯応えと香ばしさもあり◯ 豚バラと豚肩？：どちらも脂多めで柔らかくて◎ 鶏胸：柔らかくパサつきはほんの少しで◯ ・ワンタン 3個くらい沈んでる。美味しい◯ ・味玉 甘めの味付け。中はトロッとしてて◯ ・小松菜 シャッキっとしてる。小松菜の味も感じられる◯ ・メンマ オーソドックスな味。細め◯ ・白ネギ 薄く切られてる。スープに絡む◯ ・煮干しオイル 卓上にあるので好みで使える。使うと煮干しの香りがして味変になり◯ 全部のせ1,200円でかなりの量のトッピングついてくるのでコスパは良いです！ 【肉飯】 ご飯の量、肉の量共に150円とは思えないほどしっかりあって、コスパ最高レベル。 肉はチャーシューに使ってる脂がある豚と鶏胸。フライパンで焼いてあり脂が柔らかくてうまい。油が苦手な人は脂っこいかもしれませんが私は好き◯ この辺はあまり来ることないけど、絶対また行きたいお店でした！

生姜と茗荷チャーハン、半熟成塩ラーメンセット 茗荷すごい好きだし、ここの炒飯大好き最高でした！ 半ラーメンも半言いつつなかなかの量！熟成塩ラーメンはバターが入ってるかな？(知りませんが…)と言う濃厚でコクのある仕上がり！ メニュー豊富なので、今回は感覚空いちゃったけど定期的に来ます！ チャーハンセット980円 明太子チャーハン・熟成塩ラーメン 明太子チャーハンは明太子感は無かったが(熱を通したらそうなるよね)、味がしっかりしていてかなり美味しい！ 熟成塩ラーメンも味がしっかりしていて、半ラーメンにしては量があるし良い！ 隣の人が食べていた酢豚は、大きめの肉が複数個あって美味しそうだったし、キクラゲ玉子ご飯などのご飯系も美味しそうだし、以前食べたことのある高菜チャーハンも美味しい！ 短いスパンで行ってもいろんなメニューがあるし美味しそうだから良さそう

19:08並び開始 前に22人 店内はカウンター8席 食券を買うタイミングは店員さんが指示してくれます。 店内リニューアルされて綺麗になってました！ 特製ラーメン1,300円(味濃いめ油多め) ライス100円×2(足りなくておかわりした) 5.0出した時は感動したけどそこまでではなかったかな？でもやっぱり美味しいし、より洗練された印象！ チャーシュー持ち帰りで食べたいなー 雨の祝日、11:10に並び始めて前には15人くらい。ラーメン着丼は12:00。 チャーシューメン1,200円 岩のり150円 ライス100円 基本スープと麺一緒に食べて行くんだけど、岩のりの量が多く最後はスープを吸った岩のりのみになってしまった痛恨のミス。スープを味わうことができなかった。次は岩のりなしか、岩のりを入れるならレンゲを使わないで麺中心で食べるよう心がける。 チャーシューメン1,200円(味濃いめ、油多め) ライス100円 チャーシューはもも3枚、ばら3枚 もも、ばらどちらも薄切りで、ももは脂は少なめで家系特有のスモーキーな味、ばらは脂が乗ってる。どちらもうまいので、自分はチャーシューメン一択。 家系の味ですが、とてもまろやか。濃厚さもあり2回目ですが前回を超える感動を覚えました。 美味過ぎました。 店外店内誘導の方の接客も最高ですし、ラーメンを作ってる方々もすごく好感の持てる仕事をされてました(重くない空気というかなんというか) どうしても伝えたくて「めちゃくちゃ美味しかったです！」と伝えました(笑) 初めて5.0点を付けます。

金沢出張最初のメシ、満足！

丁寧な仕事が伺える雑味ない中華そば

丿貫に近い味

塩SOBA：850円 イベリコ豚のチャーシューご飯：400円 13:50訪問。先客は1名。後から2名入って来ました。近くの渡来武は外で数人待ってた。 食券を渡してから2分くらいで麺到着。 さっぱりしているが味はしっかりしててトリュフオイルが香って美味しい！ チャーシューご飯は生の肉をレア目にフライパンで炒めていた。これがかなり美味しいチャーシュー丼マニアの自分としてもかなり上位に来る美味さだった！