wakamさんのマイ★ベストレストラン 2009

２００９年2月訪問～

会社お昼仲間とランチに訪れました。
毎週金曜スイートフライデーというネーミングでお得なランチが食べられます☆
ちなみにこの日は、雪で雪景色が眺められました＾＾；
　
肉もしくは魚をメインにえらんでワンプレートでランチを楽しめます。
パン、飲み物とデザート付です。

メインをどちらかの場合は１８００円（サービス料抜き）どちらもの場合は２５００円です。

この日のメニューはホタテのロースト。
つけ合わせのレンコン、ブロッコリーも甘みがあっておいしい。
トマトは桃太郎でしょうか？
大きくて甘いです。
コンソメスープもついています。

パンが非常においしかった。
北海道のバターを使用しているそうで、バターたっぷりのパンです。
グリッシーニもカリカリです。

飲み物は紅茶。種類も選べます。
デザートは私はイチゴのタルトを注文。
タルト生地がサクサクバニラアイスがまた絶品です☆
他にも桜のパウンドケーキ、生クリームカスタードチーズがはいったケーキも一口ずつ頂きました。
どれも上品でおいしい。
また行きたいです。


２００７年２月訪問～

新宿にいったついでに、パークハイアット東京のなかのカフェ。
ピークラウンジにいってきました。
　
ＯＬの頃ならいけたのでしょうけど
なかなかお値段がよろしくて今では敷居がたかすぎです＾＾；
いつもは足が赴かないのですが、今日は、ちょっと豪勢な、お茶を楽しみました。。。

依然は普通にケーキと紅茶を注文したのですが、今回アフタヌーンティーセットを注文。

ちなみにケーキと紅茶を普通に注文すると２０００円ほどかかります。
　
サンドイッチやスコーン、ケーキが乗った三段プレートの他に
フィンガーフードが食べ放題ででてきます。
飲み物も飲み放題どれもおいしくてお徳な気分に。。。


こちらのピークラウンジは昼間から夜にかけての夕方ちょっと前からはいるのがお勧め。

夕日から夜にかけての外の眺めは都庁もライトアップされて雰囲気は最高です。

誕生日にリクエストしていってきました。
たまには、和食もとい懐石料理が食べたくなりまして＾＾；

お値段は気軽とはいえないのですが、コースで注文しました。

春だったので、あしらいが春らしく、桜やお花見台のようなセットででてきました。

どれも上品な味でおいしかったですが、特に伊勢海老のスープ、（そんな名前ではなかったとは思いますが＾＾；）おいしかったです。
伊勢海老のだしとほんのりとした甘みがきいていて絶品でした。

まりのようながんもどきのはいった器もよかったですね。

そして石で焼くアワビ。。。
久々に贅沢な気分を味あわせていただきました。

筍ごはんも上品でおいしい。

最後にでてきたデザートも完成度が高く、懐石らしい見栄えも素敵でした。

おみやげにはなんと、もうすぐ賞味期限がきれるからという理由で、うなぎの押し寿司まで頂いてしまいました。

当日中の賞味期限だったのですが、次の日の私のおひるごはんとなりました。

会社の皆さんにおすそわけし、あまりのおいしさに皆さん感動しておりました。
まあ、一日期限がきれていることはお伝えしましたよ☆
一日たってもおいしかったです。

しかし、顧客の年齢層が高すぎて。。。
洋食もいいですけど、懐石もさらによいと改めて思った美濃吉でした☆

金沢に旅にいった時いい金沢料理のお店ないかなと検索して選んだお店がこちら。
ガイドブックにものっていますが、とても素敵なお店でした☆

比較的リーズナブルで金沢の郷土料理をたのしめます。
眺めも金沢の町を一望できてよかったです。

また観光客なれしているのかお店のスタッフのサービスがまた素晴らしく完成度が高い。

金沢の郷土料理といえば冶部煮が有名とのことで、金沢に行った際には食べてみたかったのですが、
鴨肉にまぶした、小麦粉がとろみがついてしっかりとした、味付けそしてわさびもきいていて上品な味わいな
料理です。
海に面した県らしくお刺身もおいしくて非常に全体的に上品で完成度の高いお料理の数々。

大満足でした☆

食べたのが随分前になるので、感想が貧相になってしまいましたが、かなり好印象なお店です。

カレー好きな友人と、ほんとうは違うカレー屋さんに行こうと思っていたら、なんと夕方からでした。

なので急きょまめ蔵さんに変更。

こちらのカレー屋さんもいつか行きたいと思いつついけていなかったお店。

少し遅めだったためすぐ入店できました。


私は豆好きなので豆まめカレーにしました。

カレーは個人の好みがあると思いますが、私的にはこちらのまめ蔵さんのカレーが大ヒット！

ほどよいスパイスと、つけあわせの福神づけも最高においしい！！

まめもしっかりと味がして非常に大満足☆

私の好きなカレー屋さんのベスト３に入ります。

また機会があったら行くと思います。

最近食事したイタリアンでは、一押しのお店です☆

土曜のランチセットはお得？という情報があり、いってきました。

サラダについてくる自家製のパンはシュークリームのシューのようなパンで絶品のおいしさ。

パスタもちょうどよいアルデンテ具合でかなりお気に入り。

接客もスマートで好感度大でした！

食後のドリンクには、クッキーまでついてきてこれまたおいしいです☆

明治神宮の菖蒲の見ごろでたまたま拝観券を頂いたついでにあまり近くはなのですが

こちらに行きました。

初台に用事があるときのランチにおすすめしたいお店です。

２００９年５月再訪


あまり高級フレンチには開拓ばかりで二度訪れないタイプなんですが、ここのフレンチは味と雰囲気が以前訪問した時に気に行ってもう一度行きたいと思っておりました。

今回その目的は達成されたわけですが。。。。。


二回目ともなるとやはり以前の料理、サービスなどと比べてしまう訳なのですが、
正直いいまして前回のほうが、数倍良かったです。。。

素材、意外性、盛り付け、どれをとっても前回の方が良かった。
トリュフ、フォアグラなどはおいしかったですが。
　
フレンチは最近かなり革新的な料理ばかり食べていたせいか、あまり料理に冒険してないようなおとなしめな料理そんな気がいたしました。
味は良かったですが前回のような素敵な盛り付けも期待していたので。
しかし、年々味が本来のフレンチから遠のいている気がどこのフレンチでも感じますね。

いつも食事の素材のことを質問してみるのですが、今回テーブルについてくれた人が、上から目線的に話す方で、印象が悪く。。。こんなことレストランでははじめてでした。たまにいるマンションの営業マンみたいな人でした。（どんなだ＾＾；）
前に勤めていた方々どうしちゃったのでしょうか？
店員さんも女性が少なくなってしまっていたし、前回は外国の方もいてすごく感じも良かったのに。。。

人って大切ですねと思った一日でした。

デザートの盛り付けは素晴らしかったです。
　
最後に写真のサービスがあったのですが、写真を撮影するところは暗く（この日は曇り）さらに解像度悪すぎなカメラ。。。
サービスを増やすのはいいけど質も考えてほしい。。。

せっかくの記念すべき二回目再訪ががっかりで終わりました。


２００５年１２月訪問
食べログの投稿記事掲載に改善（ブログから記事抽出機能）がみられたようですので、以前いきました、個人的には高級フレンチの中で一番素晴らしかった思っていますベージュ東京をご紹介します。
もういったのはかなり前なのですが＾＾；
　
以前ワールドビジネスサテライトで紹介されているのをみてから気になっていた、アラン・デュカスのレストラン BEIGE 東京。


去年から友人と恒例になった、クリスマスのプレゼント付、お食事会です。。。
場所は銀座のシャネルのビルの10階にあります。
横道にはいっていったところにその入り口はありました。
中へはいってエレベーターで、10階へ。


店内はレストランというよりはラウンジ。
布張りのイスの生地はシャネルスーツの生地のようです。
テーブルウエアも素敵です。


最初にチーズがはいったプチシューが運ばれてきました。


そしてオニオンスープのようなお味のカプチーノ仕立てのスープ。

バターの入れ物が素敵です。
左側のバターはかなりスパイスがきいていておいしいです♪


パンも非常においしい〜。


私たちはランチをしたのですが、6000円、8000円、11000円のコースがあり、折角なので11000円のコースに。。


最初に出てきたのは、


「九州沖才巻海老の鉄板焼き、濃厚なナージュ、コライユの香り」
海老はもちろん、マツタケも香ばしくておいしい〜。
「かぼちゃのヴルーテ、うすいパートで包んだうずらの卵ポシェ」


かぼちゃスープですが、真ん中のパスタで包んだウズラ卵をわって食べます。
純粋においしいです。
「素材の味を残した地黒ムツ、パセリ風味のポテト、ケッパー、レモンとクルトン 」
小さなポテトがおいしかった。


「カリフラワーのグラタン」
カリフラワーの歯ごたえがほどよく素材の味が引き出されておいしい一品です♪


「鹿児島産黒豚、さまざまなポロ葱、あじわい深いジュ」
黒豚もあっさりしておいしいのですが、ねぎがあらゆる調理法ででてきたのにびっくりしました。
ねぎをカプチーノにしてしまうなんて。。。


「季節の野菜と森のキノコのタンバル、ココット仕立て」
ルクルーゼの器にはいっていました。
黒なのでちょっと和風な感じなメニュー。
一番下は茶碗蒸しのようなお味。


ここまでくるとかなりおなか一杯に。。。


おなか一杯ところに、マカロン登場。。。
なかなか手をつけられず。。。


とうとうデザート登場!
この見事なデザート!
あっぱれですっといいたい。。。
「バニラとイチゴのヴァシュラン、イチゴのマリネとその温かいシロップ」
ヴァシュランというのは冠をかたどったお菓子の総称だそうだ。。
周りはメレンゲでなかはイチゴのシャーベットが入っています。


おおいしい〜〜!!!
シロップをその場でかけてくれます。ものすごい立体的お菓子！


友人が頼んだのは洋ナシのデザート。
洋ナシが非常に上品な味です!!!


最後に紅茶と一緒にでてきたチョコレート。
まだでるか。。。と思った。。。


ほんとに11000円か?といいたいほど満足なコースでした〜。


満腹です。


この量ならアメリカ人でも満足できるかも???


文章は抽出してくれましたが画像は無理だったようですね＾＾；
一番これがめんどいのに。。。
ブログの写真をそのまま貼り付けたのでわかりにくくなっております<m(__)m>

下記↓の外部ブログをクリックすると本体ブログへ飛びます。
そちらのほうが、わかりやすいかと。。。

2011年9月

娘がハーフバースディを迎えたので記念にケーキをオーダーしました！
アテスウェイのガトーフレーズがおいしいので、洋梨のガトーフレーズの１５号をオーダー。
四角型は規格外とのことで少しお値段があがりましたが、四角い方がかっこいいかな～と思いまして今回は四角に。
マカロンもリクエストしました。

オーダーする時、私がピンクっぽくなんて、余計なリクエストをしたせいか、もしかしたら、これつくるのは大変だったかもしれない。
イメージしていたのとだいぶちがったのですが、ハートのプレートはわざわざ、ピンクにして作ってくれたのかな。
なんだか申し訳ない感じです。
しかしとてもかわいらしいケーキを作ってくださって感謝です！

しかしながら、１５号サイズで大きかったからかわかりませんが、中の洋梨が大きい。。。
震災で福島の洋梨をつかえず、他の産地から取り寄せたからかわかりませんが、あまり甘くない洋梨+大き目でごろごろとはいっていたので、
いまいち生クリームとのバランスがアンバランス。
この口コミをスタッフの方がみているかわかりませんが、せめて、半分くらいに洋梨をカットして入れて欲しかった。
なんだか、今回は大味なケーキの仕上がりになっておりました。
苺のﾎｰﾙしか食べたことなかったのですが、洋梨のホールでもこんなに大きくいれてるのだろうか？？？


2010年１２月


ノエルを購入しようかな～と思っていたのですが、味がチョコ系とマロン系のみでした。
以前ガトーフレーズを購入しておいしかったので、ベーシックなノエルがあれば購入したいと思っていたのですが、
残念。またガトーフレーズ１２ｃｍ（２８５０円）を予約しました。
今年は２３日が我が家のクリスマス。
今年も生クリームがフレッシュでおいしかったです＾＾ｂ
そして今年はなんとサンタさんがついていました！
食べなかったけど、食べれるサンタさんでした！


2010年２月１３日

今年も行ってきました。
昨年はチョコを購入したのですが、今年はかわいい形のケーキにチャレンジ！ということで訪問。
そうしたらなんと改装されていたのでびっくり！

ｶﾞﾗｽのﾀｲﾙが貼られてかなりスタイリッシュな外観に。。。
内装もｶﾞﾗｽのﾀｲﾙが貼られて、店員さんのスペースを狭くしたのか？空間が少し広くなったような。。。
イートインのスペースもこの繁忙期にもかかわらず、営業していました。
そして中のパティシエさんたちが見えないようになっていました。
店内がきれいになってケーキもより美しくみえますね☆

唯一あったハート型のオランジェリーというケーキを購入しました。
オレンジとフランボワーズ、ラズベリーなどのムースと土台にはチョコのスポンジがのった
とても口当たりがさわやかでオレンジの柑橘系の香りとベリーの甘酸っぱさが口に広がり
非常に完成度が高いです。
これは食後のデザートにもとてもよさそうですね。

小さな普通サイズのオランジェリーも販売されてましたがそちらは、チョコがコーティングされていたのでまた違った味なのではないですかね。


軽いのであっという間に食べてしまいました。
マカロンもオレンジ味でおいしかったです！
　
そして、謎だったフォンダンショコラフランボワーズは二種類あるということを今日初めて気がつきました！
私の好きなフォンダンショコラフランボワーズも健在だったことがうれしくて今回そのケーキも購入しました。
　
追記：
フォンダンショコラフランボワーズ（温）、二個目のこちらは少し温めてお召し上がりくださいとのこと。
中のベリーが入ったチョコレートがとけて、口の中でひろがります。
これは冬においしい一品かも。
アテスウェイの商品チョコレート部門の中で私の一押しの一品。
もうひとつは三角のパウンドケーキ！ですね。名前忘れてしまいましたが。。。

２００９年１１月再訪

久しぶりに訪れてみました。
今回は新作ケーキを大人買い（笑）
全部で五種類。

どれも文句のつけようのない美しい形のケーキたちですが、全体的に甘いです。


①洋ナシのショート
一番おいしかったのは洋ナシのショートケーキ。
こちらは甘さ控えめ、生クリームも非常に上品な味でオススメの一品です。

②シブストシャンパーニュ
ﾎﾜｲﾄチョコがコーティングされたフランボワーズとピスタチオの味のまじりあったケーキ。

③クランブルダブリコ
栗かとおもいきや、桃の缶詰のような味のフルーツののったケーキ。
土台はビスキュイとクランブルその上にピスタチオがちりばめられたピスタチオクリームでまとめられています。

④ガトーポワール
栗がちょこんと上にのったパウンドケーキのようなケーキ。
まわりはドーナツのように砂糖でかためられています。
素朴な味でおいしいです。

⑤デリス　マロン　ダブリコ
上にマロングラッセののったケーキ。
栗の生クリーム、中フルーツ、土台はビスケットでした。

全体的にもう少し甘さ控えめだったらもっとおいしいのにと思うのは私だけでしょうか。。。
ということで残念ながら今回は評価を下げさせていただきます。


２００９年３月再訪

恒例のお誕生日ケーキとなったアテスウェイのホールケーキ。
今回はフォンダンショコラフランボワーズにしたのはいいのですが、
前と味が変わってる(:_;)

テリのあるチョコレート層はとてもみためには美しいのですが、以前のバージョンの方がおいしかったなああああ～。。。


２００９年2月１３日再訪

バレンタイン前にレビューしようとして過ぎてしまいました。
去年はバレンタインに何を購入するか迷ったあげく　アテスウェイに当日購入しにいくと、
売り切れだったということがありましたので今年はリベンジです。

今年はお値段が去年よりも高騰していました(-_-;)
９個入りのチョコレートの詰め合わせを購入しました。
色鮮やかで美しいです。
色に合わせてすべてのチョコの味がちがいます。

ピスタチオ、ライム、はちみつ、フランボワーズ、ゆず、ウイスキー、アーモンドだったかな。。。
甘さひかえめなチョコでした＾＾うまい＾＾ｂ
来年は予約してかわいいケーキにしてもよいかも。
ケーキはチョコよりも比較的安く、トッピングもアテスウェイらしくかわいく美しかったです。
ハート型にくりぬいたチョコの飾りがかわいかったです。


２００８年５月再訪

友人が遊びにきたので、またアテスウェイまでケーキを買いに行きました。
すっかり初夏の装いな？ラインナップ。

この時期は、カップにはいったプリン系がさっぱりしてお奨めです☆

名前忘れてしまいましたが、フランボワーズのソースがきいた商品おいしかったです。

マンゴープリンもさっぱりしておいしい。

オリオンは中にピンクグレープフルーツがはいっています。

バジルフレーズは装いがいつもかわって、かわいい。
なんだか力のいれようを感じます。
以前ホールで食べた時よりも、トマトとバジルの味が控えめになってきて
より普通のケーキになっていました。

マロンカシスよりも私はショコラフランボワーズが好きです。
マロンとカシスって？？どういうとりあわせですか？？

相変わらず、カオスな取り合わせ好きだなあ～。
そこがまたアテスウェイのいいところですね☆

私のレビューも段々いい加減になってきてすみません。


2008年3月再訪
誕生日ケーキ
誕生日用に作っていただきました。ホールケーキ☆
種類は先日食べられなかったバジルフレーズです＾＾ｂ
バレンタインデーの時にはハート型だったのですが、通常はドーム型でした。
誕生日用にホールでお願いしてみました～。
実はホールで作ったことないとのことで、お値段わからないまま注文。
2500円で完成。
このケーキの凄いところはトマトとバジルが入っているところです。
ケーキの真ん中にのったプチトマトがかわいい～。
でもかなり変り種な味です。
真ん中に苺、トマト、バジルの味が絡み合って、チョコのムースでサンドされています。
好みに個人差があるとは思いますが、野菜をつかったケーキの中ではチャレンジ精神があっていいのではないかと。
個人的にはお気に入り☆
アテスウェイ好きな方は是非写真をクリックしてご覧ください＾＾


ホワイトデー
最近かなりリピートしておりますが、ホワイトデーにも調達してまいりました！
かわいいブルーの箱２００円ほどしますが、箱入りで１４００円ほどの
焼き菓子が入ったもの。
５８０円のクッキー（名前忘れました。）
チョコレートオランジェかな、パウンドケーキ１７００円購入。
最近こういうところのクッキー食べてなかったかもしれませんが、サクサクとしてナッツがカリッとしていておいしかったです。
パウンドケーキはちょっとお酒が私的にはきつかった。
ものすごい、みずみずしかったです。

２００８年２月再訪

友人が遊びにきたので、アテスウェイにケーキを購入しにいきました。
バレンタイン前日ということで、バレンタイン用ケーキやら、チョコやら盛りだくさん。。
　
バレンタイン用チョコは　かわいらしいチョコ４つはいっていて１０５０円の商品が気になりました。
特に赤いハート型のチョコと緑の惑星のような丸いチョコがとてもキレイ☆
どうしようかな～と思いましたがこの日は断念。
２月１４日当日購入しようと二日連続で訪れましたが売り切れＯＴＬ

そしてバレンタイン用のハート型ケーキ、バジルフレーズがなかった。
すごくかわいいケーキだっただけに残念です。。。
苺とバジルのムース？なのですが、バジルがどんな感じではいっていたのか気になったのに＞＜

タルト　オ　シトロンヴェール
苺とラズベリーのタルト。苺のムース・カスタード・苺ジャムのゼリータルトの層になっています。
　
バールショコラ
ナッツのはいったチョコケーキ。
ちょい甘め。

ブルー
ブルーベリーが濃厚なケーキでした。
　
古い記事はコメント欄へ置きました。

行ってそうで行っていなかったウエスト銀座本店。

手土産ではいただいたりあげたこともあるお店なのですが、なかなか本店の喫茶店に行く機会がありませんでした。

今回銀座にいったついでに、飲み物が飲み放題という話を聞きいってみることに。

私はダージリンティを注文。
３杯くらいおかわりしたかも。

友人はコーヒーをおかわりしていました。

ミルフィーユもパリっとした食感で幸せな気分に☆

しかし場所柄なのか夜のお姉さま方の同伴の待ち合わせスポットと化していました。

店舗は古いですが、お手洗いは新しくてきれいです。

銀座に行ったときまた行きたいお店です。

前から行こうと思っていてやっと行ってきたトトロのシュークリーム工房☆
このトトロの顔の完成度はいうことなしです。
一個一個顔が違うのもまたいいです。
　
会社仲間とランチで食べようと持って行ったのですが、皆がかわいいと大絶賛でした。

お値段は少々張りますが、その価値はあるかも。

皮はそんなに味はないですが、中のクリームが気に入りました。

そして季節限定（この時は桃のシュークリームでしたが）の方がおいしかった。

場所が微妙な場所なので、晴れた日に自転車でまた行きたいです。

クッキーもかわいくておいしいのでトトロ好きにはお薦めです☆

金沢へ行った際待ち合わせに使いました、こちらのカフェ。
日本茶のお店かとおもいきや、加賀麩のお店なんだそうです。
　
店内はとてもきれいで、洗練された和モダンインテリア。
とても落ち着きます。


抹茶ラテも濃厚で長時間電車に乗っていたあとだったので、非常にほっと一息付けた味だったのですが、
こちらの少し甘みをつけたお麩もおやつ感覚で食べられておいしかったです。
　
ほかのデザートも非常においしそうでしたが。。。。。
　
近くにあったら通いたいカフェです☆
東京にも進出してきてくれないかな～。