和牛ジャーナルさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2024年Gold受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

道人（三条京阪、三条、東山/日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2024/02訪問

未在出身の中島道人氏が腕を振るう超予約困難な最高峰の和食専門店

未在出身の中島道人氏が腕を振るう超予約困難な最高峰の和食専門店！

未在より独立したオーナーシェフの中島道人氏が2018年7月1日にオープンした日本料理専門店。中島氏は九州の太宰府出身。京都の有名...

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2024/02/24更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

1回

夜の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2024/01訪問

唯一無二すぎる感動する寿司

2016年6月3日にオープンした天本正通氏が大将を務める鮨店！

天本氏は父親が、福岡の中州で屋台をやっていた影響で料理人を目指したのがきっかけで、最初に福岡の春吉にある『鮨割烹高玉（こうぎ...

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2024/02/06更新

2024年Gold受賞店

アカ（三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理）

6回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/08訪問

東鉄雄氏が営む毎回感動しかない和製スパニッシュ

acaと言えば京都の有名スペイン料理店。
そこを営むのはオーナーシェフの「東鉄雄」氏。

実家が営んでいた自動車の専門商社で働いていた頃に料理にハマり、料理人の世界に飛び込んだのが25歳の頃。
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2023/08/29更新

2024年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

4回

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/11訪問

荒井祐一氏が握る銀座を代表する超人気の予約困難店

久兵衛10年、すし匠6年での修行を経て2015年に弱冠33歳の新井祐一氏によってOPENしたお寿司屋。

2021年4月より同ビルの2階にて新店舗をOPEN。

現在、新井氏は2階の新店舗に就...

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2023/11/26更新

2024年Gold受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

温石（焼津/日本料理）

3回

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2023/10訪問

サスエの魚介を使用した静岡県にある日本料理の名店！

焼津駅から車で10分程度の住宅街にあるこちらのお店。
おそらくその建物に住まれているのか、外観は住居のよう。だが敷地内に足を踏み入れると
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2023/10/02更新

2024年Gold受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

カンテサンス（北品川、大崎、品川/フレンチ）

1回

夜の点数：4.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2020/11訪問

13年連続ミシュラン三ツ星獲得のフレンチに舌鼓

人生初のカンテサンス！
前から気になっていたお店だったけど、たまたま予約枠が空いていたので個室を予約。男5人で訪問してきました。

カンテサンスは2007年にOpen1年、若干33歳の若さでミシ...

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2020/11/19更新

2024年Gold受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

茶禅華（広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理）

1回

夜の点数：4.2
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2021/11訪問

2017年2月にオープンした南麻布にある高級中華レストラン。

オープンからまもなくミシュラン2つ星を獲得し、瞬く間に人気店に。2020年にはミシュラン3つ星も獲得しており、日本で最高峰の名声...

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2023/04/02更新

2024年Gold受賞店

レヴォ（城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理）

1回

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2021/07訪問

富山県の山奥に移転した谷口英司氏が営むオーベルジュ。

元々富山市内に店を構えていたが、2020年12月22日に利賀村へ移転。

以前のお店では「ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016 特...

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2023/04/02更新

2024年Gold受賞店

天ぷら百名店 2023 選出店

たきや（麻布十番、赤羽橋、六本木/天ぷら）

2回

夜の点数：4.4
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/07訪問

天ぷらの最高峰

「ザ・リッツ・カールトン東京」の日本料理「ひのきざか」で料理長をされていた笠本辰明氏が、2015年夏に開店した天ぷら屋。

お店の場所は麻布十番より徒歩2-3分。カウンターのみの店内で、人気の予約...

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2024/04/03更新

2024年Gold受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

かさ原（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥）

11回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2024/04訪問

日本一美味しい唯一無二の絶品焼き鳥店

日本一美味しい焼き鳥と言っても過言ではない、関西を代表する焼き鳥屋だった「かさ原」が2021年12月4日に東京の神楽坂に移転リニューアルオープンしました。

神戸三宮で2016年3月に笠原悠仁氏が...

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2024/04/25更新

2024年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

富小路やま岸（河原町、烏丸、京都市役所前/日本料理）

2回

夜の点数：4.1
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2023/06訪問

山岸隆博氏が手がけるミシュラン一つ星獲得していて新規予約不可の訪問困難な京都の和食店

山岸隆博氏が手がけるミシュラン一つ星獲得していて新規予約不可の訪問困難な京都の和食店！

山岸隆博氏が代表を務める株式会社京都やま岸が運営する懐石料理専門店。山岸氏は1975年生まれの京都府出身。...

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2023/07/26更新

2024年Silver受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

すし処めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

1回

夜の点数：4.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2021/08訪問

山口尚亨氏が握る北陸が誇る至高の鮨

北陸を代表する鮨店。

食べログでも4年連続GOLDを獲得し続けており、ミシュラン 2021年北陸でも星2つを獲得した北陸屈指の鮨店です。

店主は山口尚亨氏。

1972年生まれの石川...

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2021/08/02更新

2024年Silver受賞店

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

TSUSHIMI（韮崎/フレンチ、イノベーティブ）

2回

夜の点数：4.2
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/11訪問

「日本の森を味わう」がコンセプト！都志見セイジ氏が手掛ける1日1組10年限定の完全紹介制のお店で大自然の中で味わう料理は至福のひと時！

都志見氏は上京都内レストランやホテルで修業後、1989年...

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2023/12/03更新

2024年Silver受賞店

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

katecuore（伊万里、上伊万里/イタリアン）

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2021/09訪問

自社で牛を育てる佐賀にある孤高のイタリアン

2015年11月にオープンした佐賀県にある孤高のイタリアン。

関西出身のオーナーシェフ「湊純也」氏は京都のレストランで働かれていたが、独立のタイミングで、牛を育てたいという理由で伊万里へ移住し...

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2021/10/02更新

2024年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

1回

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2020/08訪問

雲丹がずらりな超人気寿司店

以前から気になっていたお店！

知人のSNSで雲丹がずらりと並ぶ姿をみて一度は行ってみたいと思っていました。

お店の場所は中目黒より徒歩7-8分。

大将の「安田尚充」さんは16歳で自由...

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2020/10/21更新

2024年Gold受賞店

イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

プレゼンテスギ（佐倉、京成佐倉、大佐倉/イタリアン、イノベーティブ）

2回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2022/09訪問

変態SUGIだし美味SUGI

千葉県で孤高のイタリアンとして日本全国からグルメな方々が足繁く訪問するプレゼンテ・スギ。

オーナーシェフである杉岡憲敏氏は自身で畑を耕し、魚を捕り、内装工事も行う変態天才。

東京生まれの佐...

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2022/09/05更新

2024年Silver受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

2回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2022/07訪問

秋田の名店へ再訪しました

東北を代表する和食の名店「たかむら」

現在現役で活躍する料理人のうち、唯一の正統派江戸料理の継承者と言われている高村宏樹氏。元々は東京目白の『太古八』で修行された方で、『太古八』の看板を捨ててで...

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2022/07/04更新

2024年Gold受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

勢麟（第一通り、遠州病院、新浜松/日本料理）

2回

夜の点数：4.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2022/07訪問

浜松の地の食材を使用した日本料理に舌鼓

浜松の地の食材を使用した日本料理店。
この日は知人の友人の貸切枠に参加させて頂き浜松の旬を堪能しました。

お店の場所は浜松駅より徒歩10分程度。

店主は長谷部敦成氏。毎日のように漁師を回...

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2023/04/02更新

2024年Silver受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

紀茂登（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/日本料理）

1回

夜の点数：4.2
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2020/07訪問

2018年に神戸より移転してきた超名店

以前から気になってた紀茂登さん。
ステーキの火入れが神でうますぎるとグルメ仲間から聞いていたので初訪問。

神戸で8年。関西の名店として名を馳せた木本さんが2018年に満を持して東京へ移転。東京...

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2023/04/02更新

2024年Silver受賞店

焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

鳥しき（目黒、白金台/焼き鳥）

1回

夜の点数：4.2
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2018/02訪問

品の良さが漂う贅沢な空間で頂く絶品の焼鳥。正真正銘日本一の焼鳥屋

約1ヶ月前に予約してから待ちに待ったこの日。
ようやく行ってまいりました。日本一の焼鳥屋「鳥しき」です。

1月下旬に電話で予約をしましたが、土日の空き枠を探していた際にキャンセルでたまたま空い...

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2023/04/02更新

和牛ジャーナルさんの口コミ投稿したお店一覧

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口コミ投稿したお店

道人（三条京阪、三条、東山/日本料理）

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

アカ（三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理）

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

温石（焼津/日本料理）

カンテサンス（北品川、大崎、品川/フレンチ）

茶禅華（広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理）

レヴォ（城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理）

たきや（麻布十番、赤羽橋、六本木/天ぷら）

かさ原（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥）

富小路やま岸（河原町、烏丸、京都市役所前/日本料理）

すし処めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

TSUSHIMI（韮崎/フレンチ、イノベーティブ）

katecuore（伊万里、上伊万里/イタリアン）

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

プレゼンテスギ（佐倉、京成佐倉、大佐倉/イタリアン、イノベーティブ）

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

勢麟（第一通り、遠州病院、新浜松/日本料理）

紀茂登（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/日本料理）

鳥しき（目黒、白金台/焼き鳥）

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道人（三条京阪、三条、東山/日本料理）

東麻布 天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

アカ（三越前、新日本橋、日本橋/スペイン料理）

鮨 あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

温石（焼津/日本料理）

カンテサンス（北品川、大崎、品川/フレンチ）

茶禅華（広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理）

レヴォ（城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理）

たきや（麻布十番、赤羽橋、六本木/天ぷら）

かさ原（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/焼き鳥）

富小路 やま岸（河原町、烏丸、京都市役所前/日本料理）

すし処 めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

TSUSHIMI（韮崎/フレンチ、イノベーティブ）

katecuore（伊万里、上伊万里/イタリアン）

鮨 尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

プレゼンテ スギ（佐倉、京成佐倉、大佐倉/イタリアン、イノベーティブ）

日本料理 たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）

勢麟（第一通り、遠州病院、新浜松/日本料理）

紀茂登（神楽坂、飯田橋、江戸川橋/日本料理）

鳥しき（目黒、白金台/焼き鳥）

東麻布天本（赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司）

鮨あらい（銀座、新橋、東銀座/寿司）

富小路やま岸（河原町、烏丸、京都市役所前/日本料理）

すし処めくみ（額住宅前、馬替、乙丸/寿司）

鮨尚充（中目黒、代官山、池尻大橋/寿司）

プレゼンテスギ（佐倉、京成佐倉、大佐倉/イタリアン、イノベーティブ）

日本料理たかむら（秋田、泉外旭川/日本料理）