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京都府木津川市「リストランテ ナカモト」 フィレンツェの三つ星レストラン「エノテカ・ ピンキオーリ」のパスタ場を4年にわたって守り続けたシェフ・仲本章宏氏。前から機会があったら是非行ってみたいと思っていました。 調理法の組み合わせや香り、食材の持つ個性を優しく組み上げていく感性。 スペシャリテはパスタですが、他店にはないここでしか味わえない発想のサラダ、お肉の調理技術、細やかなサービスなど、素敵で大満足の時間を過ごせました。 わざわざ木津川に来る価値があったと思います。ぜひ定期訪問したいお店です。
2018/12訪問
1回
一つの食材に真摯に向き合うオーナーシェフ
2018/11訪問
1回
ラーメン過密地帯 多摩地区に新たな名店誕生の予感
2021/03訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
元町・中華街、日本大通り、石川町/イタリアン、パスタ、フレンチ
噂に違わない横浜イタリアンの名店
2013/03訪問
1回
全国ピッツェリア巡り228店舗目
2015/10訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
東尾久三丁目、町屋二丁目、赤土小学校前/ラーメン
信州とりの味を存分に。
2021/06訪問
1回
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宮崎が誇る名店「一心鮨光洋」 - ナポリピッツァ食人協会 青年部長