「静岡県」「日曜営業」で検索しました。
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静岡にいながら、鰻が食べたいなと思うと 浜松か三島かという考えになってしまいます。 そこでまだ行ったことのなかったこちらへ。 古民家風な店内。席数は多くなくゆったり配置。 メニューは、ひつまぶしかお重か、1匹かハーフか。 店名のついた か「かん吉ひつまぶし」をオーダー。 しばし待つ…鰻を焼くいい香りがしてきます。 おひつに入ったひつまぶし登場。 まずはそのままの味を こうばしい香りと、いい感じのタレ。皮のパリッとした感じがいい。 身はなかなかふっくら。箸がすすみます。 しっかりと炊いたご飯に、甘めかなと感じる程度のタレがいい！このタレと鰻とご飯がぴったり。 薬味は細ネギ。散らしてみると…ネギ無しの方が美味しいな。 ネギが新鮮で、ネギの香りと味が勝ってる～ ネギ無しに戻し、美味しく味わい 〆は出汁をかけて、うな茶に。 さらりと、ここではワサビを多めに。 出汁が薄すぎかな。でも最後にさらりとするのは嬉しい。 ご馳走さまです。 次は鰻のふっくらさとタレを満喫したいので、うな重かな。 接客や雰囲気含めて、満足です。 近場で鰻をという気分になったらおじゃましたいです。
1回
暑い日にピッタリすだちそば。 器もちゃんと冷やされていて、すだちの爽やかな香りに嬉しくなります。 スッキリとした味。 そばはピシッとした感じ。食べ進めているとすだちに慣れてしまうので、すだちのスライスを1枚口に。酸味と苦味でリフレッシュ。 食感の面白みに欠け、後半は冷えたお蕎麦をさっぱりと味わっていますという感じ。 かえしがそのままでも飲めるように調合されていて、出汁の風味と柑橘風味で美味しく味わえました。 ごちそうさまでした 先ず入り口へのアプローチの和な佇まいが素敵。 基節に合わせた暖簾にちょっとした草花。 店内も清潔感もあるし、落ち着けます。 そばは混んでいるときには、あれっと思うこともありますが、安定して美味しい。 スタッフもちょっとマニュアル的ですが、感じがいいです。
2023/06訪問
2回
マグロ解体ショーが良い
2024/04訪問
1回
カウンターだけでも何となく落ち着けるような空間です。 大将もスタッフも、心地好いサービス。 器は陶器の銘々皿で揃えられていて。 ビールは薄めのグラスなのも好感触❗ 料理は、コースのみ。 鳥刺しの追加をすすめられ、これがお通しのようになりました。 やわらかでレア、しょうゆだれにからめてあり、わさびを添えて。 美味しいです。たれも美味しく、串への期待が高まります。 スープを味わい 最初はささみ。レアでワサビで。 えっ⁉ 美味しいけれど、鳥刺しと食感も、味わいも似ているんです…。 そのあと何本か串が出ました。焼き方はよいのですが、どの串も鶏肉そのもののあじわいの変化が乏しいように感じました。 美味しい脂も滴りますが、肉のボリュームがあって、私はお腹一杯になってしまいました。 うずらの玉子串は、スモーキーな感じで、味も食感も変わってよかったです。 ボリュームよりも、食感や味わいの異なる串がコースに入るといいな。 雰囲気やサービスが良いので、鶏肉たっぷり食べたい！気分の時にはまたうかがいたいです。
1回
女子会利用♪
1回
素材がいい♪
2024/05訪問
1回
手軽でボリュームある寿司
2024/06訪問
1回
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