タツニイさんの行った（口コミ）お店一覧

東京ラーメンと呼ばれるジャンルに属していると考えていいと思うけど、これまで食べた中でベストかもしれない。澄み切ったスープは脂っぽさがなく、極上のコンソメスープを飲んでいるよう。 太く仕上げられたメンマもしっかり味付けがされており、細麺とよく合う。チャーシューは外側が赤い本格派で味がよく染みており、このラーメンにはよく合います。 サイドメニューでコールスローとボルシチも注文し、野菜も補給。各々50円は嬉しい限りで、コスパによりプラス0.3 欲を言えばもう少し塩気が少なければなおよしですが、文句はありません。大満足で是非再訪したいです。

平和950円。値段が上がって替え玉システムなくなり、大盛り特盛まで無料になってましたので大盛りにて名古屋コーチンを使用しているという平和をお願い。 スープは相変わらず深みがあって素晴らしい味。ピストルも良かったけどこちらの方が好きかも。 麺もやや硬めなのは以前と同じですがしばらく沈んでいた底の方の麺はちょうど良い塩梅。 極薄チャーシューもしっとりいだけ、完成度の高い1杯。 今年の漢字は戦らしいですが、平和を願う心を込めて、お勧めできるお店です。 ピストル890円税込 チャーシューは5枚にしてもらいます。 職場近くに神田ラーメンスタンドというラーメン屋がオープンしてビジュアルが似てたこちらも気になって訪問。 正直映え優先で味はそこまででもないんじゃないかと期待してなかったけど、これがおいしい。 貝出汁がしっかり感じられ、深みのあるスープと全粒粉の中太ストレート麺がよく合う。 強いて言えば麺がやや硬めなのでもう少し柔めの方が良かったし、チャーシューでスープがぬるくなりがちなのでもっと熱々で提供してもらいたいけど、それでもなお充実の味。 替え玉は提供までに時間がかかるので早めにお願いし、半玉の提供を受けるけど、こちらももう少し柔めだといいな。 これで税込890円はお得感もあり、また足を運びたいお店でした。

仕事で近くに立ち寄ったので訪問。 以前から行きたかったので念願叶いました。 ポルチーニ茸醤油特製1500円とトリュフTKG400円の合計1900円はラーメン屋ランチには豪勢です。 スープは4種をブレンドとのことで複雑かつ深みのある味わい。ポルチーニ茸の香りもたっぷりで、唯一無二感のあるスープです。 ストレート麺もスープにしっかり絡み、咀嚼が心地よい。 具は薄切り豚肩ロース？と鴨肉、鳥つくねに鶏ハムとバラエティに富んでおりますが、特に鴨が絶品。 トリュフTKGはトリュフの香り豊かでこちらも当然おいしい。 麺の量思いの外たっぷりで、トリュフTKGと合わせるとかなりお腹いっぱいになりますが、満足度高い一食でした。 願わくばテーブル上に胡椒置いておいてほしいところですが、完成度高いラーメンだから味をいじられたくないのかもね。 1140頃にお店出たら20人くらい並んでましたが行列も納得の美味しさでしたが、やはり少々食べ過ぎた。 いつかまた足を運びたいお店です。

カレー坦々麺1000円 神田界隈でNo.1カレー屋と位置付けているこのお店に登場した坦々麺、期待通りの美味しさです。 コシのある細麺にスパイシーなスープが絶妙によく合います。 写真には写ってませんが、本来は煮卵ついてます。このときは入れ忘れたみたいで後から出てきました。 願わくばスープが若干ぬるいので、熱々で提供して欲しいことと麺量が少なめなのでもう少しボリュームが欲しいところ。 それでも唯一無二の坦々麺として、これからも利用したいです。 あいがけ大1200円 思いの外がっつりとしたボリュームに怯むが、やはりおいしいのでぱくぱく進みます。 糖質75%カットということで罪悪感も少なく、また食後のチャイもお得感があり、この近辺のカレー屋では今のところNo. 1かな。 以前プレオープンのときに入って美味しかったので再訪。 レベルが上がっており、実にスパイシー。近くにカレーノトリコがあり、似たような系統のカレーですが、こちらの方が上手かな。800円〜でサイズも選べ、チャイまで付いてくるお得さも素敵。量は控えめなので、男性は大がお勧めです。

特製ラーメンを注文。貝出汁が適度に効いており絶妙のバランス。平打ち麺との相性も抜群でチャーシューも燻製の香りが食欲をそそります。 人付き合いも顔面の作りもかなりあっさり、あっさり派至上主義者の私ですが、かなり満足度の高い一杯でした。 ほうれん草が乗っかってるのもナイス！今のところ東京ナンバーワンかもしれない。

1年ぶりの人間ドックを終えての食事はこちらに。 ラーメンのようなうどんと聞いてやってきました。特製醤油1540円。 スープは和風だけどしっかり動物系も感じるコクとあっさりがとても良くバランスのとれた味で、あとを引きます。 麺は中華麺ではないけど、かといってうどんとも異なる独特な感じ。確かにラーメンではないけど、かと言ってもうどんでもない独特。するすると入る柔らか食感だけど、コシもしっかり。 半熟卵の黄身は真っ黄色で味濃くて美味しく、たけのこも素材の味を生かしつつ、麺によく合う味わい。 チャーシューも柔らかく仕上げられており、レベルが高い。 卓上には白黒胡椒に加えて山椒も用意されているけど、山椒がいちばん合う気がしました。 大いに満足してご馳走様。必ずまた足を運びたいお店を見つけました。 楢製麺 東京都渋谷区代々木2-26-2 第2桑野ビル https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13234984/ #楢製麺 #楢製麺はラーメンではない #新宿南口グルメ #食べログ代わり

ゆず塩ラーメン1000円。 貝出汁のラーメンが好きだと意識し始めてかなり経ちますので、見かけると片っ端から入っています。 中でもハマグリは抜群の出汁を生み出してくれる貝界の巨塔の位置付けです。 その期待を裏切らず、ここでははまぐりの自己主張がしっかり感じられる深い味わい。現物もひとつ乗っかって食感も楽しい。 麺は細ストレートでコシというよりはプツンプツンという食感。チャーシューは柔らかで美味しい。これが1000円で食べられるのは幸せです。 塩気は2/3くらいで良いけど、スープの良さにすべて許せる気がします サラダほうれん草が1本乗っているのも見栄え良く、また必ず訪れようと思います。

毎週木曜日のワンタン麺30パーオフに惹かれて開店15分前から並び、3人目でした。注文は醤油。 大ぶりのワンタンがなんと10個！スープをすすってみると実に味わい深い。大きな特徴があるわけではないけれど、鶏ベースのスープはうまみ自体がとにかく濃厚。塩気もそれなりに強く、出来ればもう少し控えて欲しいけど、それも気にならない美味しさ。 麺は細麺ストレートで、大盛りもできますがとにかくワンタンだけでも相当のボリュームなので、大盛りやライスは不要かな。ワンタンは卓上の調味料で味変しながらひとつずつ楽しめるのもとても良し。 価格は30パーオフだけどノーマル値段でもお値打ち感高いと言えます。 低糖質ダイエットとはほど遠いお昼でしたが、たまにはチートディでいいよね、と毎回田町に来る時はチートしたい気持ちを抱き、再訪を誓いました。

京都観光最後の食事は、タクシー運転手さんが美味しいお店を紹介する某番組で取り上げていたこちらに。 14時頃に行ったけど、10人くらい並び、15分後くらいに入店。醤油ラーメン750円。 最初は名古屋の藤一番と似たような感じかな？と思ったけど、確かに系列は似てるけど味の深さはこちらの方が1枚も2枚も上手。コクがあるけどスッキリしたスープはかなりクセになる味。同じ京都で言えば第一旭が近いかも。 麺も細ストレートでスープによく合い、コシもしっかり。 モヤシも湯掻いて味付けもしてあるのかな？ラーメンの味を邪魔しません。 その他ネギもたっぷりスープもたっぷりで、至福のラーメンタイムを満喫しました。 近所にあったら通うなーここ。野菜マシが出来るようなので、次回があればぜひトライしたいと思いながらお店をあとにしました。 ラーメン 藤 京都本店 075-661-3839 京都府京都市南区東九条南石田町111-1 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260604/26002300/ #ラーメン藤本店 #京都ラーメン #京都グルメ #食べログ代わり #タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって

890円のニュータンタンメンを大辛にして120円もやしトッピング。 坦々麺の器はデーンとデカくて、レンゲも同じく特大。 たっぷりの唐辛子スープを啜ってみると、ジャンクな味わいですが実においしい。甘みは感じずわりと尖りがちなスープの味が卵で中和されてバランスがとれています。 塩気はかなり強めですが、唐辛子の辛さのせいで気にならない。 麺は太ストレート麺でコシも強く、もやしといただくとシャキシャキ感と麺との咀嚼が心地よく、大汗をかきながらあっという間に完食しました。 胡麻風味たっぷりの坦々麺とはまったく異なる食べ物ですが、ニュータンタンメンはかなり良い。職場近くにできれば二日酔い翌日の定番になるのになーという思いを残し、お店をあとにしました。

少し遅めのお昼に訪問。14時ちょい前で並びなしでした。くろおびラーメン1200円。 スープをひとすすり。正直昆布はそんなに感じないけど、とてもバランスの良いスープで、動物が魚かどっちがベースか良い意味でわからない。コクもしっかり深く、あっさりさと同居する良いスープがたっぷりで満足感高いです。 ただ塩分が割と濃いめなので、2/3くらいにしてもらえるとより出汁の旨みがわかるのにな、といったところ。 上に乗ってる葉っぱはなんだろ。スイスチャード？サラダほうれん草系でしたが良いアクセント。 煮卵は半熟トロリで良い具合。 チャーシューもトロトロ。メンマは長ーい穂先メンマが1本乗っており、こちらも美味しい。 麺は細麺ストレートでスープとのバランスも良い。 ここ最近行くラーメン屋は当たり率高く、ここも高評価。 新橋は他にも行きたいラーメン屋があるので、お店選びが今後も難航しそうです。

高山での仕事の際立ち寄ったランチでジビエラーメン1600円に飛騨牛カレー600円。ここにM特製ラーメン800円を加えて2名で合計3000円のランチ。 ジビエラーメンは特製ラーメンよりも野趣深い出汁で、実に深い。チャーシューは歯応えがあり噛めば噛むほど味が出るタイプ。 豚骨のような臭みなど一切ないけど、豚骨ラーメンのような濃厚さが細ストレート麺によく合い、あっという間に食べてしまいました。 カレーはアーモンドスライスの乗ったもので、飛騨牛がコクを加えてくれます。特製ラーメンの方もジビエラーメンに比べてやや軽いけど存分に美味しく、かなりレベルの高いラーメンでした。 今度はキノコとカレーのラーメンを食べたいです。

仕事の途中に若手くんと一緒に訪れ、特製1130円？を注文。 麺はコシのある中太やや太い寄りでたっぷりのもやしとパクチーが効いております。ブロッコリーも入っているのは嬉しい。 　　 スープはスパイスの効いたスープカレー3歩前くらいのラーメンスープ。唯一無二感が強く、食欲をそそります。サラサラしたスープと麺の一体感は意外にあって、スルスルと食べ進められます。 　　 卓上にあるのはお酢だけだけど、できれば追いスパイスも欲しいところ。 チャーシューもトロトロでご飯ともよく合いそうな一食で、再訪を誓いました。

仕事の帰りに立ち寄り。醤油ラーメン750円に煮卵100円つけました。 12時ちょい過ぎの訪問でしたが待ち人数は4人。でも20分くらいは待ったかな。 香りはラーメン屋というよりほぼおそば屋さん。実際のスープも甘みが感じられるおそば屋さん寄りだけど、ラーメン感もしっかり存在します。 　　 麺との相性も良く、するすると食べ進められる美味しさ。 ラーメンはあっさりが好きだけど、ともすればどれも似がちな中でしっかりと特徴のある一杯で、芦花公園駅はなかなか来ないけど、また是非訪れたいと思うお店でした。

特製鴨しょうゆ1100円、ノーマルの鯛塩らーめん850円、鯛ほぐしご飯100円。 もちろん2人で食べた量ですが、かなりレベルの高い味。鴨の香りが弱いと言う口コミを見ていたのであまり期待していなかったのですが、必要にして十分な鴨の香り。全粒粉麺も細打ちでスープによく合います。 鯛塩は上品を極めたような味で、お吸い物としてもいただきたいくらい。 惜しむらくはやや塩分がきついので、2/3くらいの塩分にしてくれればもっと味が引き立つのになと思ったところ。 とはいえこの界隈でもトップクラスのお店で再訪確実ですが、場所が良くないせいかお客さんがまばら。混んで欲しくはないけど繁盛はしてほしいです。

牛肉麺を求めて並ぶ。くどくないけどコクのあるスープにパクチーが効いて、かなり美味しい。予想値を超える味でわスープを水筒に入れて持ち歩きたくなります。

朝活という言葉があるけど、さすがに朝からカツは重いよねと年齢を感じざるを得ない今日この頃、デリケートな胃腸を抱えた中年としては、朝は大人しく朝ラーに留めなければならないというもの。 品川以南での仕事帰り、ふと目についたので開店12分ほど前に訪ねてみたところ1番乗り。 特製醤油1200円は5分以内に着丼とスピーディ。 スープは3種の出汁を使っているとかで複雑に旨味が絡み合うけど実に優しい味。ともすれば物足りなく感じてしまうかもしれないけど、飲んだ翌日だとなお良さそう。 印象に残ったのは麺で、実にもちもち。水で締めた冷麦に似た食感は、柔らかいけどコシもあり、ちょうど腰を痛めた自分にはまさに憧れと言っても過言ではない。 ワンタンは餡がたっぷりでシュウマイに近いくらい。メンマは驚きのシャキシャキ感でこれも印象的。 するするといただき、ご馳走様して1120前には退店。 六本木の入鹿を思い出すけど、あちらの方が好みかな。 朝ラーとは言いつつ11時開店なので、朝ラーとは言えないよなーと思いつつ、今後も朝の可能性を探ることにして、お店をあとにしました。 中華そば 和渦 TOKYO 03-6433-1224 東京都品川区北品川3-2-1 MTM STUDIO 2F https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131405/13233678/ #和渦tokyo #朝ラー #麺活 #食べログ代わり

青森黒1000円を。 醤油で真っ黒なスープですが、ひと口啜ってみるとそこまでの醤油臭さはありません。 ひと口目は日本そばかな？と思わせつつカツオが効いているわけでもないので微妙な味わいでしたが、食べ進めていくとだんだん奥の深さが見えてきます。 醤油ぽさは適度に抑えられつつ、日本そば風の奥に上等なコンソメスープの味わいが感じられ、洋も上手く取り込んでいる印象。 麺は全粒粉のストレート麺で、濃いめのスープにはよく合います。チャーシューは豚鶏2種ですが鶏が低温調理でとても柔らかくて印象に残る。豚は巷でよく見る薄切り肩ロースかな。こちらは普通に美味しい。 特徴は薄切りの紫玉ねぎが乗っていることと、南部せんべいのようなものがチャーシューの下に敷いてあること。 スープを吸って具の一つとなってますが、正直噛み切るのに結構苦労するのでなくてもいいかな。 全体として上品かつ奥深いラーメンで、今度は塩や替え玉も試してみたいと思いました。

あおさそば1100円。 前夜の胃もたれでそこまでお腹が空いていたわけでもないのに食べちゃうのを何とかしたい中年ですが、次の仕事まで時間が余ることもありこちらへ。 いわゆる鶏白湯そばは鶏くさいものが多く、そこまで惹かれる方じゃないんですが、ここのは乳化した鶏スープが純粋に旨みのみを味合わせてくれます。 麺は全粒粉かな？の細ストレート麺でコシもあってとてもよく合う。 あおさや味玉、鶏チャーシューはそこまで印象に残りませんが、基本の麺とスープのレベルが高く、美味しく完食しました。 あと、卓上の辣油がかなり印象に残るくらい良い。 鶏そばに入れるとバランス崩さないかなと気にしながら入れましたが、そんなことは全くなく、次回はむしろ最初からたっぷり入れていただきたい逸品です。

以前から気になっていたこちらに、秩父への出張時に訪問。 運ばれるときに溢れてしまうほどたっぷりのスープは鶏ガラベースでしっかりコクも感じられ、やはり胡麻油がしっかり効いており独特。 最初よりもあとの方が中毒性を覚えますが、もともとのスープがたっぷりということもあり、薄味濃い味は調整可能とメニューに記載があるので、薄味でお願いしておけばよかったとやや後悔。 麺は細ストレート麺で、麺と具材をスープで一緒に煮るという手法の影響か、スープにはとろみがついてます。 それが熱々さを維持し、火傷注意。 ネギは地元のネギを1本くらい使ってるんじゃないのかなと思うくらいたっぷり。豚バラもしっかり味がする。麺量も通常の1.5人前くらいあるんじゃないかと思えるほどたっぷりで、総じて満足しました。 上品さのカケラもないラーメンだけど、唯一無二感はあるので、近くに来たら是非また訪れたいお店でした。