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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ご近所なのに10年ほど行ってなかった。八雲。
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特製ラーメン 黒
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特製ラーメン 白
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2019/12/30 更新
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毎年、年始に今年行きたい店、というリストを作ってて、見返すと八雲は毎年書いてあるのに、行った、にならなかったんですね。ご近所とはいえ一駅なので、微妙なんだよなー…と思いつつ、今日は予定が基本的に何もなかったので、少し遅めのお昼に行ってみました。
30分強くらい並びましたかね、寒かったー。それでも短めな気はします。
店内はめちゃくちゃ綺麗で、スペースもゆったり。もっとつめて回転させても、なんて思いますが、ラーメン自体を丁寧に作ってるので、たぶん、そんなに変わんないんでしょうね。
特製ラーメンの黒、白
黒
醤油のキリッとした感じがラーメンっぽい。
白
さっぱりとして甘いスープ。魚介の香りが強く感じる。
いやーいずれもびっくりくらい澄んでて美味しい。このスープだけで来る価値あります。
そんで、ワンタンですね。お肉、エビ両方乗ってるのですが、スープが素晴らしいので、そこにツルツル絡むワンタンも必然的に絶品。
2019年、やっと来ることができ、そして、本当に行って良かった。
また、来ます！