2回
2011/09 訪問
もう感動です♪\(◎o◎)/! 地元のこんなに素晴らしいぉ店があったとは・・・。食べログに感謝です♪
【再訪】
どうしても…(^^ゞ
美味しい“鮎”が食べたくて…。
突然、℡をしたのですがぁぁぁ…。
運よく、予約がとれましたぁぁ(*^。^*)
この日も
*鮎食べコース (\15750)を注文することに…。
・先付八寸から始まり
・お造り(鯉のあらい・鮎のお刺身)
・鮎の塩焼き ←お目当て① 少し小ぶりです♪
・天然の熊鍋
・鮎ご飯 ←お目当て② 大き目の鮎を使用とのことでした。。。
※以前の訪問の為、内容は…? 全ては覚えていません…(^_^;)
何回もの訪問ですがぁぁぁ…。
いつ食べても、何をとっても 超~GOOD◎ですね…。
今年も、鮎が食べられるシーズン中に必ず×2 訪問したいお店です♪
もう終始絶句するくらいの美味しさでしたょ(^_^;)
食べログでウィーンの森の物語様のレビューを拝見してからずぅ~と気になっていたぉ店でした♪
地元に居ながらココを知らなかったとは・・・(トホホ・・・↓)まだ②若輩者としか言いようないですね(汗;
ココのメニューは
山の辺料理
*一の滝 \8,000
*二の滝 \10.500
*三の滝 \13,650
*おまかせ \15,750/\21,000
の他
*鮎食べコース \12,600/\15750
*鮎満ぷく膳 \6,825(夏)/\8,400(秋)
*焼松茸特別コース \31,500~(秋)
*猪熊鍋 \13,650/\15,750(冬)
*宿泊(一泊二食) \21,000~\31,500
となってましたょ!!
肝心な今回の注文は・・・
三の滝(\13,650)でした。。。内容は
*蒸しもの←茶碗蒸しっぽかったかなぁ~(^_^;)
*岩魚の和え物
*鮎のなれ寿司
*鯉のあらい
*ジュンサイ
*鮎の塩焼き←少し小ぶりの鮎でしたょ
*琵琶湖の天然うなぎ←酒蒸しで出てきましたょ!!
*煮物←山菜&お野菜達
・いちぢく
・さつま芋
・お茄子
・いんげん
・鯉の子
*鮎ご飯←脂の乗った少し大きな鮎でした♪
*鯉こく
*お漬物
*水物←黒糖のわらびもちでしたょ♪
以上の内容でした。。。
すべてのぉ料理において★★★★★5星だったように思います♪
一言で言うなら・・・??「素材のお味が最大限に引き出されている調理がなされています」
もう完璧でしたょ!!
鯉のあらいが美味しいと思ったのは実は初めてでしたね(^_^;) ←包丁の入れ方なのかなぁ~??
最後の水物に至るまで終始美味しく頂けましたょ♪
再訪は確定の「殿堂入り」決定の超~おすすめの一店です♪
2013/08/14 更新
夜の訪問で
この日は 熊鍋メインです
・鯉こく
・鯉の洗い/鹿
・8寸
・琵琶湖のモロコ
・月とすっぽん
・メインの 熊鍋と獅子
・桜餅
といった内容でしたぁ
一言で言うと
『これ以上の幸せは無い』ww
ご馳走様でした