「ラーメン」で検索しました。
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ラーメンというより、和麺でしょうか
2024/06訪問
1回
鶏のみで作ったというのが良くわかるラーメン
2024/06訪問
1回
回転めちゃはや!座って待てる! 店主さん素敵!バランス良い乳化スープ! 豚1枚50円で増せる!土日は通し営業! 小ラーメン850円、生姜50円、キムチ50円。 キムチもとても合うのでおすすめ。 紙エプロン、鍋二郎もある。 いいとこだらけの仙台二郎でした。 これは人気なのも納得!
2024/06訪問
1回
前倒しで開店、回転超早くノンストレス! ごわごわボキボキ麺が売りのお店! 休日10:26着、およそ30名待ち。 10:28にオープンしました。 そして着丼が10:56。驚異的スピードです。 1時間60人は余裕で捌きそうですね。 ラーメン:850円 スープは煮干を弱火で炊いたらこの味になります。綺麗な煮干スープですね。 スープは食べる前から想像できたので油そばにしたかったですが、油そばは丼が店名入りではなく一般的なラーメン丼になるため回避。 ごわごわの麺を噛み締める、振り切った一杯がインパクトになり、魅力的です。 煮豚は一般的なもの、めんまは穂先で歯応え、味ともになかなかのものでした。 麺の増量が安いので、近場の方は大盛りにして目一杯楽しむのが良さそうですね。 とにかく、場所はイマイチですが泉中央駅から歩いてでもいってみる価値のある、ノンストレスで素敵なお店です。
2024/06訪問
1回
このお店のために福島へ訪れる価値のある、旨いを超えて心動かされる一杯です。 土曜の8:00に到着、4番目の記帳でした。 11:00ちょうどのオープン時には30組50名程度の記帳だったようです。 恒例のご夫婦で営業されており、いい雰囲気ながらそれなりのハイペースで作られています。 1時間で25杯程度かなと思います。 塩ワンタンメン:1230円 こちらでは塩ダレは使わず、塩そのままと濃縮だしのようなものにスープで割ったものです。 物足りない味わいかなと思って一口。 奇跡のバランスに言葉を失いました。 塩分控えめながらスープの自然な旨み、甘みの広がる素晴らしい味わいです。 とにかくこのスープが素晴らしく、オイルに頼るわけでもなく、どのように成立させているのか非常に興味をそそられます。 胡椒や香り高いラー油も抜群に合います。 トッピングの肩ロースは分厚くほろっと崩れる神豚。チャーシュートッピングが人気も納得です。 ワンタンは海老たっぷり、こちらも人気納得。 麺量も多めで180gありそう。 味、値段、量、雰囲気、バランス、全てが高次元で揃った素晴らしいお店に出会えたことに感謝です。 ごちそうさまでした。
2024/06訪問
1回
生田さん、あんた天才だよ!
2024/05訪問
1回
旨い。メニュー豊富で回転も早い素晴らしいお店。 名古屋コーチンの炙り肉中華そば:900円 太麺 太麺にすると流行りのもち麺のような極太多加水麺です。多加水のため茹で時間も短縮でき、提供とても早いです。 そしてこちらもとても美味しいですね。 スープは名古屋コーチン、鶏油、旨い塩のカエシ。このスープ、オイルも含めて旨味たっぷり、香りもよく激ウマです。 難しいことはせずこれだけ旨いものを出していることに驚愕。抜群のセンスを感じます。 チャーシューは普通でしたが、麺とスープが抜群のため大満足。 メニュー豊富で限定もあり、いわしそばや海鮮丼などもあり複数名でいきたい、何度も通いたい素晴らしいお店です。
2024/05訪問
1回
チャーシューメン:1000円 正統派白河ラーメン。青竹手打ち麺が素晴らしく、スープもしっかり鶏出汁、昆布も入ってるのかな。なめらかな油分も合わせて麺と絡んでとても美味しい。 普通の中華そばでもチャーシュー2枚、300円プラスのチャーシューメンだと4枚増えて6枚になります。このチャーシューがジューシーで噛むほど旨味が出てくる逸品。 ラーメン700円でチャーシュー2枚は心配になるコスパ。 魚介を混ぜた支那そばも非常に美味しいので、全てがおすすめ。 ご飯ものも人気があり、どれも安い。 厨房と客席の面積比が8:2なのが不思議、7席カウンターのみ。 回転も遅いのでのんびり待てる時に。