「ラーメン」で検索しました。
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2024/06訪問
1回
鶏のみで作ったというのが良くわかるラーメン
2024/06訪問
1回
前倒しで開店、回転超早くノンストレス! ごわごわボキボキ麺が売りのお店! 休日10:26着、およそ30名待ち。 10:28にオープンしました。 そして着丼が10:56。驚異的スピードです。 1時間60人は余裕で捌きそうですね。 ラーメン:850円 スープは煮干を弱火で炊いたらこの味になります。綺麗な煮干スープですね。 スープは食べる前から想像できたので油そばにしたかったですが、油そばは丼が店名入りではなく一般的なラーメン丼になるため回避。 ごわごわの麺を噛み締める、振り切った一杯がインパクトになり、魅力的です。 煮豚は一般的なもの、めんまは穂先で歯応え、味ともになかなかのものでした。 麺の増量が安いので、近場の方は大盛りにして目一杯楽しむのが良さそうですね。 とにかく、場所はイマイチですが泉中央駅から歩いてでもいってみる価値のある、ノンストレスで素敵なお店です。
2024/06訪問
1回
回転めちゃはや!座って待てる! 店主さん素敵!バランス良い乳化スープ! 豚1枚50円で増せる!土日は通し営業! 小ラーメン850円、生姜50円、キムチ50円。 キムチもとても合うのでおすすめ。 紙エプロン、鍋二郎もある。 いいとこだらけの仙台二郎でした。 これは人気なのも納得!
2024/06訪問
1回
このお店のために福島へ訪れる価値のある、旨いを超えて心動かされる一杯です。 土曜の8:00に到着、4番目の記帳でした。 11:00ちょうどのオープン時には30組50名程度の記帳だったようです。 恒例のご夫婦で営業されており、いい雰囲気ながらそれなりのハイペースで作られています。 1時間で25杯程度かなと思います。 塩ワンタンメン:1230円 こちらでは塩ダレは使わず、塩そのままと濃縮だしのようなものにスープで割ったものです。 物足りない味わいかなと思って一口。 奇跡のバランスに言葉を失いました。 塩分控えめながらスープの自然な旨み、甘みの広がる素晴らしい味わいです。 とにかくこのスープが素晴らしく、オイルに頼るわけでもなく、どのように成立させているのか非常に興味をそそられます。 胡椒や香り高いラー油も抜群に合います。 トッピングの肩ロースは分厚くほろっと崩れる神豚。チャーシュートッピングが人気も納得です。 ワンタンは海老たっぷり、こちらも人気納得。 麺量も多めで180gありそう。 味、値段、量、雰囲気、バランス、全てが高次元で揃った素晴らしいお店に出会えたことに感謝です。 ごちそうさまでした。
2024/06訪問
1回
生田さん、あんた天才だよ!
2024/05訪問
1回
旨い。メニュー豊富で回転も早い素晴らしいお店。 名古屋コーチンの炙り肉中華そば:900円 太麺 太麺にすると流行りのもち麺のような極太多加水麺です。多加水のため茹で時間も短縮でき、提供とても早いです。 そしてこちらもとても美味しいですね。 スープは名古屋コーチン、鶏油、旨い塩のカエシ。このスープ、オイルも含めて旨味たっぷり、香りもよく激ウマです。 難しいことはせずこれだけ旨いものを出していることに驚愕。抜群のセンスを感じます。 チャーシューは普通でしたが、麺とスープが抜群のため大満足。 メニュー豊富で限定もあり、いわしそばや海鮮丼などもあり複数名でいきたい、何度も通いたい素晴らしいお店です。
2024/05訪問
1回
中華そば:950円 季節の丼(この日はマグロ丼):300円 季節の丼300円が奇跡です。 おそらく本鮪が4切れほど、刻みとろろ、卵焼き、カイワレ。 原価100%かもしれません。 1巡目みんな頼んでいましたし、売り切れ終了のようなので、早めの来店がおすすめです。 中華そばは昆布主体と思われる優しくもしっかり旨みのあるもので、ピロピロの麺がよく合っています。 開店30分前着で4番目、18時ちょうどオープンした時にちょうど満席。 提供かなりゆっくりで、18:20でした。 食べ終わって1番最初に出たとき18:30。 中では連食したり、生ビール飲んでいる方もいました。 とても落ち着ける良いお店です。 しかしながら外には20名近く並んでいました。 おそらく90〜120分待ちかと思います。 タイミングが大事ですね。
2024/05訪問
1回
塩焼豚麺:1230円 名店とら食堂の支店です。 今回塩味にしてみたところ、エビの香ばしい香りを感じました。 スープに強い主張があるわけではなく、ピロピロの手打ち麺を小気味よく啜るのが気持ちよく、卓上の胡椒、ラー油、ゆず七味がどれもとても合うので少しずつ追加しながら食べることをお勧めします。 そして部位の異なる3種類?の焼豚が秀逸です。 これだけ旨い焼豚たくさん入ってこの値段は安いと言わざるを得なく、大満足です。 駐車場たくさんあります。 待合も日陰部分にベンチがあり、とても楽で素晴らしいです。 名店らしく、隙のない素晴らしいお店でした。 個人的には本店とまったく遜色ないと感じます。
2024/05訪問
1回
生姜煮干そば:900円 涼風薬味:150円 もち小麦入り極太麺に変更(無料) 非常にバランス感の良い、良質なラーメン屋です。 煮干はしっかり出ていて、苦味は最小限。そこに生姜が加わり絶妙な味わい。 新玉ねぎ、大葉、茗荷の涼風薬味は辛味が全くなく、ラーメンに爽やかに馴染む秀逸なトッピングでした。 こちらは玉ねぎの甘さを活かしていて、よく考えられているなと思います。 お店は小さく、待ちがあるとやや回転は遅めですが、接客も良く気持ちいい食事ができました。
2024/05訪問
1回
ラーメンというより、和麺でしょうか