SUPER1313さんが投稿した渡辺料理店(東京/門前仲町)の口コミ詳細

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渡辺料理店門前仲町、越中島、木場/ビストロ、フレンチ

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  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2022/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

門前仲町に馴染むビストロ。アットホームな雰囲気の中で本格フレンチが楽しめる!

門前仲町にオープンした渡辺料理店(わたなべりょうりみせ)。
元銀座レカン料理長だった渡辺シェフのお店です。

基本的にアラカルトメニュー、コース(8,500円)もあります。
約20種類ほどのメニューです。
今回は席がシェフズカウンターで料理を作るライブ感を楽しみながらいただきました。
・とうもろこしとバフンウニのジュレ
・岩牡蠣 玉ねぎ レフォール
・シャルキュトリ盛り合わせ
・フランス地鶏プーレジョンズロースト
・オーストラリア仔羊ロースト
・ぶどうココソルベ
・いちぢくフランベ

それぞれ個性と伝統のバランスを感じる料理で完成度が高かったです。
特に美味しかったのはメインの肉類です。
鶏料理の火入れが良いのですが、胸肉はかなりジューシーで柔らかかったことに驚きです。
これは今までの鶏料理の中でも3本の指に入ります。
美味しすぎる。
仔羊ローストは、羊肉らしさと肉々しさを楽しめる一品でした。
ソースとの相性も良くて最後まで楽しめます。

最近行ったお店の中でもかなりお気に入りのお店です。
シェフも気さくで話しやすく、スタッフさんも丁寧で楽しく食事ができました。
また近々行きたいとお店です!

2022/08/13 更新

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