「つけ麺」で検索しました。
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2022/09訪問
1回
埼玉No.1の点数を誇る鈴ノ木に行ってきました。西武池袋線狭山ヶ丘から徒歩2分くらいの場所にあります。金曜日の19時頃に行ったところ、並ぶこともなく入れました。コロナだし、場所が郊外だし空いているのかな。醤油が一番メジャーっぽいので醤油特製を注文。スープは鶏の味がかなり効いていています。醤油は上品な風味です。気品があるスープでうまいです。麺は手打ちでいい感じです。さすが埼玉no.1です。
2020/08訪問
1回
新宿の小滝橋通り沿いにある人気ラーメン屋。百名店とかの店じゃないけどここあたりで一番行列ができている気がする人気店ですね。つけ麺もつを注文。非常に香ばしい味で美味しいです。豚骨スープとの相性も良いです。再訪したいお店です。
2019/12訪問
1回
神田にある五ノ神水産。代々木の人気店五ノ神麺製作所の系列店です。五ノ神麺製作所はいつも行列なので行列を覚悟しましたが、五ノ神水産は１３時頃で２人しか並んでいなかったです。２人で行って銀鱈味噌つけ麺と海老油そば(２つとも全部乗せ)を注文してシェア。銀鱈味噌つけ麺は凄まじく濃厚で銀鱈の味がしっかりしてます。美味しいけど濃すぎる。。。海老油そばは海老の味がしっかり効いていて濃いめ。途中でサワークリームで味変。サワークリーム入れるとマイルドになります。美味しい店ですし空いてるのでおすすめです。
2020/01訪問
1回
麹町駅からほど近いところにある二代目つじ田の創業店。いつも混んでいます。鶏で取ったスープが体にしみる。麺はつるつる。なんとなく他の二代目つじ田よりもうまい気がする。雰囲気もなんか年季が入っている感じ。
2019/10訪問
1回
新宿の百名店のお店。土曜日の1430に行って店の外に10人ほど並んでいた。30分程度並んで店内に入るとさらに10人ほど並んでいる。。。マジかよ。。がしかしここで奇跡が起こる。一番奥の席が一人空いていたのだがみんな複数人で一人の人がいなかったため、スーパーワープで着席。超ラッキー。魚介系のスープなのだがやや酸味がある。上手いのだが食べたことがある味でもあるような気もする。別格感はなかったかも。
2019/08訪問
1回
巣鴨駅から4分くらいのところにある生姜をふんだんに使ったラーメン店。1210分くらいで4人ほどの待っている状態だった。塩生姜ラーメンにチャーシュー1枚トッピングで850円。生姜がよくきいていてうまい!ややオイリーですが生姜がきいているのでくどくない。冬の寒い気候には特にぴったりですね!再訪したいです!
2018/12訪問
1回
讃岐うどんで有名な丸香近くの人気ラーメン店勝本に行ってきました。1110分くらいで10人ほどの行列。約30分待って店内に入れた。特製つけそば大盛りを注文。スープは魚介系の醤油。なんとも上品な味。素材が良さそう。麺は2種類の麺が楽しめる。あんまこういうの見たことないです。麺は浅草開化楼のもの。店の店内の衛生環境の良さとか含めてすべてが上品極まりない。上品なラーメン好きな人にはおすすめ。ガッツリ系好きな人には響かないかも。
2018/12訪問
1回
やすべえで初テイクアウト。やすべえは高校生のときに高田馬場に店がオープンして以来行き続けているので一番通っているラーメン屋です。いつ食べても安定のクオリティです。ただテイクアウトだと玉ねぎがついてこないというのが厳しい。やすべえといえば俺の中で玉ねぎ食べに行ってるところがあるので。テイクアウト時は玉ねぎを別途用意しておくべし。
2020/07訪問
1回
所沢の人気ラーメン屋のカッパハウスに行ってきました。トマトラーメンとシーフードラーメンの２つが看板メニューのようである。正直シーフードラーメン食べたいけど一番の看板メニューはトマトラーメンっぽいのでトマトラーメンを注文。スープはかなりのトマトが入っっていて爽やかな味。麺は自家製麺で細めだけどしっかりした麺。美味しいとは思うけどよくよく考えるとトマトそんなに好きじゃないんだよな(笑)しめはチーズご飯。トマトスープと合いますね!シーフードラーメン食べてもう一度評価します!
2020/03訪問
1回
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高麗にある大人気のラーメン屋。休日だったせいもあり、90分くらい並びました。食材にこだわっているということが伝わってくるガツンと煮干しの効いたラーメンでうまい。接客も良い。こんな田舎なのにこの人気はすごい。来訪の価値アリです。