「つけ麺」で検索しました。
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埼玉No.1の点数を誇る鈴ノ木に行ってきました。西武池袋線狭山ヶ丘から徒歩2分くらいの場所にあります。金曜日の19時頃に行ったところ、並ぶこともなく入れました。コロナだし、場所が郊外だし空いているのかな。醤油が一番メジャーっぽいので醤油特製を注文。スープは鶏の味がかなり効いていています。醤油は上品な風味です。気品があるスープでうまいです。麺は手打ちでいい感じです。さすが埼玉no.1です。
2020/08訪問
1回
新宿の小滝橋通り沿いにある人気ラーメン屋。百名店とかの店じゃないけどここあたりで一番行列ができている気がする人気店ですね。つけ麺もつを注文。非常に香ばしい味で美味しいです。豚骨スープとの相性も良いです。再訪したいお店です。
2019/12訪問
1回
麹町駅からほど近いところにある二代目つじ田の創業店。いつも混んでいます。鶏で取ったスープが体にしみる。麺はつるつる。なんとなく他の二代目つじ田よりもうまい気がする。雰囲気もなんか年季が入っている感じ。
2019/10訪問
1回
新宿と代々木の間にある人気のつけ麺屋に行ってきました。平日の１７時くらいに行ったら並ばずに行けました。いつも行列なのでこういう中途半端な時間に行くのがいいかもです。海老つけ麺肉トッピング注文。つけ汁が濃厚で海老海老って感じ。美味しかったですが、特殊なラーメンなので一回でいいかな（笑）
2019/07訪問
1回
新宿二丁目のGACHI。客の皆さんがGACHIに見えてしまう（笑）ここはつけめんが有名だが個人的にはまぜそばがおすすめ。デラックスまぜそば990円を注文。濃厚なタレにチーズが絡んで非常にジャンキーだがおいしい!!つけめんだけでなくまぜそばも食べて見てください!
2018/08訪問
1回
高田馬場の白湯麺の店。駅から7分くらいかな?スープは濃厚だが塩気が少し強い気がする。自分で塩気を調整させてほしい。。喉が結構乾く感じがする。麺はつるつるしている。まあ美味しい。少量のご飯がもらえるので最後は残りのスープでご飯も楽しめる。
2018/12訪問
1回
有名店頑者の池袋店に行ってきました。濃厚とライトつけ麺があるのですが、2回行って両方食べました。感想としてはどっちもまあまあうまいけど、個人的な合格ラインには達していないですね。濃厚はなんかどこかで食べた味でピンとこない。。。ライトもパンチに欠けるかな。。。
2020/08訪問
1回
神保町の肉そばけいすけ。外を歩いていたら肉じろうという二郎インスパイアラーメンが書かれた看板が見えて気になったので行ってみた。結論的には二郎感はあまりなく、ちょっと残念な感じかな。スープは醤油感が強すぎる、チャーシューも脂が足りない、野菜の量少ない等等。二郎系食べたいなら二郎だなと思いました!(当たり前)
2020/03訪問
1回
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説明不要の有名店やまぐちに行ってきました。やや不便な場所にあるせいか超有名店なのに午後7時にもかかわらず並ばずに入れました。早稲田大学が休みというのも大きいかも。休日よりも平日に行くのがいいですね。移転後はじめて行きましたが、相変わらずすべてのレベルが高い。鶏ガラでとったスープの旨味が半端ないっす。おすすめです。