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しゅがーの甘くないガイド
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しゅがー
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1回
昼の点数:4.0
2015/09 訪問
上野のとんかつ
街をぶらぶらしながら見つかる店じゃない くらい奥まったところにある店。お休みなのか潰れたのかわからないくらいの店構え。でも、店の中はかなりキレイ。カウンター席のみ。カウンター越しに調理しているところが見えそうで見えない店。お昼メイン、良く食べるのは とんかつ定食。とんかつ定食の評価基準は、 ・値段・・・・ここは1000円以下だから合格 ・サシ具合・・まぁ適度にアブラ乗ってるからOK ・上がり具合・肉も硬くなりすぎてなく揚がっているのでOK、コロモもそんなに厚くないのでOK ・ごはん・・・軟らかめなご飯が好きなのでとってもOKかなり重要視する項目 ・肉自体のした味 とんかつを食べに行くのであって、ソースを味わいに行ってるわけじゃない。 よっぽどの自慢の特製ソースでもない限り、ソースをかけずに食べるのが私のポリシー。 とんかつの、肉の味、とんかつとしての味、食感を堪能するのが目的。 で・・・ ・まんぷく のとんかつは、きっちりした味がついていて、ソースかけなくてもしっかりと とんかつの味を楽しめる。 これが味わえる店って、そうそう多くはないんです。 上野界隈は老舗とんかつ屋が多く、”味わえる店”多いけど、地方行くと結構大雑把なところが 多いです。 まんぷく ならではのいいところ ・ご家族で運営されているようですが、 おじいさんとおとうさんの掛け合いが面白い。 ・喧嘩してる口調だけど、東京下町なんてこんなもの。おじいさんの腕はまだまだ確かだし イイ感じだしてます。 あと、最低10年は続いてほしいお店。 再開発で店がどうにかなっちゃうのがコワイです。
2015/10/04 更新
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夜10時以降入店OK
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食べ放題
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ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
街をぶらぶらしながら見つかる店じゃない くらい奥まったところにある店。
お休みなのか潰れたのかわからないくらいの店構え。
でも、店の中はかなりキレイ。
カウンター席のみ。カウンター越しに調理しているところが見えそうで見えない店。
お昼メイン、良く食べるのは とんかつ定食。
とんかつ定食の評価基準は、
・値段・・・・ここは1000円以下だから合格
・サシ具合・・まぁ適度にアブラ乗ってるからOK
・上がり具合・肉も硬くなりすぎてなく揚がっているのでOK、コロモもそんなに厚くないのでOK
・ごはん・・・軟らかめなご飯が好きなのでとってもOK
かなり重要視する項目
・肉自体のした味
とんかつを食べに行くのであって、ソースを味わいに行ってるわけじゃない。
よっぽどの自慢の特製ソースでもない限り、ソースをかけずに食べるのが私のポリシー。
とんかつの、肉の味、とんかつとしての味、食感を堪能するのが目的。
で・・・
・まんぷく のとんかつは、きっちりした味がついていて、ソースかけなくてもしっかりと
とんかつの味を楽しめる。
これが味わえる店って、そうそう多くはないんです。
上野界隈は老舗とんかつ屋が多く、”味わえる店”多いけど、地方行くと結構大雑把なところが
多いです。
まんぷく ならではのいいところ
・ご家族で運営されているようですが、
おじいさんとおとうさんの掛け合いが面白い。
・喧嘩してる口調だけど、東京下町なんてこんなもの。おじいさんの腕はまだまだ確かだし
イイ感じだしてます。
あと、最低10年は続いてほしいお店。
再開発で店がどうにかなっちゃうのがコワイです。