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夜の点数：3.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
寿司はお好み
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ヒラメとメヌケ
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メヌケのカマの塩焼き
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中とろと赤身
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大とろ
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2024/04/08 更新
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
メバチマグロと本マグロ
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本マグロの腹身
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メバチマグロの中とろ
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本マグロの”血合いギシ”
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本マグロの赤味
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2021/09/03 更新
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久しぶりに「すし哲」で”若”と世間話
まずは大きな「カツオのたたき」から
続いて「ヒラメの縁側とメヌケの皮目炙り」
こちらも大物です
そのメヌケのカマを見つけて塩焼きにしてもらいました
意外と軽い脂でさっぱりとした旨味
ぬる燗は「阿部勘 特別純米酒」にして
炊き上がったばかりの「タコとアナゴ」を少し
握りはコハダから
赤身は塩釜と大間の食べ比べ
中とろは塩釜、大とろは大間
好みで頼める馴染みの店
美味しいのです