トドネンさんの行った（口コミ）お店一覧

変態さん達が絶賛してたので行ってみたかった「鮨おとわ」に念願の訪問。 この日は変態

横浜駅北西口からでて川を渡ったすぐのところの飲食店がたくさん入ったビルにあるお店です。 系列店に行こうとしたときに満席で予約が取れず、すごく気になっていたお店でした。 店名通り、黒毛和牛の焼肉を中心としたお肉料理のお店で、食材のセレクトにはこだわりがあるようです。 「ビーフキッチンコース」 ビーフキッチンのすべてが詰まったコースだそうです。 少しずつ、メニューにして14品（ナムルをそれぞれにしたらもっとたくさん）の贅沢なコースながら驚きのコスパとクオリティ。友達にも勧めたい、とてもよいお店でした1万円でおつりが出てこのレベルって….すごい！ * ナムル4種盛り ナムルを小鉢で。次のキムチと同じタイミング出てきます。 盛り合わせになってないのがまず良いのと、ちゃんと取り箸を出してくれるのに感激しました。 お野菜のシャキシャキ感を活かした、その日の朝仕込みたてのフレッシュなナムルで、おな滋養になりがちなナムルですが、素材によって味も変わっている様子。 ほうれん草のナムルには葱油をあわせたり、大根と人参の甘酢つけもりんごのような香りがして甘く美味しいです。 このナムルがおかわりし放題という…すごく嬉しい！ * 白菜キムチ 韓国産白菜によるキムチ。こちらもコッチョリのようなフレッシュ感ですが、ナムルの延長線上で統一感あります。キムチはおかわりできません。 * 合法ユッケ 長崎県産かめのこを使用。手切りで細くカットされたお肉はドリップの水っぽさがなくて、濃厚な卵としっかりからんでも肉の味が負けないのがとても好み。 卵も量が多すぎずバランスがちょうど良くてめちゃくちゃ好み。 * もつ煮込み ホルモンの水分と岩塩のみで煮込んだとのこと。乳白色の濃厚なスープがまたたまらない。 いわゆる煮込みとは全く別物。塩気が強くなくて、柚胡椒で調整する感じ。上品な味わいでこれもまたすき。 * 上タン * 特選ハラミ * リブ芯 3種類のお肉が合い盛り。 上タンは厚みのある上タンに包丁を入れ食べやすく。タンらしい弾力と食感。愛媛県産の無農薬レモンをほんの少しかけて。この無農薬レモンはレモンサワーにも使われてて香りが良いです。 ハラミは岩手県産。未真空のハラミとは初めて聞いた。真空パックせずに届くので、ドリップが出ず味がとどまるんだそうです。カットも独特で、観音開きのような真ん中から開いた形。さらに細かく包丁。柔らかさと弾力のバランスが良く、脂のしつこさもなく、すごく美味しいハラミ。　 リブ芯はふわふわと柔らかくてジューシー。九条ネギのヤンニョムがアクセントでよく合います。 * 生野菜サラダ ゴマの香りが立つさっぱりとしたサラダ。本当に塩とオイルみたいなシンプルな味。 * 牛頬肉のシチューとワンタンスープ くたくたに煮込んだサイコロ状の肉をカツに。デミグラスソースにつけていただきます。お肉が驚くほどトロトロ〜ほろほろ〜。 大根のワンタンスープとセットで出てくるのも面白いところ。おろし大根が入っていて、ソルトバランスも素晴らしい。ワンタンの中の餡の香りも良いです。 * しんしん 長崎県産しんしん。　赤身と脂のバランスが良くジューシー。 * 本日の特選　タレ 長崎県産ともさんかく。ショウガのヤンニョムをあわせてるので、くどさがなくトロのようなリッチな油脂感。 * 大判サーロイン/ミスジ　すき焼きセット 鹿児島県産　サーロインをさっと片面焼きで。 お肉にタレをたっぷりつけて卵に絡めご飯を巻いていただくすき焼き風。 サシはしっかりあるものの、ともさんかくより重くない案外さっぱりのサーロインで食べやすいです。 * 本日の締めもの 〆のお料理として6種類からセレクトできます。 ユッケジャンクッパにしました。しっかりガツンとしてて美味しいスープにごはんと卵でさらさらいただけます。 他には冷麺、ユッケジャン麺、コムタンラーメン、コムタンクッパ、カレーライスなど。コムタンも美味しそう。 * 本日のデザート　かぼちゃのプリン デザートも〆同様に5種類の中から選べます。 最中アイス、京卵のプリン、有機かぼちゃのプリン、ヴァローナ社のチョコレートプリンのラインナップ。プリンが多めです。 今朝できたてだという有機かぼちゃプリンにしました。しっかりとかぼちゃ感のあるプリンで美味しかったです。

横浜駅北口の歓楽街にある完全個室の焼肉屋さんです。北口に新しくできたスカイウォークみたいな通路を渡って行ったらまだ工事中で地上に降りられなくて、結構先まで行っちゃいましたが、完全に開通したらアクセスすごく便利そう。 2名個室を利用しましたが、完全個室で他の部屋の声も騒がしくなくて良かったです。 オーダーはＱＲコードを読み取って注文します。電波が少し弱かったのですが、Wi-Fiが用意されていたので問題なく注文できました。 * チョレギサラダ 彩り鮮やかなサラダ。 * キムチナムル盛り合わせ キムチ、カクテキ、ぜんまいナムル、青菜のナムル、もやしナムルの5種類盛り合わせ。 キムチもカクテキも甘くて酸味はほとんどないタイプです。 * 炙りザブトンユッケ 炙って火を入れたユッケに雲丹といくらをネギを巻いて、卵だれにつけていただきます。 いわゆるユッケとはまた違った感じで、リッチな味わいがいただけます。 5ミリくらいの厚さのザブトンがけっこうしっかりとした肉の美味しさが楽しめて、このあとのお肉にも期待大！ * たん タン元、タン中、タン先を食べ比べできるのが嬉しい盛り合わせ♪ 柔らかく旨味のあるタン元と、跳ね返すような弾力とジューシーさが魅力のタン中、コリコリとしてあっさりいただけるタン先。 それぞれ味わいに違いがあるので、食べ比べできるお店は貴重。 ・塩ハラミとミノ 塩だれのホルモン。 ジューシーなハラミと、コリコリとしたミノ。 ハラミと塩だれの味が良くて、わさびをつけるとさらに香りが立っていい感じ。 ・タレ精肉 タレのお肉はシンシン、ササミ、トモサンカク。 一頭買いしているのか、稀少な部位も出てきて嬉しいです。 赤身の旨さのあるトモサンカク。シンシンはきめの細かいサシが入っていてとろけるようなお肉。ささみはすごく大きな脂の入った部位で火もよくあがりますが、ぷるんぷるんのコラーゲンのような食感で美味しいです。お腹のあたりみたい。 * サーロインの焼きすき さっと焼いたら滴るような脂。卵タレに漬けて焼きすきでいただきます。 口の中に脂が広がって、ザ・サーロインという感じ。 * たん煮込み ホロホロと崩れるほど柔らかなタンにで、スープに旨味もしっかりでています。 * まかないカレー こちらもしっかりと煮込んだ、ほろほろに崩れたお肉が入ったカレーです。 よく焼肉屋にありがちな、脂でベタついたカレーじゃなくて、トマトの酸味とルーの味が深く、すごく好みの美味しいカレーでした。 * ティラミス デザートはティラミス。ラムが強めに効いた、大人のティラミスです。 お茶とかはなかったので、このタイミングで追加でドリンク注文しました。

中華街でいつも行列のできている人気メニュー「焼き小籠包」といえば鵬天閣。 こちらの点心レストランが道を挟んだとなりにあります。 店内はモダンな感じで、中華街のお店の中でも新しめできれいです。 点心を中心としたお料理も含むコースがいくつか用意されていますが、2名からのオーダーになります。今回はアラカルトでセレクト。 * 海老入りサクサククレープ サクサクの揚げた海鮮湯葉巻きをプルプルの●粉で巻いたもの。 食感のコントラストが最高。熱いうちに食べないと。 * 丸ごとほたてシュウマイ 丸ごとホタテが乗った豪快な一品。中には普通の焼売餡（肉）も入っていて、1個の食べ応えがあります。上にとびっこみたいな魚卵がのせてあってプチプチ楽しい。 * ココナッツ団子 カスタード餡が入ったもっちもちの団子に、たっぷりのココナッツをかけたもの。 早くもデザート。点心は食事の間にデザートを挟んでも違和感ないのが好き。 * 海老ワンタン麺 見た目からしてとても綺麗なえびワンタン。海老も大ぶりでプリプリして美味しいです。 麺は香港麺でサクサクと歯切れが心地よいタイプ。柔らかい上湯スープとの相性もいいです。 スルスルとお腹に入っていきます。 * 蓮の葉ちまき 蓮の葉で包んだ肉ちまき。葉を開く時の香りがめちゃくちゃ癒し〜 具はたっぷりで、もっちもちの餅米も良い蒸し上がりで、米が潰れてねっちょりしてなくて粒が保持されているのでとても好み。　 * マンゴープリン トロトロの滑らかなマンゴープリン。甘さはあるものの、スッキリとする〆にピッタリの味。

鮑もオマール海老も！さらにお肉はサーロインとフィレ両方食べれる贅沢なコース。

魚がおいしい定食屋さん。ランチでも何度かお邪魔しています。 「三崎港直卸　since1857」と看板に書いてありますが、母体である今川商店は江戸時代から代々一本釣りの漁師をしていたことにルーツを持つ鮮魚店だそうです。たしかな目利きと、市場を介さない漁港直送の鮮度が他では味わえない魅力とのこと。その今川商店の直営の食堂が、いまがわ食堂です。 お料理は無添加・無化調にこだわっていて、確かオープンしたてに伺ったときは、塩分が強かったり添加物の多い食事をすることで体調を崩すのではないかと懸念し、食べるほどに健康になれるような食事を提供したいといったようなことが掲示されていた記憶があります。 旬の魚を良い状態で仕入れ、不要な添加はせず、三浦のお野菜など地の物と共にいただくのがいまがわ食堂流です。 * ごまさば丼（醤油だれ）＋どんぶり定食 お好みのどんぶりに+300円で定食にできるセット。 食前酢、小鉢、三浦野菜のお漬物、お味噌汁、そして仕上げにお茶漬けにするためのお出汁がセットになります。これで＋300円は超お得。満足度が200％になるのでオススメです。 まず食事の前に食前酢を飲んで胃を起こします。 小鉢は割り干しの大根のお漬物と卯の花。 お味噌汁は3種類から選べたので青さ海苔に。香りが良いですね。 どんぶりはごまさば丼にしました。 胡麻は手元で擂るスタイル。擂り立ての胡麻は香りが良いですね。 三浦でとれた新鮮な鯖のお刺身に少し甘さのある醤油だれをからめ、 たっぷりの胡麻をかけていただきます。 卵の黄身を広げるとよりマイルドで濃厚なあじわいに。 鯖自体の旨味があるから、黄身ともよく合います。 ある程度食べたら、今度はお出汁を投入。 出汁茶漬けにして、サラサラといただきます。 柔らかな口当たりのお出汁がよく合いますね。 お出汁の温度で鯖が湯引きしたように色が変わり、より魚らしく味わいが変化します。 いつもしらす丼ばかり食べていたのですが、ついに鯖に目覚めました（笑） * 肉厚アジフライ 毎回注文しているアジフライ。 ネーミングに負けない、本当に肉厚のふわふわでお気に入りです。 自家ブレンドのまろやかソースでいただきます。 * 刺身の盛り合わせ これぞ今川商店の本領発揮。目利きの選ぶ、その日の美味しい魚が盛り合わせででてきます。 この日はワラサ、ウスバハギ、マグロ、しらす。 この時期にワラサ？と思いましたが、脂は程よくありつつ鰤よりかはサッパリとした印象。ウスバハギはクセのない白身の味わい。身はわりとしまっていて噛むと少し余韻がありますね。 しらすは鮮度を落とさない独自の冷凍技術があるらしく、いつ来ても楽しめます。

ランドマークタワーの地下にある「みらい横丁」。2013年オープンだそうだけど、地下の駐車場を突っ切ってのアクセスなので、教えてもらうまで気づかなかった！ 炉端焼き屋さんで美味しい所があるということで行って来ました。奥多摩で串を打った魚にかぶりついて以来炉端最強説が自分の中で浮上し、あの串に刺さった躍動感のある魚が食べたいと、こちらのお店を紹介してもらったのでした。 お店は店名の通り中目黒が発祥らしく、食材にこだわってポテンシャルを活かすお料理のよう。お通しが彩り華やかなバーニャカウダだったのですが、お通しでいいのか？と思うくらいクオリティが高く、8種類のお野菜もバーニャカウダソースもおいしい。やっぱりお通しの美味しい店はハズレがないです。 さてお目当ては浜焼き鯖。30cmくらいのサバに串を打って、丸ごとじっくりと焼いたものです。今にも跳ね上がりそうなインパクト大のルックスですが、福井県の若狭地方の郷土料理を再現したものだそうで、案外と堅実なメニュー。脂ののった身をほぐしながら生姜醤油でいただきます。美味しさを閉じ込めるかのように丸ごと焼くので、非常にふっくらと柔らかく甘くてふくよかな味わいです。求めてたものが食べれて大満足。それでも後半は脂があと引いてきてしまいます。そんな時は卓上に何種類かある調味料の中から「生梅醤油」。よりさっぱりしていて後半に大活躍でした。 ポテサラもオーダー。ポテサラにも燻製の鯖が入っています。スモーキーな香りがアクセントに。卵にもポテトにも合う優秀な燻鯖です。メニュー内にレシピも公開していて、真似してみたいなと思いました。 もう一つ頼んだのが、山芋に桜エビとタコを入れて焼いた鉄板焼き。よく混ぜていただくとお好み焼きのようなたこ焼きのような。これまためっちゃ美味しかったです。 平日の夜からほぼ満席の人気店。予約しての訪問がおすすめです。

個室完備♪キャビアや雲丹の食べ比べも

目の前ド迫力の肉コンボファイヤー！

【オープン2014】和と洋が融合した、新しいラーメン！　＠NARUMI-IPPUDO（ナルミ・イップウドウ）　新横浜ラーメン博物館