トドネンさんの行った（口コミ）お店一覧

川越の神社にお参りにいったので、ランチは観光エリアを避けて駅からすぐ近くのこちらへ。お昼12:00から営業している焼肉屋さんです。 12:00少し前に付くと、すでに先客が並んでいました。 お店に入ってからはわりとすぐに半分くらいの席がうまり、人気のお店のようです。 お肉は独自の仕入れで質・状態ともに良いお肉をそろえているとのこと。 まずは定番推しメニューの「黒毛和牛の盛り合わせ」を注文しました。 9種類の盛り合わせが出てきましたが、お肉の名前のプレートにはロース、ロース、ロース、カルビ、カルビ、カルビ、カルビ？？？と思っていたら同じ部位でも違うところのお肉とのこと。店員さんが「トモサンカク、シンシン……」と説明してくれて、ああなるほどね、とおもいました。 ●黒毛和牛の盛り合わせ ¥3,500（2人前〜） 網に牛脂をなじませてからガス火で焼いていきます。 最近の焼肉は炭火ばかりだったのでガス火は久しぶり。 焼肉奉行がんばります（笑） ロース3種類（トモサンカク、シンシン、カメノコ） 判の大きなトモサンカクはさっと焼いてふわふわ。 赤身の美味しさのシンシンと脂と赤身のバランスの良いカメノコ。 それぞれ違った味わいで楽しめます。 カルビ4種類（ササミ、タテバ、インサイド、中落ち） カルビにもササミがあるんですね。わりとスッキリとして脂と赤身のバランスが良い部位。くどくなく、とても柔らかいです。 逆にタテバは、ほぼほぼ脂身。脂が美味しくて大トロみたいな感じですが、脂身のサクッとした歯触りがまたいい感じ。たくさんは食べれないけど、1枚くらいは食べておきたい部位。タテバという名前は初めて聞きましたが、タテバラの聞き間違いか略称かな? インサイドはハラミと隣接する部分らしく、赤身の繊維のしっかりした感じとバラらしい脂のジューシーさが味わえます。 中落ちカルビはツボの中でタレを絡めてあります。厚めのコロコロとしたカットですが、切り込みが入っているので火の通りも早く噛むほどにジューシーが襲ってきます。 と、ここまでいただいて、本当のどの肉も柔らかくておいしいし、カットも良いと感じました。 タンカルビは塩ネギとトモに。でも小さめの判なので、あっという間に縮んでネギが脱落していきます（笑）タンカルビ自体は旨味がしっかりしていて美味しかったです。 白ホルモンはシマチョウ。全く臭みがなく、とても美味しいです。メニューにホルモンも良いものが入っているんだなと感じました。大好きなマルチョウもたのめば良かったな。でもこの盛り合わせだけでもかなり満足な内容です。 追加で、上カルビが美味しかったのでオーダーしました。 単品でくるお肉もこれまた美しいこと！ サイドメニューはナムル盛り合わせ、カクテキ、サンチュなど。 さらに炙りユッケを頼みました。 ●炙りユッケ ユッケは表面しっかり炙ってありますが、生肉感はちゃんと感じられます。 黄身と絡めて至福の時〜 お店の方の対応も良いし、こういうところも人気の秘訣なのかな、と思いました。なかなか穴場なお店を見つけて嬉しいです。

お値段の割には美味しいという他の方のレビューをみてこちらへ。 歌舞伎町一番街から路地を入ったところにあるやきとり屋さんです。 美桜鶏というブランドの鶏を使用しているそうで、しかも朝〆。 お店で1本ずつ串を刺しているとのことでこれは期待できます！ ●お通し 切り干し大根の煮物、海藻の酢の物、お豆腐の3点盛り。 このお豆腐がとても濃厚で美味しいです。 ●長芋のアボカド和え アボカド和えというよりはサラダ。 アボカドと長芋、トマト、タマネギ、胡瓜、サニーレタスなどが入っていて、柚ドレッシングのようなものがかかっています。 この後くる出てくる焼鳥の合間でサッパリといただけます。 ●絹豆腐の厚揚げ 自家製厚揚げ。まわりザクザク、中とろっとろで火傷注意！ たっぷりの鰹節と生姜でいただきます。 やっぱりこれも豆腐が美味しい。 ●焼鳥 レバー 串2本差しの時点でトロトロは察し。 生レバー出してるお店だけあって臭みもなく美味しいです。 濃厚な甘辛だれで。 ハツ 大きめのぶりっとしたハツ。 ジューシーで串から抜くと脂がしたたります。 特撰ねぎま こちらのねぎまはネギがタマネギ（早口言葉みたい・笑） ようやく鶏の肉が出てきましたが、柔らかくて味のある美味しい肉。 ささみ明太子 明太子/山葵/梅しそ/チーズと4形態のなかから明太子をチョイス。 しっかりと火の入ったタイプのささみですが、パサつきもなくやはり味のある肉ダナと感じました。明太子ソースは正義！ 肉詰めマッシュ この日一番のヒット！ 肉厚でジューシーなマッシュルームが、ひき肉の美味しさ汁を全て受け止めています。 ジュワッとしてかなり美味しい。 万願寺肉詰め ピーマンじゃなくてあえての万願寺。 ピーマンよりは苦みや青さがなく、ひき肉との相性抜群。 つくね ほぼ肉なのかな？軟骨とか感じられない、モロひき肉なつくね。 濃厚な甘辛だれと臭みのない卵黄が好相性。 とてもまろやかにいただけます。 ●水餃子 中国で食べたような水餃子。 皮厚めでムチムチしていて大好きなタイプ。 餡はニラたっぷり、挽き肉と海老が入っていてとってもジューシー。 噛むとジュワッと旨味の汁が滲み出ます。 街中華みたいな普通のお酢、辣油、お醤油でいただきましたが、 黒酢とか具入り辣油とかパクチーが欲しくなるタイプの水餃子です。 持ち帰って家の調味料で食べたい・笑。 いつも職安通りの方にいってしまうので歌舞伎町あたりで飲むとかめったになかったのですが、これは今後の選択肢となりそうなお店。喫煙可なので、混んでる時間帯避けていくのがベストかな。

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【オープン2015】朝ビアしちゃってくださいw　＠SPRING VALLEY BREWERY TOKYO（スプリングバレーブルワリートウキョウ）　代官山