「海鮮」で検索しました。
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2018/06訪問
1回
本厚木駅前の人気居酒屋さん。 お店の名前は肉を前面に押し出していますが、お刺身も焼物も揚げ物も幅広くラインナップされたメニュー構成です。 世界のボトルビールが20種類以上。ビール好きには嬉しいスポットですね! ビールに限らずお酒の種類もかなり多いです。 平日の夜なのにかなり賑わっていましたが、個室に仕切られているので騒がしさを気にせず落ち着いてのめました。 まずはおつまみ ポテトサラダにカプレーゼ。ポテトサラダはトロトロとコロコロが共存するタイプ。カプレーゼはバジルドレッシングがかかっています。 追加でイカゲソ。 ザクザクの衣であーこれはビールだね、という定番の揚げ物。 揚げ物からもう1品、明太子ポテト。 明太ソースがしっかり絡んで止まらないやつ。 肉推しのお店なので、ということで 「肉肉肉盛り合わせ」も注文。 名物らしいローストビーフ、柔らかなハラミ、厚切りのベーコン、皮パリのチキン、ソーセージ。ローストビーフは滑らかでやわらかくて美味しかったです。 たっぷりのボリュームのお肉で結構お腹いっぱいになりました! 後から壁メニューに馬刺しを発見!赤身・霜降り・ロース・カルビ・タンなど幅広いラインナップで、馬刺しも食べればよかったと思いましたが、すでにお腹いっぱいで諦めモード。 来週もまた厚木出張なので来ようか検討中〜
2021/10訪問
1回
千葉駅東口の繁華街にある居酒屋さん。千葉でのお仕事で立ち寄りました。 お肉メニューが充実していて、お目当ては綿あめを入れていただくしゃぶしゃぶ! * 綿あめしゃぶしゃぶ お砂糖の代わりに綿あめをいれてるのかな? ベースとなる鰹出汁に結構な大きさの綿あめをドボンと導入。当然ながらあっという間に溶けてしまい(笑)、甘さのあるしゃぶしゃぶスープになります。お砂糖の代わりですね。 しゃぶしゃぶのお肉は豚、牛、牛たんから選べます。今回は牛たんにしました。コリッとした歯触りの牛たんをたっぷりのお野菜とともにポン酢でいただきますが、お出汁がそのまま飲んでも美味しいのでポン酢に漬けなくても十分楽しめました。牛たんは判も大きいし柔らかいし、しゃぶしゃぶするにはちょうど良い薄さでした。 * AKAMI肉 フェザー級 1/2ポンド 200g 続いてガッツリのステーキメニューから赤身肉。サイズがフェザー級(200g)〜ヘビー級(2ポンド、900g)まであり、ヘビー級のルックスもみてみたいところですが、今回はフェザー級に。赤味のうまさを引き出す程よい焼き加減でした。オプション?でラクレットチーズをトッピング。通常はテーブルでラクレットパフォーマンスを行っているようですが、コロナのこともあり、キッチンでお肉にたっぷりかけて持ってきて下さるスタイル。 ガッツリお肉とたっぷりのラクレットチーズ、間違いないうまさ! スパゲッティーが添えてあるのも、洋食プレートみたいで嬉しいポイント。 * 自家製出汁巻き玉子 出汁多めながら、ふんわりときれいに巻いてある玉子。だし巻きが美味しいと、お店のポテンシャルに期待できますね。 * 鮮魚のチョレギサラダ チョレギサラダにお刺身はいってるの珍しいかも。しかも肉厚で、鮮度も良さそう。この日はマグロとカンパチがのっていました。 * 豚と玉ねぎの串カツ なんとなくまだ肉が食べ足りなくて、串カツを追加。豚とタマネギなんてカップルのような相性の良い組み合わせの串揚げ。 * 豆腐と茄子の揚げ出し 澄んだたっぷりのスープに入った揚げ出し。お出汁に浸かった衣がぷるんとなっていて美味しいです。 持論ですが、お通しだけじゃなくてだし巻きが美味しい居酒屋さんはわりとどれ頼んでも美味しい印象。こちらのお店ももれなくそうでした。 平日夜にもかかわらずまあまあ混んでそうでしたが、個室でもオーダーが滞ることなく、よんだらすぐに来てくれて、ホールスタッフが多いわけではなさそうなのに飲み物のおかわりなんかも来るの早いです。そういうの大事(笑)
2021/11訪問
1回
浦和でもつ鍋!こちら音音(ネネ)は漢字で同名の居酒屋チェーンとは別のお店のようですね。 姉妹店に焼肉屋さんがあり、そのルートで仕入れる美味しいお肉と新鮮なもつのお鍋が楽しめます。 早速のお通しは牛スジ煮込み。 姉妹店の焼肉屋さんから仕入れたというスジだそうです。 お通しでこれは嬉しい! ・契約肉屋の肉盛り 肉の仕入れルートに自信が感じられるネーミングのお肉の盛り合わせです(笑)内容はローストビーフ、牛のたたき、牛肩ロースのユッケの3種類。さらにオススメとのことで、花畑牧場のラクレットチーズを追加しました。 ラクレットチーズはテーブルに大きな塊を持ってきてくれて、目の前で削ってくれます。 ローストビーフはラクレットチーズと一番相性良く、お肉でチーズを巻いていただきました。 牛のたたきは生タマネギでサッパリと。ユッケは薄切りのものを炙ったタイプ。どちらも柔らかく、程よく脂が感じられて美味しいです。 ・牛もつ鍋 スープが2種類から選べるもつ鍋です。ニンニクを使っていないというゆず塩スープにしました。柚胡椒っぽい味でしっかりと柚が香ります。モツはシマチョウかな。臭みなく、下茹でされているので余分な脂も出ず、プリプリの美味しさでした。 〆にはおうどん。モツの旨味がにじみ出たスープにネギと追加のゆずが入り、香り良くいただけます。 個室メインの店内で落ち着いて御食事ができ、禁煙で不快な臭いもなく快適に過ごせました。
2021/11訪問
1回
綱島駅近くの個室居酒屋さんです。 ふらりと寄ったんですが、8人くらいはいれそうなすごく広い個室に通して下さったのでゆったり過ごせました。 * 冷やしトマト 夏はやっぱり駆けつけトマト よく冷えてて美味しいです。 * めっちゃうまねぎ 生のネギをむしゃむしゃ食べるメニュー。 暑さでばててた食欲が薬味で食欲が蘇りますね。 海苔と胡麻油の香りが香ばしくて美味しい。 * 栃尾揚げネギ塩 ふかふかの分厚い油揚げ。 ネギ塩とネギ味噌が選べたけれどネギ味噌は売り切れとのことでネギ塩で。 * おまかせ焼鳥5本盛り合わせ タレと塩が選べたので塩で。ちなみに5本とも塩。 砂肝、ハツ、もも、皮、ネギの5種類。 焼いた香りがとても香ばしいです。串に刺したお肉は小さめのカットで、食べやすいです。 特にももは柔らかくてジューシー。 * 地鶏セセリの味噌焼き 鶏肉1に対してネギ3くらいw 味噌焼きのお肉はコッテリ味だけど味は良く、たっぷりのネギでさっぱりと食べられます。 お肉はとても柔らかかったです。
2023/07訪問
1回
渋谷駅から近い文化村通り沿いにある居酒屋さんです。 同じところで2店舗営業しているのか、席数も多く半個室です。 使い勝手の良いエリアにあるせいか、人気のようで次々とお客さんがはいってきます。 2時間飲み放題付きのコースの方が安いとのことで、そちらに。 飲み放題は128種類ありますよ。 混み出すと少しドリンクの提供に時間がかかったので、早めに頼むと良いかも。 【1】旬のうまいもん前菜 鶏皮ポン酢でした。ぷりぷりの鶏皮です。冷たく冷やしてあって美味しいです。 【2】仙台牛タン入りチョレギサラダ チョレギサラダに薄切りの牛タンが乗ったサラダです。肉ののったサラダなので食べ応えあり。 【3】お造り3点盛り合わせ お刺身の盛り合わせ。マダイ、ツブ貝、トリ貝。 こういう居酒屋の盛り合わせにしては珍しく貝が2種類! 【4】かにみそ甲羅焼き 蟹味噌でグラタンのような仕立て。 【5】国産いわい鶏のチキンステーキ ステーキというよりは蒸し鶏っぽい仕上がり。旨味の強いいわいどりに胡椒たっぷり。 【6】日本海の幸をふんだんに使った海鮮丼 具材がたっぷり乗った海鮮丼。わさびのはいったタレがかかっていて刺激的。 お魚の甘さが出ますね。わさび苦手なひとは抜いてもらった方が良いかも。 【7】本日の甘味 一口サイズのワッフルにストロベリーソース。
2023/08訪問
1回
有楽町の線路沿いのビルにある全室個室の居酒屋さんです。看板は出ているもの、「宮本真久作」と大きく書いてあるので、見つけにくくて何度か行き来してしまいました。居酒屋の提灯が出ている階段を登った先です。 完全個室なので細かく区切られていていますが、お部屋によってはかなり閉塞感あるサイズです。閉所恐怖症の方がいる場合は注意。事前に確認した方が良いかもしれません。 * お通し 山クラゲとベーコンのピリあえ 中華系の味付けで、程よい唐辛子のピリ辛加減。山クラゲのカリカリの食感が食べ応えあって嬉しいです。 * 蒸し鶏梅たたききゅうり 夏メニューぽいけど、いつ食べても美味しいさっぱりおつまみの定番メニュー。きゅうりがよく叩かれててるので味のなじみが良いです。 * やきとん盛り合わせ 串焼きのメニューは盛り合わせが中心のようです。焼き鳥、焼きとん、つくねがあり、つくねはバラエティーに富んだアレンジがいただけるようです。焼き鳥1本132円〜と安い! 今回は焼きとんの盛り合わせをチョイス。 バラ、レバ、カシラ、ハラミ、シロの5点です。 しっかり火が通ってて安心の焼きとんですが、レバーはちょっとパサパサになってしまっていて残念。一方、サクサクのシロはあまり体験したことがないので新鮮です。やはりハラミがジューシーで美味しいですね。 * 博多牛もつ鍋 鍋の季節到来。もつ鍋はお出汁にもつの旨みが出て、深い味わいのスープになるのが好きです。たっぷりの牛もつと野菜で少しクタクタ気味に煮込みます。スープが好きなのでスープばかり飲んでしまい、途中で追加してもらいました。そうするとまたスープの味が変わってそれもまたいい感じです。
2023/12訪問
1回
東京駅八重洲周辺は再開発の真っ最中ですが、その中でも新しく建てられたビルの中にある居酒屋さんです。店内中央にはテーブル席、周辺を囲むように半個室が完備されていて、個室の中にいても視界の先が広く、圧迫感はありません。きれいなお店ですが、雰囲気はデートとかいうよりは友達とワイワイ。土曜夜に伺いましたが、店内満席で人気のお店のようです。 お料理は新潟越後のお料理。あまりブレがなく、ちゃんと新潟の美味しいものをすすめたいという気概が感じられます。 八海山とパートナーシップを組んでいるのか、お酒が八海山のラインナップで固められています。 * 八海山大吟醸 * 八海山の原酒で仕込んだ梅酒(ソーダ割り) * 栃尾揚げ 味噌 分厚い油揚げの栃尾揚げ。大好物です。ネギ、納豆、味噌と選べ、味噌煮しました。ネギ味噌がのっています。 * 目利きが厳選した本日の小田原鮮魚の5種盛り合わせ 金目鯛、太刀魚、めじな、まぐろ、八海山サーモン 築地や小田原漁港から毎日入荷するという鮮魚と魚沼ブランドの八海山サーモンの盛り合わせです。 太刀魚がとくに素晴らしく、湯引きして炙った身は脂がのっていて張りがあり、とても美味しかったです。 八海山サーモンはサッパリとして臭みもなく、食べやすいですね。海外産のものより好きです。 * 氷下魚の炙り タラの仲間の小さな魚です。一夜干しかな?身がしっかりとあって、アテにピッタリ。マヨネーズたっぷりつけていただきます。 * 八海山白雲すき焼き鍋 八海山をイメージした映えメニューです。白いのは雪をイメージしたそうで、綿あめかと思ったらメレンゲでした。中は野菜たっぷりで、すき焼きというよりは汁気少なめの鍋。卵でいただくにはすこし薄味でした。 * へぎ蕎麦 布海苔をつなぎにしたお蕎麦で、つるっとした喉ごしが心地よくて大好きです。めんつゆは少し甘めで薄め。お蕎麦の味を邪魔せず楽しめます。 お店が満席にもかかわらず、少ない人数なのに店員さんの目が行き届いていて、呼んでから待たされることがありません。そして対応がすごくちゃんとしていて丁寧なので、本当にストレスなく楽しめます。このあたりも人気の秘密なのかも知れませんね。
2022/02訪問
1回
日本酒にもワインにもハイボールにも合いそうな一捻りあるおつまみが魅力。 1番人気だったのがアボカドとシメサバを和えたもの。和芥子のような隠し味もあり、サバの酸味と旨み、茗荷の香りと、クリーミーなアボカドが妙にマッチ!しめの焼きそばはスモーキー!