その場しのぎさんが投稿した◯つばき食堂（東京/武蔵小金井）の口コミ詳細 [食べログ]

8回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ネギラーメン中800円

もうすっかり春
やっと気温が上がってきて
自転車に乗るのも気持ちが良い季節になってきましたね

そんなわけで、ぶらぶらと自転車でつばき食堂へ

平日のお昼前ながらも半分以上の席が埋まっています
いやはや、みなさんすごいですね

今日の注文もネギラーメン
今日はいつも以上にアブラが多め
スープはガツンと豚出汁が効いていて美味しい

麺はいつもよりも柔らかめ
アブラがよく絡んで
やっぱりつばき食堂は美味しいな

ほろほろのチャーシューもいつもながら美味しい
前回からあったニンニク入りの辛味
これがやはり素晴らしいね

生ニンニクの辛味は
食感もあり、辛味、香りともにいいですね

最初はネギを避けて食べて
途中からネギをガッツリといく
天地返しを繰り返し
スープをセルフで乳化させて
より濃厚なスープに変えて食べると
より自分好みでたまらない

今日は、全体的にバランスが良く
中では少ないくらいだったな

美味しかった
ご馳走様でした

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2024/04/11 更新

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7回目

2024/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ネギラーメン中800円

いつでも行きたい○つばき食堂
なのだけど
11ヶ月と
ほぼ1年ぶり

何となく○つばき食堂は
朝に行きたいのだけど
最近は休みの日に
朝早く起きられないことが多く
チャンスを逃していたのよね

そんな日々が続く中
つばきチャンス

せっせっと自転車を漕いで
つばき食堂に到着
10時台で
9割ほどの入りがあり
さすがですね

注文は
鉄板のネギラーメン中

丼が配膳されると
豚の旨味満載の香りがして
今日の1杯は間違いないことを確信

スープを1口
旨味たっぷりで
醤油もビシッと効いた
素晴らしいスープ

麺はしっかりと固めの茹で具合
スープの相性もいい

魅惑のネギは
間違いない美味しさで
今日はいつも以上に
クオリティの高い1杯

卓上には新たに設置された
唐辛子ペーストにニンニクを混ぜた
辛味調味料があり
これがまた素晴らしいね

コショウや酢も使い
美味しく完食

これが800円なんて
安いです

素晴らしい1杯で
今年初の感動ラーメンでした

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2024/01/08 更新

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6回目

2023/02 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ネギラーメン中800円

日曜日の朝
在宅で仕事

そんな朝には、気分を上げるために
いそいそとラーメンを食べにつばき食堂へ

注文は、中盛り
普通盛りに30円で中盛りになるのは
ありがたい

朝8時から
半分以上の席が埋まっている

ほどなく出来上がり
こんもりとねぎが盛られて
チャーシュー1枚に
オマケのチャーシューの切り落としが少し

始めはスープが少し薄味で物足りない感じがするが
ネギの塩味と豆板醤、ニンニクで
パンチのあるスープに

あとは麺を啜れば
朝からハッピータイム

夢中で食べ終えて
ご馳走様

やはり
つばき食堂はネギラーメンが好きだな
油そばも良かったけど
ここのラーメンは
今後、何十年とお世話になる気がするな

そんな今年初めてのラーメンショップ

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2023/02/12 更新

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5回目

2022/11 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

たれそば大 700円

朝の寒さが身にしみながら
自転車を飛ばす
武蔵小金井のつばき食堂へ

今日はたれそば
ニンニクありの大でお願いします

チャーシュー、もやし、ねぎ、ワカメ、メンマ、ノリに
背脂がどっさりの
ヘヴィな1杯

細麺なので
タレと脂がよく絡む
麺を手繰るのが難しく
大きな麺の塊を
ズボボーっと食べる

美味い

もやしのアクセントが嬉しい

途中で
お酢をわましかける

少しさっぱりと食べられる
思ったほど
塩味は強くなく
食べやすい

スープがないので
大でもスルッと完食

プラスでネギを乗ってけも美味しそう！
ご馳走様でした！

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2022/11/06 更新

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4回目

2022/09 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ネギつけ麺大醤油800円

台風が去ってやっと雨がやみ
4ヶ月ぶりのつばき食堂へ

朝から盛況な店内
初めてのつけ麺をポチり

醤油か味噌の味を選べ
大、中、小と麺量が選べるので
醤油を大で注文

程なく出来上がり
麺の上に海苔

スープにはネギ、チャーシュー、ワカメ、もやし、メンマ

まずは麺を
細いつけ麺って久しぶり
ここの麺は細いけど、
しっかりコシがあって美味しいね

つけ汁に浸す
ラーメンよりもサラりと食べられる

塩分自体もラーメンとさほど変わらない感じで
つけラーメンという感じがする

ネギは相変わらず
良い仕事をしている

飽きずに食べさせてくれるし
チャーシューもいつもながら
素晴らしいね

つけ麺なので
大でもサクッと完食

ご馳走様でした
次は王道のネギ醤油かな
油そばも食べなきゃな

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2022/09/25 更新

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3回目

2022/05 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

塩ラーメン670円ねぎめし200円

さて、ゴールデンウィーク終盤
朝ラーメンにまた来ました
〇つばき食堂

やっと暖かくなって
朝の自転車も気持ちがいい

朝の運動にもちょうどいい距離

今日は、塩ラーメン
それとねぎめしだ

しめて、870円
ありがたいね
ご飯付けて1000円を切るなんて
嬉しいかぎり

着席すると
すぐにねぎめしが到着

ネギのタレがご飯にしみて
美味しいね
このごま油と塩ダレ？に絡まった
たっぷりのネギ
ありがたいね

塩ラーメンも到着
豚骨スープにアッサリ目な塩の味付け
ガツンと来る感じではないけど
これもありですな

麺はいつものように
固めの仕上がりで美味しい

チャーシューもホロホロで言うことなし！

美味しかった！
次はもう少し暑くなるだろうから
つけ麺かなー！

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2022/05/07 更新

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2回目

2022/03 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ネギみそ中800円

また来てしまいました
完全にハマってしまいましたね

つばき

この日は9時頃の到着で
ほぼ満席

途中少し並びがありましたが
出る時には空席があり
タイミング次第ですね

さてさて
今回も前回と同じ席

程なく到着の味噌
まずはスープ
豚骨と味噌は合いますね
ニンニクが最初からけっこう効いていますね
味噌自体は、懐かしいラーメンの味わいで
人懐っこさがある

麺はバッチリ固め
少しお湯の温度が低かったようで
前回の方がキレのある茹で具合だったけど
この細麺はやはり美味しいですね

濃い味のラーメンって太麺が多いけど
細麺の方が好きなのかもしれない
でも二郎は太いのが好き笑

チャーシューは、トロトロで間違いのないもの
ネギも相変わらず美味しい

中盛りだと、量もボリュームがあって
ちょうどいいですね

そこまで近くはないけど、
自転車で朝のサイクリング
楽しい休日

ご馳走様でした
次こそはご飯ものもいきたいです

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2022/03/13 更新

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1回目

2022/02 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ネギラーメン中800円

久しぶりの休日ラーメン
そして、もっと久しぶりのラーメンショップ

何年ぶりでしょうかねー！
9時台の訪問だけど、ほぼ満席
こんなに駅から離れてるのにすごいなー！

さて、食券を渡して
席につきます

前に来た時は、厨房側だったのですが、
今回は、離れのところに
コロナ対策で各席ごとに調味料があり
とてもありがたいです

さて、来ました！
ネギのごま油の香りがいいですね

スープを1口
おお、こんなにガツンと濃い味だったっけ？
美味いなー
豚骨のパンチと、アブラ、カエシのバランスいい！

麺は固めにしなかったけど
十分に固めの茹で上がりでバッチリ
これが、背脂とともにネギ、スープを絡みとって
むっちゃ美味い

麺は細めなので
啜りやすく、スープも持ち上げまくり

ほぐれたチャーシューとも絡み最高
チャーシューはホロホロで美味いし、
ネギのアクセントもいい

そして、中盛りにしたのだけど
量もかなりあってボリューム満点

美味くてボリューム満点
言うことなし

こんなに美味しかったっけ？
いやー、これはまたすぐに来たくなるなー！

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2022/02/13 更新

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◯つばき食堂武蔵小金井、一橋学園、国分寺/ラーメン、つけ麺

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