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1回
夜の点数：4.0
2013/05 訪問
夜の点数：4.0
思いのほか
ロース定食1200円 単品800円
2013/05/21 更新
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階段を数段下りた店内に入った瞬間、ラードのにおいが鼻を刺激したので、これは？と思っだが、定番のロース定食を注文。
マスターは白髪の感じのいい人柄のようで、こちらがしゃべれば気さくに話すし、話さなければてきぱきと作業をする。
かつを揚げている間、皿に大盛りのキャベツを添え、ごはんとトン汁が出される。マスター少し揚げすぎじゃない、と心の中でつぶやく。
5分ほど揚げていただろうか、ボクは揚げすぎのとんかつと衣の多い天ぷらは大嫌いなので、これはダメかな、と思いながら、カウンターに並べられたソースのかけられたとんかつを一口ほおばる。なんとあれだけ揚げすぎていたと思っていた肉の柔らかいこと。
これぞ職人技。恐れ入り谷の鬼子母神。ひとこと美味い。脂くささもない。あまりの美味さに単品のロースカツを追加注文した。
とんかつの美味い店が、ボクの食べログにひとつ追加された。