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ふじや@新宿 とある平日の夜に、元同僚と久しぶりにキャッチアップしようと、事前に予約させていただいた上で、お邪魔させていただく。まずは積もる話もありながら、瓶ビールで乾杯し、酒の肴の盛り合わせや、水茄子、自家製さつま揚げに、長芋の磯辺揚げなどを蕎麦前に楽しむ。最後にせいろで〆。初めてお伺いしたお店でしたが、仕事終わりの方々で賑わうなか、楽しい時間を過ごさせていただき、今宵も上機嫌。 #蕎麦 #そば #新宿グルメ #日本酒好きな人と繋がりたい #蕎麦前 #蕎麦屋酒 #そば色ノ日々 #japan #shinjyuku #japanesefood
2023/08訪問
1回
蕎麦切り 酒 大愚@虎ノ門 とある平日の夜に同僚との蕎麦屋での一杯にお邪魔させていただく。コースの一品一品はどれも日本酒を進めさせてくれて酔い時間を過ごさせていただき、最後の〆は二色盛り。ゆったりとしたお蕎麦屋さんでのひと時に、今宵も大変に上機嫌。 Visited Daigu @ Toranomon with colleagues for a night of sake indulgence. Each course paired with exquisite sake, ending with a two-color soba platter. A delightful evening in a relaxed soba restaurant, thoroughly enjoying the night. #そば #蕎麦 #蕎麦前 #蕎麦屋酒 #飲み歩き #食べ歩き #そば色ノ日々 #Soba #Sake #JapaneseCuisine #Foodie #NightOut #Toranomon #SobaLover #SakeTasting #JapaneseCulture #GoodTimes 大愚@虎ノ門 とある平日の夜に、後輩としっぽりと仕事について蕎麦屋で語り合いたいなとお邪魔させていただく。ご主人にまずはお勧めの日本酒をお願いしつつ、基本はコースなので、本日の献立を眺めながら楽しみに料理を待ちます。一杯目は冷で風の森を楽しんでいると、前菜に浅利と菜の花の山葵和えと独活と鶏の金平を出していただく。優しい味付けがなんとも日本酒をすすめ酔い。その後も、日本酒をゆったりと楽しめるペースで手羽先のコンフィと苺酢サラダ、出汁巻玉子、筍焼き、筍の飛龍頭、鶏の塩焼きと順番に出していただきながら、追加で石焼蕎麦味噌をお願いして、蕎麦前を存分に満喫させていただく。最後は田舎とせいろの二色盛りを手繰り〆。カウンターのみの店内ということもあり、店主とも言葉を交わしながら、日本酒を飲む蕎麦屋でのゆったりした蕎麦屋酒を楽しませていただき、今宵も大変に上機嫌。 ブログでは他にも色々とお蕎麦をご紹介します! プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。 大愚@虎ノ門 日本酒一合は必飲かつ、コースのみ(追加はok)。 7人入れるだけのカウンター席に、一品一品、大将が丁寧に一人で切り盛り。〆の二色蕎麦も最高でした。 #蕎麦 #食べ歩き #japanesefood #toranomon #shinbashi #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #sobalover #インスタフード #soba #そば #蕎麦活 #そばスタグラム #蕎麦スタグラム #きのこ #新橋 #虎ノ門 #instafood #秋 #sake #日本酒