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やはり至高の蕎麦屋酒
2024/01訪問
7回
こねり庵@上井草 お通しのごま豆腐に、広島産の大牡蠣のコンフィ(プッリプリでたまらない)、焼き味噌(温められた石の上に乗せて出して頂けるので、最後まで温かかくて香ばしい!)を頂きながら昼から一杯。お酒は春霞を一合。コシのしっかりとある、そして香り高い十割蕎麦で〆。駅から少し遠いが、逆にだからこそまったりとした時間を楽しめる、品の良い蕎麦屋酒に本日も昼間から上機嫌。 #蕎麦 #食べ歩き #飲み歩き #japanesefood #上井草 #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #sobalover #インスタフード #soba #instafood #日本酒 #sake #ビール #昼飲み #上機嫌 #ごちそうさまでした #食べスタグラム #東京グルメ #天ぷら #飯テロ #インスタグルメアワード2019 #グルメ好きな人と繋がりたい #gw
2019/05訪問
1回
汐見@早稲田 とある緊急事態宣言が発令された日のお昼に、以前よりお伺いしたかった汐見さんへ、事前にコースを予約のうえお邪魔させていただく。いつものビールでグイッと喉を潤したいところが、緊急事態宣言下、色々と思うところもあるものの、ノンアルコールビールで喉を潤す。蕎麦前のコースは、海老と空豆の春巻きから始まり、新鮮な馬肉と濃厚な黄身がなんともたまらない桜肉のユッケ風、筍の唐揚げ、鯛の骨て出汁がとられたそばがき椀、ホタテ、アオナとメジナのお造り盛り合わせに、ノドグロの塩焼き、そして最後は揚げたての天麩羅を楽しむ。いずれの一品もとても丁寧で優しい味付けに、本当はビール、そして日本酒と合わせて楽しみたいところも、泣く泣くオールフリーを3本ほどお代わりし、最後にはとても丁寧に打たれた十割そばを手繰り〆る。素敵な蕎麦前のコースを満喫させていただき、お酒が飲めるようになったころにぜひ改めてお邪魔させていただきたいなと思える素敵な時間を満喫させていただき、本日もお昼間より大変に上機嫌。 Instagramやブログでも色々とお蕎麦をご紹介しています! プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。
2021/04訪問
1回
杜々@高尾 とても天気のいいとある週末のお昼に、少し足を伸ばして、美味しい空気とお蕎麦を楽しみたいなとお邪魔させていただきました。以前よりお伺いしたいと常々思っていたのですが、中々タイミングが合わず、今回が念願の初訪問。高尾駅から高尾山口に向かう途中に、ゆったりとした空気が流れる中で、お店を構えられています。外の席でもお蕎麦を手繰れるとのことで、もう少し暖かくなってきた頃には再度お邪魔させていただき、屋外で美味しい空気も楽しみながらお蕎麦を手繰りたいと思います。店内もとても趣きがあり、ゆったりとお蕎麦を楽しめる雰囲気。まずはいつものようにビールをと思ったところ、高尾のクラフトビール【高尾ビール】が置いているとのことで、まずはそちらで喉を潤します。IPAの一口目のガツンとした香りと苦味が酔い。時節柄か、一品料理のメニューは見つからなかったものの、優しい味付けのお通しが日本酒を誘い大変に酔い。日本酒も追加でお願いしつつ、八王子野菜を丁寧にあげられた天ぷらがなんとも美味で、とても丁寧に打たれたお蕎麦も美しい、天せいろを手繰り〆。なかなか足しげく通う事は難しいかもしれないですが、季節毎の高尾山と美味しいお蕎麦を楽しみに、定期的にお邪魔させていただきたいお蕎麦屋さんとの出会いに、本日もお昼間より大変に上機嫌。 ブログでは他にも色々とお蕎麦をご紹介します! プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。
2021/02訪問
1回
まき埜@福島(大阪) 本日は所用で大阪に来ています。お昼に美味しいお蕎麦が食べたいなとお邪魔させていただきました。開店30分前にお伺いしましたが、既に待ちが1組と、私の後ろに4組がその後並ばれて、開店一巡目はそれで満席です。開店後も続々とお客さんがみえられ、中と外で待ちの列が出来ていました。DEEN池森さんの本でも紹介されたから、いままでに増して、さらに人気が出ているのかも?折角なのでと、十割二種盛り(十割そばと田舎そば)を頂きます。どちらも蕎麦の力強さを直接感じられ、とても美味。田舎そばはお塩つけて、日本酒と合わせられたらなぁと思いつつも、本日も美味しいお蕎麦との出会いに、お昼間より上機嫌。 インスタでは中々伝えきれない部分は、後日、またブログ【蕎麦屋de上機嫌ブログ】でもご紹介させて頂きます! #蕎麦 #大阪 #食べ歩き #飲み歩き #インスタフード #日本酒 #ビール #上機嫌 #ごちそうさまでした #食べスタグラム #飯テロ #インスタグルメアワード2020 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #japanesefood #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #soba #instafood #sake #tokyo #tokyostyle2020 #aumoグルメ #genic_food
2020/02訪問
1回
音威子府TOKYO@四谷三丁目 とある週末の昼間に、いつものように美味しい蕎麦屋酒を楽しみたいなと、以前よりお取り寄せでも楽しませていただいていた、音威子府蕎麦を東京でも楽しめるこちらのお店へふらっとお邪魔させていただく。まずは前菜の盛り合わせを摘みつつ、瓶の赤星をグラスに注ぎ喉を潤す。普段は三点盛りとの事だが、「いつもの板わさ」を追加で少しのせていただくご配慮がとても嬉しく、あっという間にビール瓶もからになったところで、北海道の地酒「国稀」の杯を傾ける。口寂しくなってきたところで、蕎麦前の逸品も、ししゃも(オスメス二匹づつ)、シズル感たっぷりの鴨ねぎ焼きを追加でお願いし、ご主人との会話も肴にゆったりとした蕎麦前の時間を満喫させていただく。最後は漆黒の音威子府そばを手繰り〆る。先日、最北端の駅蕎麦としても人気が高かった『常盤軒』のご主人の訃報もありましたが、ここ東京でも音威子府そばを楽しませていただける事に感謝しつつ、本日もお昼間より大変に上機嫌。 ブログでは他にも色々とお蕎麦をご紹介します! プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。
2021/02訪問
1回
【庄司屋 - 山形】150年の歴史を誇る老舗で絶品の板そばを堪能! | 蕎麦屋de上機嫌
2023/04訪問
2回
長森@八海山麓 G.Wらしく、新潟県は八海山麓の魚沼の里へ遠征。お通しと天ぷらを肴に、地麦酒のライディーンビールに八海山は、魚沼で候と雪室貯蔵三年を頂く。お客さんもたくさん列をなしているのと、蕎麦前の種類も少ない(車で来る方も多いので、求めちゃダメなのかも)ので、まったりと蕎麦屋酒とはいかないものの、十割と田舎蕎麦は香り高く、評判通りの美味しいお蕎麦で〆。お汁は江戸前風と田舎風で選べるが、断然、江戸風が美味い。五日町駅から徒歩で向かったので、いい汗かいた後の美味いお蕎麦とお酒に、本日も昼間から上機嫌。 #蕎麦 #食べ歩き #飲み歩き #japanesefood #越後湯沢 #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #sobalover #インスタフード #soba #instafood #日本酒 #sake #ビール #昼飲み #上機嫌 #ごちそうさまでした #食べスタグラム #東京グルメ #天ぷら #飯テロ #インスタグルメアワード2019 #グルメ好きな人と繋がりたい #gw
2019/05訪問
1回
そばの実@戸隠 戸隠遠征二件目。みそ包み揚げ(どことなく洋風なテイスト)と天ぷらの盛り合わせで、こちらでも地酒で一献。お通しのそばの実の醤油漬けも美味しい。そして勿論〆にはお蕎麦をいただく。戸隠人気二店での梯子酒に、本日もお昼間から上機嫌。 #蕎麦 #食べ歩き #飲み歩き #japanesefood #戸隠 #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #sobalover #インスタフード #soba #そば #蕎麦活 #そばスタグラム #蕎麦スタグラム #instafood #日本酒 #sake #ビール #昼飲み #上機嫌 #ごちそうさまでした #食べスタグラム #東京グルメ #天ぷら #飯テロ #インスタグルメアワード2019 #春
2019/03訪問
1回
【手挽きそば 一心 – 名古屋競馬場前(愛知)】見た目だけでも蕎麦の香りと歯触りを楽しめる、これぞ粗挽き蕎麦! | 蕎麦屋de上機嫌