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手打ちそば 梠炉@八丁堀 とある平日の夜に酔い蕎麦屋酒を楽しみたいなと、【アップサイクル蕎麦クラフト"tsunagi"】を手土産に携えながら、ふらっとお邪魔させていただく。まずはいつものようにビールで喉を潤し、ついついお酒が進んじゃう素敵な蕎麦前の時間を愉しませていただく。最後はぶりっぶりの牡蠣とワカメがたっぷりのお蕎麦で〆る。毎度の酔い時間に本当に感謝しつつ、今宵も大変に上機嫌。 — Lolo @ Hatchobori On a weekday evening, I decided to indulge in some delightful soba and sake at this charming soba restaurant. I brought along an upcycled soba craft "Tsunagi" as a gift. I started with a refreshing beer, enjoying the perfect appetizers that pair so well with drinks. The evening culminated with a delicious bowl of soba topped with plump oysters and plenty of wakame. I am grateful for yet another wonderful night here, leaving in high spirits as always. #蕎麦 #そば #蕎麦前 #グルメスタグラム #JapaneseFood #Soba #Sake #TokyoEats #Hatchobori #GourmetJapan #SobaLovers #Foodie #JapanTravel #TokyoDining #SobaNoodles #JapaneseCuisine #VisitJapan #JapanEats #Foodstagram #JapanLovers #Noodles #AuthenticJapanese #Oysters #Wakame 手打ちそば 梠炉@八丁堀 とある週末の夜にふと美味しい蕎麦屋酒をと思いお邪魔させていただく。まずはビールで喉を潤しながら、板わさをつまむ。蕎麦前にはチーズの醤油漬けや、栃尾揚げなどを蕎麦焼酎で愉しみ、ほど酔い頃合いで、見た目にも美しいべべす蕎麦を手繰り〆る。毎度大変に酔い時間を過ごさせていただき、今宵も大変に上機嫌。 #そば #蕎麦 #蕎麦前 #蕎麦屋酒 #蕎麦焼酎 #グルメスタグラム #japanesefood #japantrip
2024/03訪問
2回
長寿庵@北池袋 とある週末のお昼に、美味しく、そして楽しい蕎麦屋酒をと想いお邪魔させていただく。先ずはいつものようにビールで喉を潤しつつ、長寿庵さんは蕎麦前にハムカツ、塩辛フライドポテト、そして外せない、もつ煮込みを楽しませていただく。最後はCRAFTなトマトとチーズがたっぷりの新感覚なお蕎麦を手繰り〆る。いつも新しい取り組みに挑戦されている飯高さんからの刺激とパワーをもらい、蕎麦アップサイクルのお話しも聞いていただけて、本当に酔い時間に、本日もお昼間より大変に上機嫌。 Visiting Choujuan in Kita-Ikebukuro on a weekend afternoon for a delightful and enjoyable soba lunch. As always, I start by refreshing my throat with a beer. Choujuan offers a creative array of appetizers: ham katsu, fried potatoes with salted squid, and their must-try motsu nikomi (stewed giblets). Finally, I wrap up the meal with their innovative soba topped with plenty of tomato and cheese. Each visit, I am inspired and energized by Mr. Iitaka's constant pursuit of new ideas. Hearing about our soba upcycle project added to the joyous experience, leaving me in a great mood for the rest of the day. #Soba #JapaneseFood #TokyoEats #KitaIkebukuro #SobaRestaurant #Foodie #CraftBeer #JapaneseCuisine #Gourmet #SobaLover #InnovativeCuisine #JapaneseCulture #FoodAdventure #WeekendVibes #DeliciousEats #蕎麦 #そば #アップサイクル #蕎麦前 #蕎麦屋酒 #新たな挑戦 長寿庵@北池袋 とある平日の夜に、蕎麦屋酒を楽しみたいなとお邪魔させていただく。とても楽しく、充実の蕎麦屋酒の時間を満喫させていただき、最後はボリュームタップリのつけそばを楽しみ〆る。そばへの想いも共有できた酔い時間に、今宵も大変に上機嫌。 #そば #蕎麦 #蕎麦屋酒 #蕎麦前 #グルメスタグラム
2024/03訪問
2回
やはり至高の蕎麦屋酒
2024/01訪問
7回
毎回の至高の蕎麦屋酒【馬刺しはマスト】
2023/12訪問
6回
吉@新井薬師 とある週末の夜にふと美味しい蕎麦屋酒を愉しみたいなと思いふらっとお邪魔させていただく。まずはキリンのラガーで喉を潤しつつ、酒の肴三点盛りは板わさ、高菜としらすのポテサラ、きつねブルーチーズをお願いし、ちびちびと今宵の蕎麦屋酒を始める。煮込みもついでにお願いしつつ、早々にビールの瓶も開いたところで日本酒を色々とお願いさせてもらう。蓮根と水茄子の天麩羅もとても美味しく、ついつい日本酒の杯が進み、ほどよい頃合いで、せいろを手繰り〆る。あぁなんて酔い時間だったのだろう。今宵も大変に上機嫌。 #そば #蕎麦 #新井薬師 #新井薬師前グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #蕎麦屋酒 #蕎麦前 #日本酒好きな人と繋がりたい #ラガービール #麺 #麺活 吉@新井薬師 とある週末のお昼にゆったりとした蕎麦屋酒の時間を楽しみたいなとふらりとお邪魔させていただく。まずは瓶ビール(やっぱ蕎麦屋酒にはラガーですね)をグラスに注ぎ喉を潤しつつ、おつまみ三種盛りで菜の花とじゃこ昆布〆、板わさにカブの梅干し和えを摘む。ビール瓶もすぐに空になったところで、日本酒を色々と楽しみながら、肴も追加でホタルイカの佃煮とヅケとりわさをお願いする。なんとも日本酒の進む逸品で大変に酔い。最後は、まるで絹のように滑らかでとても綺麗に打たれたもり蕎麦を手繰り〆る。常連さんや店主さんとも蕎麦屋談義に花を咲かせながら、ゆったりとした蕎麦屋酒の時間を楽しめ、本日も大変に上機嫌。 ブログでは他にも色々とお蕎麦をご紹介します! プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。
2023/06訪問
2回
じゅうろく@浅草 とある週末の夜に素敵な蕎麦屋酒を楽しみたいなとお邪魔させていただく。コースはどれも大変に美味しく、特に大ぶりの牡蠣フライと鴨鍋が酔く、ついつい日本酒の杯が進む。最後のお蕎麦も美しく、今宵も上機嫌。 #そば #蕎麦 #浅草 #浅草グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #tokyo #japan #tokyofood じゅうろく@浅草 締めのこだわり二八(だがらじゅうろく)蕎麦まで、八寸から鴨鍋、カキフライ等、コース一品一品大満足。大将と女将さんとの会話も心地よく、ついついお酒が進みます。 #蕎麦 #食べ歩き #飲み歩き #japanesefood #浅草 #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #sobalover #インスタフード #soba #そば #蕎麦活 #そばスタグラム #蕎麦スタグラム #instafood #asakusa
2023/03訪問
2回
和み@神楽坂 とある週末のお昼に軽く一杯蕎麦屋酒を楽しみたいなと、ふらっとお邪魔させていただく。蕎麦前には板わさ、そしてキリンラガーで一服し、天ぷらそばをお願いし〆る。たまのサクッと一杯だけの蕎麦屋酒も酔い。本日もお昼間より上機嫌。 #そば #蕎麦 #蕎麦屋酒 #蕎麦前 #和食 #そば色ノ日々 #グルメスタグラム #神楽坂グルメ #japan #japanesefood 和み@神楽坂 とある週末のお昼にいつものように美味しい蕎麦屋酒を楽しみたいなとふらっとお邪魔させていただく。まずは板わさをつまみにキリンラガービールで喉をぐっと潤す。追加の蕎麦前には、神楽坂のお豆腐屋さんのこだわりのお豆腐を使った、じゃこネギ豆腐を追加でお願いし、ここからは日本酒の杯を重ねる。お客さんも増えてきて、ほど酔い頃合いにもなってきたので、秋を感ずるきのこたっぷり蕎麦を手繰り〆る。毎度ふらっと入れて、ゆったりとした蕎麦屋酒の時間も過ごさせていただき、本日もお昼間より上機嫌。 ただ、新人さんかな?への厨房での指導が少し高圧的で、それが客席へ丸聞こえなのがゆったりしたい気分だったのに心落ち着かず、残念。 #蕎麦 #そば #神楽坂 #神楽坂蕎麦 #グルメ好きな人と繋がりたい #ランチ #神楽坂ランチ #昼飲み #飲み歩き #食べ歩き #蕎麦前 #蕎麦屋酒 #ラガービール #日本酒好きな人と繋がりたい #麺 #麺活 #soba #japanesefood #japantravel 和み@神楽坂 とある週末のお昼にいつものように美味しい蕎麦屋酒を楽しみたいなと、ふらっとお邪魔させていただく。まずはキリンラガービールで喉を潤しつつ、ホタルイカの沖漬けともっちもちの食感がなんとも酔い蕎麦ふ田楽をつまむ。早々にビールの瓶も空いたところで、じゃこネギ豆腐を頼むと共に、日本酒の杯を傾けることにする。ほど酔い頃合いになってきたところで、芝海老天と磯海苔とろろ蕎麦をずずずっと手繰り〆る。毎度落ち着いた時間を過ごさせていただき、本日もお昼間より大変に上機嫌。 #そば #蕎麦 #神楽坂 #グルメ #神楽坂グルメ #飲み歩き #食べ歩き #ラガービール #昼飲み #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #麺 #麺活 #リフトアップ 和み@神楽坂 とある緊急事態宣言下の週末に、ノンアルでも美味しいお蕎麦を手繰りたいとふらっとお邪魔させていただく。まずはサッポロのノンアルビールで喉を潤しつつ、鴨南蛮そばをお願いする。優しいお汁と鴨肉が酔く、本当はビールで楽しみたいところも、こんなご時世でも美味しいお蕎麦を愉しませていただけて、それだけでも本日もお昼間より大変に上機嫌。 #蕎麦 #そば #蕎麦屋酒 #蕎麦前 #神楽坂 #神楽坂そば #神楽坂蕎麦 #神楽坂グルメ #ノンアルビール #サッポロビール #日本酒 #日本酒すきな人と繋がりたい #蕎麦好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード2021 #昼飲み #ビール好きな人と繋がりたい #お酒好きな人と繋がりたい 和み@神楽坂 とある緊急事態宣言発令下のゴールデンウィーク中の昼間に、こんなご時世ですが少しでもお蕎麦屋さんを応援できればと、ノンアル蕎麦屋酒を楽しみにふらっとお邪魔させていただく。サッポロのノンアルビールで喉を潤しつつ、蕎麦ふ田楽とホタルイカの沖漬けの前菜の二品盛りと、手作りの白ウィンナーを蕎麦前に楽しむ。最後は、普段はお酒を飲むことから頼むことのない、ランチのセットで、ミニ天丼とシルクと赤米の二食せいろを手繰り〆る。一日も早く、日本酒の杯を傾けながらの蕎麦屋酒を楽しめる日が来ることを切に願いつつ、こんな時でも美味しい一品料理にお蕎麦を楽しめることに、本日もお昼間より大変に上機嫌。 インスタやブログでも色々とお蕎麦をご紹介しています! プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。 #蕎麦 #神楽坂グルメ #神楽坂ランチ #神楽坂 #サッポロビール #赤星 #ノンアルビール #食べ歩き #飲み歩き #インスタフード #日本酒 #ビール #飯テロ #インスタグルメアワード2021 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #麺スタグラム #麺活 #東京グルメ #japanesefood #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #soba #instafood #sake #tokyo #gourmet #noodles 和み@神楽坂 蕎麦味噌、板わさ、真赤な大根の甘酢漬けを頂きながら一献。〆にはコシがしっかりとした十割蕎麦を頂き、今夜も上機嫌。気になるシルクや赤米蕎麦は次回にチャレンジしたいなぁ。そして何よりも店員さん達がとってもピースで、居心地良いお店でした。 #蕎麦 #食べ歩き #飲み歩き #japanesefood #神楽坂 #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #sobalover #インスタフード #soba #そば #蕎麦活 #そばスタグラム #蕎麦スタグラム #instafood #日本酒 #sake #上機嫌 #ごちそうさまでした #食べスタグラム #東京グルメ #インスタグルメアワード2019
2022/11訪問
6回
草笛@長野駅 とある週末に、長野へ遊びに行った際の夜に、折角ならば蕎麦屋酒をと駅前のお蕎麦屋さんを一巡するも、全て満席or蕎麦終わりということもあって、安定の草笛さんにお邪魔させていただく。瓶ビールをお願いし、かき揚げと野沢菜漬けをつまみに一杯楽しむ。あまり長居もあれかと、ざるそばをささっと手繰り〆る。大箱ゆえにあまりまったりとした時間は過ごせぬものの、なんとかお蕎麦にありつけたことに、今宵も上機嫌。 #蕎麦 #そば #長野 #長野グルメ #草笛 #麺 #蕎麦屋酒 #蕎麦前 #ビール #飲み歩き #食べ歩き #旅行 #長野観光 #ざるそば #七味 #麺活 #グルメ部 草笛@長野 とある週末に長野で開催されていた、長野県内のクラフトビール勢揃いのイベントを楽しんだ帰りに、長野在住の同行者の勧めもあり、ほろ酔い気分の〆にふらっとお邪魔させていただく。同行者の勧めもあって、胡桃ダレせいろを手繰ることにする。想像以上のお蕎麦の量に少し驚きはしたものの、美味しく最後まで楽しむことができて、本日もお昼間より上機嫌。 #蕎麦 #そば #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #信州蕎麦 #信州そば #昼呑み #食べ歩き #飲み歩き #長野 #長野グルメ #クラフトビール
2022/11訪問
2回
川上庵@麻布十番 とある平日の夜に、友人との一杯の後に2軒目にふらっとお邪魔させていただく。ハートランドで喉を軽く潤しつつ、板わさに、だし巻き、そして揚げ出し豆腐をつまむ。蕎麦前の時間をたのしみ、ほど酔い頃合いで、最後はくるみだれせいろをささっとたぐり〆る。安定の蕎麦屋酒を楽しみ、今宵も上機嫌。 #蕎麦 #そば #麻布十番 #麻布十番グルメ #港区グルメ #川上庵 #飯テロ #食べ歩き #飲み歩き 川上庵@麻布十番 ランチ蕎麦で、キスの天ぷら盛りとせいろを頂く。お酒を飲めずも、ジャジーな店内で良きランチの時間を過ごす。テラス席で一杯やってもいい気持ちになれそうだなと、次回は夜の訪問を想像しつつ、お昼間から美味しいお蕎麦を頂き、本日も上機嫌。 #蕎麦 #食べ歩き #飲み歩き #japanesefood #麻布十番 #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #sobalover #インスタフード #soba #instafood #日本酒 #sake #ビール #昼飲み #上機嫌 #ごちそうさまでした #食べスタグラム #東京グルメ #天ぷら #飯テロ #インスタグルメアワード2019 #グルメ好きな人と繋がりたい
2022/10訪問
2回
蕎堂 壮@経堂 とある週末のお昼に、いつものように美味しい蕎麦屋酒を楽しみたいなとふらりとお邪魔させていただく。まずは瓶ビール(ハートランド(小田急線沿いのお蕎麦屋さんは瓶ビールがハートランドの比率が高い気がしてるのですが、土地柄なのかしら?))をグラスでグイッと一息に喉を潤す。蕎麦前にはいつものようにまずは板わさを楽しみ、噛めば噛むほどに甘み感じる鯛ちくわの磯辺揚げに、蕎麦味噌をお願いする。ビールの瓶も早々に空になったところで、日本酒の杯を重ね、程よい頃合いに、鴨汁せいろを手繰り〆る。とてもゆったりと美味しい蕎麦屋酒を楽しませていただきました、本日もお昼間より大変に上機嫌。 #そば #蕎麦 #グルメ #経堂 #経堂グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ハートランド #日本酒 #昼飲み #昼呑み #飲み歩き #食べ歩き #麺活
2022/06訪問
1回
耳@札幌 とある週末の北海道への蕎麦旅の折に、美味しいお蕎麦屋さんでの一杯を楽しみたいなとお邪魔させていただく。まずはクラフトビールで喉を潤しつつ、蕎麦がき、わかさぎの天ぷら、すじこなど北海道ならではの蕎麦前の時間を過ごす。最後は綺麗なお蕎麦を手繰り〆る。とても酔い時間に、今宵も大変に上機嫌。 Mimi @minority_for_ #hokkaido #sapporo During a weekend trip to Hokkaido for a soba journey, I'd like to enjoy a delicious soba at a nice soba restaurant. First, I'll quench my thirst with craft beer, then I'll enjoy Hokkaido specialties like tempura, and dried herring to start off. Finally, I'll finish with a beautiful serving of soba noodles. It's going to be a delightful evening filled with joyous moments amidst intoxicating vibes. #蕎麦 #そば #蕎麦屋酒 #蕎麦前 #北海道 #札幌 #飲み歩き #食べ歩き #japan #trip #soba