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ふじや@新宿 とある平日の夜に、元同僚と久しぶりにキャッチアップしようと、事前に予約させていただいた上で、お邪魔させていただく。まずは積もる話もありながら、瓶ビールで乾杯し、酒の肴の盛り合わせや、水茄子、自家製さつま揚げに、長芋の磯辺揚げなどを蕎麦前に楽しむ。最後にせいろで〆。初めてお伺いしたお店でしたが、仕事終わりの方々で賑わうなか、楽しい時間を過ごさせていただき、今宵も上機嫌。 #蕎麦 #そば #新宿グルメ #日本酒好きな人と繋がりたい #蕎麦前 #蕎麦屋酒 #そば色ノ日々 #japan #shinjyuku #japanesefood
2023/08訪問
1回
九頭竜蕎麦@神楽坂 とある週末のお昼にいつものように美味しい蕎麦屋酒を楽しみたいなとふらっとお邪魔させていただく。まずはエビスビールを瓶でお願いし、グイッと一息に喉を潤しつつ、福井の板わさを軽くつまむ。本日はこの後に所用が少しあることもあり、美味しい福井の日本酒は泣く泣く逃すも、ビール一本が空になったタイミングで、大きな舞茸の天麩羅と越前おろしそばを手繰り〆る。福井の現地でおろしそばの手繰り歩きに夢見ながら、本日もお昼間より上機嫌。 #そば #蕎麦 #神楽坂グルメ #越前おろしそば #福井旅行 #昼飲み #グルメ好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #飲み歩き #食べ歩き #飯テロ 九頭龍@神楽坂 とある週末のお昼に、いつものように美味しい蕎麦屋酒を楽しみたいなとふらっとお邪魔させていただく。まずはビールで喉を潤しつつ、こちらでは定番の焼き板わさを、うに醤油にちょんとつけていただく。芳醇な旨味がたまらず、日本酒をお願いすることに。福井の日本酒の品揃えが豊富で、店員さんにおすすめを色々と味あわさせてもらう。口寂しくなってきたので、珍味の三種盛りをちびちびやりつつ、杯を重ね、酔い気分になってきたところで、しっかりとしたせいろを手繰り〆る。福井の銘酒を楽しめた蕎麦屋酒に、本日もお昼間より上機嫌。 ブログでは他にも色々とお蕎麦をご紹介します！ プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね！ 九頭龍蕎麦@神楽坂 板わさとソースカツを頂きながら一杯。お酒は、鬼作左と雲乃井を頂く。コシのある喉越しも楽しめるざる蕎麦で〆（次回は名物の越前おろし蕎麦を頂かなくては）。福井県の美味いもの尽くしで、圧巻の日本酒の品揃えの多さと、店員さんがあれやこれやと色々とオススメしてくれるのもとっても楽しめ、本日もお昼間から上機嫌。 #蕎麦 #神楽坂 #食べ歩き #飲み歩き #インスタフード #日本酒 #ビール #昼飲み #上機嫌 #ごちそうさまでした #食べスタグラム #東京グルメ #天ぷら #飯テロ #インスタグルメアワード2019 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #japanesefood #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #soba #instafood #sake
2022/11訪問
3回
日本酒の品揃えはいいものの。。。
2022/01訪問
1回
176@練馬 とある緊急事態宣言下の週末に、いつものようにノンアルでも美味しい蕎麦屋酒気分を味わいたいなと、ふらりとお邪魔させていただく。いつものように目の前で蕎麦うちのライブを楽しめるカウンター席につかせていただき、まずはオールフリーで軽く喉を潤す。本来は美味しい蕎麦前の一品に舌鼓を打ちたいところだが、鴨肉で一杯やろうと、鴨汁せいろをお願いする。下拵えを見れば店主のこだわりを感じられるジューシーな鴨肉をつまみつつ、目の前で打っていただいている姿を見ていることで、なおさらに尊さを感じるお蕎麦をしっかりと汁に絡めて手繰る。美味い。最後は蕎麦湯で汁を余すことなく堪能。本来は蕎麦前を愉しみたいところも、こんなご時世なので、蕎麦前はおさずけで蕎麦だけではあるものの、本日もお昼間より大変に上機嫌。 ブログでも色々とお蕎麦をご紹介しています！ プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。 #蕎麦 #蕎麦屋酒 #グルメ #練馬 #練馬蕎麦 #練馬そば #練馬グルメ #練馬ランチ #ノンアルビール #日本酒 #ビール #酒テロ #インスタグルメアワード2021 ＃蕎麦好きな人と繋がりたい #蕎麦部 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #麺スタグラム #麺活 #東京グルメ #176 #練馬区 #練馬グルメ #東京デート #japanesefood 176@練馬 とある週末のお昼に、海外生活時の旧友と久しぶりの近況報告会を美味しい蕎麦屋酒で楽しみたいなとお邪魔させていただく。まずはエビスを瓶でお願いし、グラスに注いでグイッと一息で喉を潤しつつ、酒の肴メニューから、いつもの板わさと、鴨わさ、そしてそばみそをつまむ。ビールの瓶も早々に空いたところで、日本酒を色々と頼みつつ、天ぷら盛り合わせとお新香を追加でお願いし会話に花を咲かす。とても酔い蕎麦前の時間を満喫した頃合いで、最後はとてもジューシーで肉厚な鴨肉の入った、鴨つけせいろを手繰り〆る。カウンターの向こうで、ガラス張りもなくライブで蕎麦打ちされてるご主人の仕事を眺めながらの、旧友との久しぶりの酔い蕎麦屋酒の時間を過ごさせていただき、本日もお昼間より大変に上機嫌。 インスタやブログでは他にも色々とお蕎麦をご紹介します！ プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。
2021/08訪問
2回
至福の蕎麦前の時間が楽しめる
2021/05訪問
1回
銀杏@西大島 とある週末のお昼にいつものように美味しい蕎麦屋酒を楽しみたいなと、友人とふらっとお邪魔させといただく。まずはいつものようにビールで喉を潤しつつ、お通しの蕎麦豆腐を楽しみつつ、生牡蠣ぽん酢に、筍煮、そしてとりわさをつまむ。日本酒はデカンタで出していただき、ワイングラスで楽しむスタイル。店内のコンクリート打ちっぱなしのモダンなスタイルとも相まって酔い。店内は人気店ということもあり、大変混み合っていることもあり、少し飲み足りないが、早々に鴨汁せいろをお願いする。芳醇な鴨汁に、丁寧なお蕎麦をしっかりと絡め手繰り〆。友人との酔い蕎麦屋酒の時間を過ごせて、本日もお昼間より上機嫌。 ブログでも色々とお蕎麦をご紹介しています！ プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。 #蕎麦 #西大島グルメ #西大島ランチ #西大島 #赤星探偵団 #赤星 #食べ歩き #飲み歩き #インスタフード #日本酒 #ビール #飯テロ #インスタグルメアワード2021 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #麺スタグラム #麺活 #東京グルメ #japanesefood #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #soba #instafood #sake #tokyo #gourmet #noodles 【蕎麦屋de上機嫌ブログ】でも詳しくご紹介しています！ https://www.sobaya-de-jyokigen.com/posts/7634852 銀杏＠西大島 雪の降る中、味噌焼き、鳥わさ、牡蠣の天ぷらに白子で一献。田舎と柚子切り蕎麦を締めに頂きました。日本酒も一杯一杯ワイングラスでサーヴされ、店内もコンクリート打ちっぱなしなモダンさに和も調和されていて、雰囲気良し。本日もお昼間から上機嫌です。 #蕎麦 #食べ歩き #飲み歩き #japanesefood #西大島 #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #sobalover #インスタフード #soba #そば #蕎麦活 #そばスタグラム #蕎麦スタグラム #instafood #日本酒 #sake #ビール #昼飲み #上機嫌 #ごちそうさまでした #天ぷら #インスタグルメアワード2019
2021/04訪問
2回
二村@石神井公園 とある週末のお昼に、いつものように美味しい蕎麦屋酒を求めてふらっとお邪魔させていただく。まずはビールをと思うも、生も瓶もスーパードライで少し迷いつつ、まずは一杯とグラスを小でもらう。お通しの漬物と、蕎麦味噌、そしてお蕎麦屋さんでは珍しい豚の角煮、さらにはこれまた珍しい板わさではなく、かまぼこの薫り焼きをつまんでいると、ビールのグラスも早々に空き、日本酒は伯楽星をお願いし、しばし蕎麦前の時間を楽しむ。ほど酔いタイミングで、最後はせいろをずずっと手繰り〆る。コロナ対策もしっかりとされていて、安心しながらの蕎麦屋酒に、本日もお昼間より上機嫌。 Instagramやブログでも色々とお蕎麦をご紹介しています！ プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。
2021/04訪問
1回
眞壁@成増 とある週末のお昼にいつものように美味しい蕎麦屋酒をと思い、以前より新しく開かれたと噂を聞いていたこちらへふらっと初めてお邪魔させていただく。まずはビールで喉を潤しつつ、優しい味付けのお通しを摘む。食べる削り節は噛めば噛むほど旨味が広がり、なんとも日本酒が進みそうだなということで、金澤屋をお願いしつつ、追加で蕎麦前も豆腐二種盛り（蕎麦豆腐と濃厚大豆）と、もつ煮込み、そして唐辛子入りとのかつおの酒盗で、杯を重ねる。いずれも丁寧で優しい味付けについつい日本酒が進むんだ頃合いで、最後に鴨汁せいろを手繰り〆る。とてもあっとホームな雰囲気についついゆったりと蕎麦屋酒を満喫させていただき、新たな通いたいお蕎麦屋さんとの出会いに、本日もお昼間より大変に上機嫌。 ブログでは他にも色々とお蕎麦をご紹介します！ プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。
2021/03訪問
1回
あおい@氷川台 とある週末のお昼に、いつものように美味しい蕎麦屋酒を求めてふらっとお邪魔させていただく。まずはサッポロラガー（蕎麦屋酒にはやっぱ赤星が酔い）で喉を潤しつつ、びっしりと埋められたどれも魅力的な蕎麦前の一品メニューから、まずはいつもの定番で板わさと焼きみそをお願いする。品の良い蕎麦の焦げの香ばしさと、蕎麦の実のカリッとした歯応えに、思わずビール瓶も一気に空き、日本酒を一杯。酒のアテも追加でぷりっぷりで芳醇な旨味が堪らない牡蠣の酒蒸しと、〆鯖をもらう。いずれも丁寧でいて優しく大変に美味。日本酒の杯も重ね、酔い具合になってきたところで、最後に鴨汁せいろをお願いする。丁寧に打たれた綺麗なお蕎麦に、ジューシーな鴨肉から濃厚な出汁がしっかりと出たツユがよく絡み美味い。卵黄がつくのも珍しい。後半にツユの中で少し割ってみると、マイルドになるとともに更に蕎麦への絡みが良くなり一気に手繰り〆る。店内は活気があり、和気藹々と常連さんにも愛されている素敵なお蕎麦屋さんとの出会いに、本日もお昼間より大変に上機嫌。 ブログでは他にも色々とお蕎麦をご紹介します！ プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。
2021/02訪問
1回
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蕎麦切り 酒 大愚@虎ノ門 とある平日の夜に同僚との蕎麦屋での一杯にお邪魔させていただく。コースの一品一品はどれも日本酒を進めさせてくれて酔い時間を過ごさせていただき、最後の〆は二色盛り。ゆったりとしたお蕎麦屋さんでのひと時に、今宵も大変に上機嫌。 Visited Daigu @ Toranomon with colleagues for a night of sake indulgence. Each course paired with exquisite sake, ending with a two-color soba platter. A delightful evening in a relaxed soba restaurant, thoroughly enjoying the night. #そば #蕎麦 #蕎麦前 #蕎麦屋酒 #飲み歩き #食べ歩き #そば色ノ日々 #Soba #Sake #JapaneseCuisine #Foodie #NightOut #Toranomon #SobaLover #SakeTasting #JapaneseCulture #GoodTimes 大愚@虎ノ門 とある平日の夜に、後輩としっぽりと仕事について蕎麦屋で語り合いたいなとお邪魔させていただく。ご主人にまずはお勧めの日本酒をお願いしつつ、基本はコースなので、本日の献立を眺めながら楽しみに料理を待ちます。一杯目は冷で風の森を楽しんでいると、前菜に浅利と菜の花の山葵和えと独活と鶏の金平を出していただく。優しい味付けがなんとも日本酒をすすめ酔い。その後も、日本酒をゆったりと楽しめるペースで手羽先のコンフィと苺酢サラダ、出汁巻玉子、筍焼き、筍の飛龍頭、鶏の塩焼きと順番に出していただきながら、追加で石焼蕎麦味噌をお願いして、蕎麦前を存分に満喫させていただく。最後は田舎とせいろの二色盛りを手繰り〆。カウンターのみの店内ということもあり、店主とも言葉を交わしながら、日本酒を飲む蕎麦屋でのゆったりした蕎麦屋酒を楽しませていただき、今宵も大変に上機嫌。 ブログでは他にも色々とお蕎麦をご紹介します！ プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。 大愚@虎ノ門 日本酒一合は必飲かつ、コースのみ（追加はok）。 7人入れるだけのカウンター席に、一品一品、大将が丁寧に一人で切り盛り。〆の二色蕎麦も最高でした。 #蕎麦 #食べ歩き #japanesefood #toranomon #shinbashi #foodie #foodlover #travel #japan #traveljapan #sobalover #インスタフード #soba #そば #蕎麦活 #そばスタグラム #蕎麦スタグラム #きのこ #新橋 #虎ノ門 #instafood #秋 #sake #日本酒