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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ミンズヤード
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マルガリータ
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モツァレラチーズとトマトソースのスパゲティ
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2007/11/15 更新
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私が知っている限りでは
中通りで一番おいしいピッツァを
食べさせてくれるお店です♪
岳温泉から大玉村方面に南下していくと
右手にログハウス調の別荘のような建物があります。
とはいっても
このあたりはまるで那須のような雰囲気で
このお店に似た建物ばかりなので
毎回通り過ぎそうになってしまいます(^-^;
「天然酵母」の看板を見落とさなければ大丈夫(^^)
店内は
外観どおり木材がふんだんに使われた別荘のよう。
窓が多くあり天窓もあるのでとても明るいです♪
さほど広くはなく、テーブル席が5～6席ほど。
満席のため玄関にあるベンチで待つ人も多いです。
駐車場も4～5台程度なので混む時間なら停められないことも…
注文してから出てくるまでの時間も結構かかるので回転は速くないですね。
いただいたのは
限定ピッツァ「マルガリータ」と
「モツァレラチーズとトマトソースのスパゲッティ」
このお店の看板は何といってもこの「マルガリータ」
フレッシュモツァレラがたまらなく旨い('▽'*)
プリッとしているような弾力と
独特のみずみずしさがありながら
火を通しているおかげでよく伸びる＾＾
歯ごたえと柔らかさを見事に両立しています♪
生地は薄めですが、
パリッという食感と
モチっとする食感を併せ持つ
絶妙な厚さと焼き加減。
生地だけでも美味しいと思います。
また濃すぎないトマトソースが
素材の味を引き立ててくれています。
絶品ピッツァ(o^-')b グッ!
「モツァレラチーズとトマトソースのスパゲティ」は
あじわい的にマルガリータとかぶってしまいますが…
やはり濃すぎずさっぱりとしていて
素材の味が生きる内容。
モツァレラは火に通さず
フレッシュさを活かしているので
やはり旨いですね。
パスタも細めで歯切れよく
まさにアルデンテに茹で上げてありました(⌒-⌒)
ただ量は少ないです。
1人1品では物足りなさが;;;;(;・・)ゞ
2人3品くらいがちょうどよいかもと思います。