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本日の料理の説明
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本日の前菜白アスパラと本日のパスタたち
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白アスパラ目玉のせパラメジャンソース
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蛍イカ墨のタリアテッレ
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すずきの香草炭火焼
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牛フィレトリュフソース
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デザートサンプル
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2007 April
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オリーブオイル
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ラビオリ リコッタチーズソース
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カツレツ
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ミックスサラダ
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<２００７年４月>
一週間もたってないのにまた来てしまった。
やっぱりおいしいですもの。
サラダとパスタだけでも食べようかなあと行って見ました。
ラビオリ、付け合せのサラダ、カツレツ
グラスワインｘ１とコーヒーｘ２
と前回多すぎちゃった教訓をいかし、少々軽めの食事をとったのですが、思ってたより少し高く１万円也。
席料二人１，６００円、水９００円、オリーブオイル５００円が計算外だった。なーるほどね。(笑）
Coperto (table charge)
Ravioli Di Ricotta E S
Cotoletta Alla Bologne
Insalata Mista
Olio
Bicchiere Rosso
Espresso
Cappucino
Naturale
total: 10,500 yen
前回のタリアテッレははんなりだったけど、ラビオリはこしがあって好み好み。
カツレツもいくらでも入るでしょというところだけど、半分に、サラダはレモンの酸味がしっかりしてておいしかった。
やっぱり大好きビスボッチャ。
<２００７年３月>
お誕生日に連れてってもらった。
久しぶりの来店。ちょっと古くなった？気もしたけど
それがまた味があっていい。
なんでしばらくきてなかったんだろう。
他の新しい店ばっかり物色してて。。。ごめんよ。
白アスパラ目玉のせ
北海道のアスパラより甘く絶妙なパラメザンに半熟卵。
うますぎです。
蛍イカ墨タリアテッレ
魚介の珍味系の匂いがうまく絡まっておいしい。
家でも作れるかなあ。パスタがかなり柔らかく、バリで食べたおいしいインスタント麺のよう。一応褒め言葉。
柔らか目の麺もありだなあと最近思う。
牛フィレ肉のトリュフソース
この値段でこのお味なら。Oak Door行く必要なくない？
本当においしいよおー。
すずきの香草炭火焼き
たまには魚もと思って頼んでみたけど、やっぱり肉がいい。
ほうれん草のソテー パルメザン風味
ラディッキォのサラダ アンチョビソース（紫キャベツ）
おいしすぎて、この付け合せだけ頼んで帰ってもいいくらい
デザート3品盛り合わせてもらい
メレンゲとクリームのケーキ
ティラミス
ミルフィーユ
メレンゲってなんておいしいの～。いろんな書物でメレンゲがお菓子の代表だったり子供の夢みたく甘～くおいしいものの代名詞になってるけど、正直ピンときてなかった。
イタリアンのマンマが作ってくれたメレンゲの焼き菓子は初めてメレンゲっておいしいじゃんって思った一品だったけど、これは生メレンゲ。マシュマロをとろりと溶かしたようなクリーム。って当たり前だね、マシュマロと同じもんだもん。これまた不思議とマシュマロはやっぱりそんなにおいしいと感じたことがない。なんなんだろう。でもこれは溶けちゃうくらいおいしい。
ミルフィーユは結構お酒聞いてた。
普段はお酒の味するとあまり好きじゃないけど、
これはいい感じ。何をしてもここの食べ物は好きってことかな。
結局2人じゃこの量食べすぎ！
次回は 前菜ｘ１、パスタｘ１、メインｘ１、付け合せｘ１
みたいな感じでギリギリOKな量かと。
少なめで慣れとくのが健康の秘訣！
〆て２万くらいかな。