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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
本店に一番近い味
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2010/03/11 更新
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ラーメン二郎神田神保町店
ラーメン二郎神田神保町店。
3月11日20時00分
今日は同期で二郎。
なんか同期と二郎に行くのがかなり久々な気がする。
目指すは前回まさかの臨時休業にやられた神保町です。
いつも行列がひどい神保町ですが、今日も中々の並びっぷり。
何人並んでたかは面倒臭くて数えませんでしたが着席まで80分かかりました。
調べてみたら約10ヵ月ぶりの神保町店。
いつのまにか店内に自販機が突っ込まれていてびっくり。
小豚(750円)
豚は程よく脂身がついたジューシーなのが5枚ほど。
味付けもしょっぱすぎずレベルの高い豚です。
スープは非乳化タイプで、ほんのりと生姜が香る二郎スープ。
豚の出汁がしっかり出ていて本当美味い。
ややしょっぱめですが、非乳化タイプでこれだけ旨味が染み出ていれば文句ないです。
ただ単に醤油っぽい味しかしないお店も中にはありますからね。
その点神保町は安心して食べられます。
麺は二郎の標準的な太さでしょうか。
丼から引きずりだすと、一気に小麦の香りが広がります。
もちっとした食感もいいし、私が好きなタイプの麺。
麺量はやっぱり多めですね。
かなりお腹いっぱいになりましたし。