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2021/06/29 #手打式超多加水麺ののくら 特製中華そば（塩）
2021/06訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
12時着、20人近く並んでたと記憶 着丼まで1時間超、炎天下で辛かった笑 なかなか来られないところなので、醤油らあめんとにぼらあの2杯連食 （このときは連食OKだったけど、いまは出来るかわかりません） どちらも優しくじんわり滋味深いお味 良く出来てるなぁという印象 チャーシューの配置が違うのは何か意味があるのだろうか？ いまは記名制らしいので長時間並ばなくても食べられる模様 だけどこのあたりで時間を潰すとこってないからそれはそれで辛いかも…笑
2018/07訪問
1回
2021/05/16 #迂直 鰹昆布出汁 味玉醤油つけ麺 #雨だからたいして並ばないだろうと余裕をかまして開店10分前に到着したら30人超の行列 #行列を整理するお兄さんが大変そうだった #1時間40分後にようやくご対麺 #この系統は間違いなく美味しいやね #だけど美味しいとわかってるからつまんないよなー #閉店しています #東京 #杉並区 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメン巡り #ラーメン百名店 #麺 #麺スタグラム #麺ヘラ #麺活 #麺類 #麺食い #拉麺 #食べスタグラム #instafood #lovelikeramen #noodles #ramen
2021/05訪問
1回
2021/04/14 #宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀 宍道湖しじみ中華そば（塩）+ 吊るし焼きバラ丼 #過去に何度かしじみのラーメンを食べたことあるけど #ここのは他所と比にならないレベルの貝の旨味 #これが宍道湖のしじみの凄さなのかー #バラ丼も呆れるほどの美味しさでした #このときは並んで1時間で食べられましたが #いまは記帳制で午前中に行かないと食べられないっぽい #東京 #大田区 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメン巡り #ラーメン百名店 #麺 #麺スタグラム #麺ヘラ #麺活 #麺類 #麺食い #拉麺 #食べスタグラム #instafood #lovelikeramen #noodles #ramen
2021/04訪問
1回
2019/05訪問
1回
2018/02/20 中華そば しば田 中華そば 780円 東京都下ぷち遠征 その3 さくら井を出て三鷹駅へ歩き そこからバスで仙川駅へ ラーメン店巡りのはずが、何故か路線バスの旅になっています（笑） そして仙川駅から徒歩15分弱歩いて中華そばしば田へ向かいました この店は行きたいリストの中でも上位だったのですが、ずっと訪問していませんでした なぜなら…駅から遠いから！ 中学を卒業するくらいまでこの近くに住んでいたので駅からのアクセスは地図を見なくてもわかるのですが それ故に訪問するのをためらっていました ま、世の中には徒歩では行けない店もあるわけで 徒歩15分程度ならすぐに行け！という話ではありますが… 昼の部閉店20分前にギリギリ到着、外待ち1名 10分くらいで入店できました 券売機で中華そばと缶ビールの食券を購入 普段はアルコール類はほとんど飲まないのですが、なんせたっぷり歩いたので（←まだ言う）喉が乾いてしまって… 細長い店内 奥の方の席へ行くのも、厨房内も、かなり狭くて大変そう 駅近くの広い店舗を探したら良いのに（←しつこい） と思いながら缶ビールをほぼ飲み終えたところで着丼 スープ1口飲んだだけでウマっ！と声が出そうになる だけど3軒目、しかもビール飲んじゃったから、美味さの元が何なのかまでハッキリとわからない そうでなくても駄舌なのだから ラーメンを食べることにもっと真摯にならなければいけないと痛感 麺は三河屋製麺の全粒粉入り細ストレート 三河屋製麺の麺を使っているラーメン店には相当数伺っていますが ここまで美味しく食べさせる店を僕は知らない 自家製麺じゃないの？と疑りたくなるほど麺の特徴を把握している ぶっきらぼうに切り取られたチャーシューはしっとりとした舌触り カイワレを乗せる必然性 美味しいことはわかっていたけれど ハードルを軽々と越えてしまう1杯にただただ圧倒されながら店を出ました… 店のすぐ近くのバス停を確認したら なんと成城学園前行き！ ということは、わざわざ仙川に行ってそこから歩かなくても、成城学園前からバスで行けるってことじゃん！（←どんだけ歩きたくないのか） 子供の頃はチャリを使ってたからバスの経路を知らなかった… 次回は1軒目に訪問してビールは飲まない！ と心に誓い、成城学園前行きのバスに乗り込みました これにて路線バスの旅、じゃなくて東京都下ぷち遠征は終了となりました #ラーメン #らーめん #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメン百名店TOKYO2017 #麺スタグラム #麺活 #2018R029
2018/02訪問
1回
2021/04/14 #中華そば高野 特製鶏つけそば #最近じゃどこでも見るようになってしまった昆布水に浸かってるつけ麺 #だけどまだまだ進化発展させることが出来るんだなぁと思わせてくれる美味しさ #ビジュアルも素晴らしい #あえて文句を言うならば #つけ汁の椀をもう少し大きくしてくれたら食べやすいのになぁ #そんな重箱の隅をつつくことくらいしかできない笑 #神奈川 #横浜市神奈川区 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメン巡り #ラーメン百名店 #麺 #麺スタグラム #麺ヘラ #麺活 #麺類 #麺食い #拉麺 #食べスタグラム #instafood #lovelikeramen #noodles #ramen
2021/04訪問
1回
2022/10訪問
1回
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2020/12/3 #麺庵ちとせ 塩 #超有名店だけどここも初訪問 #奇跡的に外待ちなし #券売機左上の法則で塩にしたけど #醤油の方が良かったかも #湯切りの仕方が独特で目を離せなかった #小田原に移転しました #東京 #新宿区 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメン巡り #ラーメン百名店 #麺 #麺スタグラム #麺ヘラ #麺活 #麺類 #麺食い #拉麺 #食べスタグラム #instafood #lovelikeramen #noodles #ramen