sapphire★さんの行った（口コミ）お店一覧

〆に親子丼も選べるようになりました♪

前回訪問予定時に、台風直撃の当日で、 交通機関が麻痺し、たどり着く事が出来ず(>_<) 貴重な１回が流れてしまい、久しぶりの訪問に… 座裏の隠れ家『墨や』さん。 ６席のプラチナシート。 透き通るケンサキイカ。 いかすみシャリのお寿司。 ジューシーな鰆、酒肴盛り合わせ。 シャンパン&日本酒。 楽しい時間でしたー！ また訪問出来ますように✨ 私ってツイてる(≧∇≦) そう思う事、結構あるんだけど(笑) この日も… お友達からの食事会のお誘い。 お店もメンバーも知らないまま行ったら めちゃ行きたかったお店やった＼(^o^)／ しかも皆が口を揃えて「予約が取れない！」というお店。 食べログには載っているものの電話番号が 公開されておらず、路地の奥のお店で 看板も出ていなく、知らないと行く事が出来ないお店。 めっちゃ嬉しい⤴️⤴️ 透明なイカ、イカ墨のシャリのお寿司等、 美味しく楽しかった(*≧∀≦*) そしてコースのお値段にビックリ！ 幹事さん、ご一緒した皆さまありがとう(*´∀｀)

ウェイティングの蔵を見学してからの 『富小路 やま岸』さん✨ 久しぶりにお伺い出来ましたー！ 鮎の姿寿司は初めて 顔は苦手なので食べてもらいましたが 雲丹は二種類との事でハーフ&ハーフに。 加茂茄子の白味噌田楽は特に東京teamが絶賛！ 私はとうもろこしが好きで、中でも かき揚げが大好き❤️ 2017年にそんな話をした事を覚えていて くださる山岸さんが素敵すぎます✨ 毎年ありがとうございます＼(^o^)／ とうもろこしの時期を狙って行ってる訳ではないんです たまたまお誘いいただいくのが… とうもろこしのある時期なんです( ´艸｀)(笑) 来年も是非、とうもろこしのある時に行きたいな(*´∀｀) 京都『富小路やま岸』さんで貸切会✨ 鱧、蓴菜、ずいき、甘鯛、クエ、鮎、 鰻、加茂茄子、穴子… 早松に驚き、ちまきに祇園祭を感じ、 大大好物のとうもろこしのかき揚げに テンションが上がる 定番の、鮪とこのわたの巻物、雲丹の巻物は 山岸さんのスマイル付きで(^_-) 山岸さんとお友達のbirthdayサプライズも♡ 幹事さま、年内予約で一杯の 貴重なお席、ありがとうございます！ ご一緒した皆さま、スペシャルな時間を ありがとうございました(≧▽≦) ● 大きな蓮の葉に、鱧、蓴菜、ずいき、素麺南瓜、きゅうりの花、土佐酢ジュレ ●早松と甘鯛の椀もの ●お造り クエ、鮪、鮪の天肉 ●天然鮎、白瓜の中に鯛の昆布締め ●ちまき

京都『緒方』さん 貴重なお席にお声がけいただき お伺いする事が出来ました✨ 新蕎麦からほっこりスタート。 カウンターにある丹波の松茸の大きさに 驚きましたが、その松茸が手のひらサイズ もある巨大な天ぷらに(≧∇≦) お出汁の美味しさにしみじみ。 赤雲丹の昆布締め、白カジキ、子持ち鮎、 鱧は浮き袋も。 塩ご飯に松茸を混ぜ込んだ松茸ご飯も絶品。 素材を生かしながらも、斬新な組み合わせや 技法を合わされたりもあり、そのお話を 聞き、楽しかったり驚いたり。 嬉しい再会、驚きの再会もあり、素敵な 時間を過ごす事が出来ました。 ありがとうございました✨

美味しい日本酒と肴をいただきましょう♪ …とお誘いいただき、西天満の 『てんまみち』さんへ。 まず、お盆に乗ったズラリと並んだ小皿から 自分で好きな付き出しをチョイス♪ お料理もお酒も気になるものかズラリっ！ でも、この日は朝から食べ続けだった上に 先日、日本酒で記憶を飛ばしたばかりなので… 私は抑えぎみに(^_^;) 日本酒好きの方がご一緒だったので、 大将と話が弾みオーク樽熟成の大吟醸や 古酒まで色々と出していただきました～！ また体調万全な時に再訪問してみたいです。

京都 東山丸太町の『研野』さんへ。 和食、中華、フュージョンに 居られた大将ならではのお料理たちが 楽しく美味しい✨ BGMも要チェックですよ❗️ 大将のご出身、青森のクラフトビールからスタート。 お友達とシェアして、KAGUAも♫ やっぱり泡飲みたいよね とシャンパンをハーフで✨ 八丁味噌に漬けた焼豚は、いつも心の中で 白ご飯ください‼️と叫んでる(笑) でも、この時間には炊き上がってないよね 今年お初の松茸やソフトシェルクラブなど。 ご飯のお供が多くて、ご飯好きな私はモリモリ食べてしまう。 ジャコが苦手な事を覚えてくださっていて 代わりにカラスミもらったー❣️ 常連というほどお伺い出来ていないのに こういう事、覚えてくださってるの嬉しい だから余計にまた行きたくなるんだよね✨ ついつい、予約時間を忘れてしまうけど また頑張って予約しよ♫ いただいたものはこんな感じ⬇️ ●淡路の鯵、大葉、あさつき、しょうが、菊花 下には、大原の赤紫蘇を入れたシャリ ●八丁味噌に漬けた焼豚、新蓮根の天ぷら、赤玉葱の甘酢漬け、スパイス甘酢漬けゴボウ クミンを一粒添えて ●冬瓜（干し貝柱とお肉のスープで炊いてはる）焼き茄子 ●鯛のお造り 土佐醤油、肝醤油、土佐酢に漬けた生海苔 ●いしかげ貝、みず ●甘鯛と松茸、青ゆずの椀 ●自家製たまご麺の塩焼きそば アンチョビ、黄韮、九条葱、きくらげ、揚げた銀杏と伏見唐辛子 ●焼いた舞茸とクラゲの甘酢漬けの和え物 ●ソフトジェルクラブ 残ったソースに揚げたてのおこげ

JR石山駅から徒歩5分ほど。 大通りを入った路地の奥にある隠れ家的なお店です。 入口までのアプローチが素敵で、雰囲気があります。 奥の、掘り炬燵のテーブル席を利用しました。 テーブル席は、仕切りが出来、半個室的に利用する事が出来ます。 京野菜と朝採れ野菜、産地直送の旬のお魚やお肉を使われているそうです。 アラカルトでいただきましたが、飲み放題付きのコース料理もあるので 用途により使い分けると良さそうです。 お造り全種盛り 1800円 おばんざい三種盛り 690円 本日のポテトサラダ 490円 京風だし巻きたまご 640円 なんこつ唐揚げ 640円 牛すじ大根 640円 タケノコ天ぷら 800円

昨年10月に北新地にオープンされたまだ新しいお店『鮓 ゆうじろう』さん。 ホテルエルセラーンとANAクラウンホテルの中間地点辺り 『孤柳』さん『焼鳥市松』さんの並びにあります。 店内は、すっきり清々しく「お鮨屋さんに来たー♪」っていうちょっとウキウキした気持ちになります(*´∀｀) ８席のＬ字型カウンターと掘り炬燵式の個室。 シャリは、お店独自に数種類ブレンドした赤酢を使われ 高地米にこだわり季節ごとにお米を変えておられるそうです。 ビール&グレープフルーツサワーでスタートした後は お料理に合わせて日本酒をおまかせでお願いしました。 お料理はコースのみ。 温かい茶碗蒸しから。 寒い時期にはほっこりしていいですね(*^_^*) クエ、淡路島の三年トラフグは、利尻の昆布塩と山葵で。 二切れあるので、一切れは昆布塩のみで、 一切れは昆布塩に山葵も乗せてと二通りを楽しみました♪ ブレンドされた赤酢はパンチが効きすぎることなく まろやかでどのネタにも合い美味しくいただきました。 海苔が大好物なので、トロたくと雲丹巻きはたまらなかったです✨ 合間に鰻のからくり焼きが出たのは面白いなぁという感じ。 そして、〆の玉にはビックリ❗ スイーツなんです❗ クリームブリュレのようで、所謂デザートの域❗ こちらも面白く、美味しかったです(*^_^*) ●茶碗蒸し ●クエ 利尻の昆布塩と山葵 ●淡路島 三年トラフグ 利尻の昆布塩と山葵 ●カワハギ 肝 シラス入りおろしポン酢 ●本鮪 ●ケンサキイカ ●ヒラメ ●シマアジ ●車海老 ●くりから焼き(鰻) ●ほっき貝 ●金目鯛 ●穴子 ●雲丹 ●トロタク巻き ●玉

『熊の焼鳥』さんで焼鳥を食べた後、 レンガ通りを出て、天満駅まで行く間に寄り道～！(笑) 1/11にオープンされたばかりのお店を発見♪ 『群醸日和』さん。 日本酒とアテを少々。 いい感じのお店でしたー！ ここ、またゆっくり来たいな(*´∀｀) 天満ハシゴは楽しいですね