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２回目の、堺『鮨おおが』さん 前回訪問時、お昼は握りのみ、年内迄で、 来年からは夜二部制にされると聞き、 お昼も行きたーい＼(^o^)／ と、行って来ました✨ まだオープンから半年も経っていないというのに、 今や大阪でNo.1とも言われるこちら。 豊洲に移転した「やま幸」さんの鮪を入れておられます。 お昼のラインナップでも６種もの鮪を楽しめましたー！ 次お邪魔出来るのは春になります が！たまに１席だけ空いてる時が あったりするそうなので、お一人でも 楽しみたい方にはチャンスありですよ⤴️⤴️
2018/11訪問
2回
東京からのお友達に便乗して( ´艸｀) 『くいしんぼー山中』さんに初訪問 一応メニューを決めてオーダーはしたけど 大将とお話していて、お任せする事に。 シェアして色んな種類をいただけました！ ローストビーフ、コンソメスープ、 ロースステーキ、ヒレカツ、ハンバーグ等 どれもホントに美味しかったんだけど ヒレカツは今までで一番って位に 美味しかったです(≧▽≦)
2017/08訪問
2回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
西２８丁目、円山公園/フレンチ
一皿ごとにわくわのプレゼン！ミシュラン３つ星フレンチ 『モリエール』さん
2013/05訪問
1回
金沢の旅、メインイベントは『小松弥助』さん✨ カウンター貸切の貴重なお席に お声かけいただきました＼(^o^)／ しかも！幹事さんのご配慮により、 森田大将の真ん前という超特等席に(≧∇≦) シアワセ過ぎるでしょ♡ ほとんど手渡しでいただきました♪ カウンター席は初めてだったので、 テンション上がりまくりでした！ 新規の予約はもう取られていないようで、 レジェンドの握るお寿司をいただけるのは 最後になるかも…と心していただきました。 リズムよく流れるような大将の動きに 見入ってしまいます。 お寿司の話だけでなく、器や所作、 金沢の事など色んなお話をしてくださり、 笑顔の絶えない温かい空間で素敵な時間を 過ごせました。 幹事さま、ご一緒した皆さま、 ありがとうございました✨ ・鮑 ・お造り 烏賊、雲丹、漬けまぐろにこのわた、ひらめ、炙りトロ ・漬けまぐろ ・烏賊 三枚おろしが素晴らしい！ ・トロ ・甘エビ ・ひらめ 梅肉 ・煮はまぐり ・白山 漬けまぐろ、雲丹、とろろ ・うなきゅう ・ネギトロ ・アラ潮汁
2018/03訪問
2回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
丸太町（京都市営）、神宮丸太町、京都市役所前/フレンチ
和とフレンチの素敵な融合☆ 『りょうりや ステファン パンテル』さん
2015/01訪問
1回
『LA CIME』さんでランチ♡ ワインのペアリングもお願いして シャンパンからのスタート♪ どのお皿も美しく、目でも楽しみ 食べて美味しく楽しみ、会話も楽しみ… ゆっくりと長いしあわせな休日ランチ(*´∀｀) ●ブータンドッグ ●オゼイユ(ハーブ)のエスプーマ ●豚足とアオサノリの軽いスティック エスプーマのスープに豚足と アオサノリのスティックを割り入れて シェルのスプーンが可愛かった♡ ●ニシンとクスクス ルッコラペースト ●トキシラズ プティポワとジャガイモ 塩麹と豆乳 ●カニ ラディッシュとハイビスカス風味のタピオカ 生姜風味 ●太刀魚 アスパラソバージュと黒ビール ●子羊のロティ パプリカのフランとパートブリックに詰めたナス ●リュバーブのコンフィとチアシード “ミキ”のグラス ●カカオのビスキュイとアメリカンチェリー 黒糖のクリームとルリカケス ●フレッシュハーブティーと小菓子
2016/06訪問
2回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/焼肉
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
一乗寺、修学院、茶山/ケーキ、カフェ
大切に大切につくられたスイーツ☆
2010/02訪問
1回
食べログ総合ランキング
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
※備忘録の過去投稿です※ 滋賀県 湖南市にある『しのはら』さんへ。 行きにくい立地にも関わらず全国から お客さまが訪れる日本料理のお店。 １年ちょっとぶりの訪問です♪ ２階のお席をお願いしました。 素材の良さはもちろんのこと、その良さを 生かし一手間も二手間もかけたお料理たちに、皆、 時には声をあげたり頷いたり、黙りこんだり(笑) めいっぱい堪能させていただきました(≧▽≦) ・鮑と淡路の鱧 鮑の出汁 ・下北半島の雲丹 赤酢飯 ・冬瓜と鰻の椀 ・お造り 淡路のスズキ、明石の鯛、韓国産鱧の焼霜、 青ベラ、瀬戸内の真名鰹の焼霜 刺身醤油、自家製ちり酢、塩で ・八寸 モロヘイヤと北海道の蟹 ヤマモモのワイン煮、トマトの黄身酢のせ 明石の蛸のやわらか煮、鮎の塩焼き 自家製たまごしんじょう、笹巻きてまり寿司 イチヂクのごまだれかけ、枝豆 鮎と徳島の松茸の春巻き フォアグラとマンゴーの最中 ・蛤 スダチを添えて ・木下牧場の近江牛 オクラのたたきとカラシで ・生姜ご飯と香物 ・フルーツの白ワインジュレかけ 桃、マスカット、佐藤錦 この滋賀県での営業は来月末までで、東京に 移転されるので、滋賀県の『しのはら』さんには 最後の訪問となりました。 こんなに素敵なお店が滋賀県から無くなって しまうのはとても残念です(>_<) でも、また、東京のお店にもお邪魔させて いただきたいと思います。 2014/7/12 ずっと行きたかった滋賀県湖南市にある 「日本料理 しのはら」さん。 やっとお邪魔する事が出来ました*\(^o^)/* ２階の広いお部屋に２人とかめちゃ贅沢♡ じっくり３時間のランチ。 和食の域に収まらない、繊細さやダイナミックさを感じる御料理に大満足でした♪ 御料理は基本的に月替わりですが 同月の訪問の際は内容を変えていただけるとの事。 また訪れたいお店です(^_-)