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食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
烏丸、四条（京都市営）、河原町/ケーキ、カフェ
2014/03訪問
1回
京都のスペイン料理 ミシュラン☆の『aca 1° 』さん✨ 年内予約でいっぱいの貴重なお席に ご一緒させていただく事が出来ました(≧∇≦) ずっと、行きたいお店の一つで、 行きたい日に予約がとれなかったり、 お声かけいただいた日が都合が悪かったりで お伺い出来ないままに⤵️⤵️ 最近また行きたい熱が急上昇中だった所に タイミング良すぎ♪ 以前、京都伊勢丹でパエリア弁当を 数量限定で販売されていたのをいただいた という話を東シェフにしていたら… 「え！もう４年前くらいですかね！？」と ( ´艸｀) はい、その頃から想っておりましたの✨ お料理も器も合わせていただいたワインも ご一緒した皆さまとのご縁もお話も… 全てが素敵でした♡ 幹事さんのお気遣いで、デザートはbirthday仕様に！ ご一緒した皆さま、『aca 1° 』の皆さまに、 お祝いいただき感謝です(≧∇≦) 【お料理】 イシカゲ貝の炙り フィンランドのキャビア 鰆？(お魚失念) モロヘイヤとエゴマの葉 シェリーワインビネガー 秋刀魚のパエリア 松茸と車海老のアヒージョ 雲丹と太刀魚 トマトのジュレ サラダ 甘鯛 アホソース(にんにく) 平井牛 ヒウチ 小玉ねぎ ディルの花 黒ニンニクのソース ミーガス (パン粉、生ハム、にんにく、 パプリカパウダー、イカスミをカリカリに炒めたもの) 鮑のパエリア 毛蟹のパエリア いちじくのキャラメリゼ アイスクリーム ローストアーモンド シェリーワインのソース アマゾンカカオの生チョコレート
2018/09訪問
1回
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※備忘録のための過去訪問分です※ 気を使わずにゆる～く集まれるメンバーで忘年会(^_-) 今年オープンされ、既に人気の『くちばしモダン』さん。 気になっていてやっとお邪魔出来ました。 若鶏、京赤地鶏、ひね鶏の食べ比べ～！ お造りから、雑炊まで鶏を色々と楽しみ 満足しました⭐︎