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京都『緒方』さん 貴重なお席にお声がけいただき お伺いする事が出来ました✨ 新蕎麦からほっこりスタート。 カウンターにある丹波の松茸の大きさに 驚きましたが、その松茸が手のひらサイズ もある巨大な天ぷらに(≧∇≦) お出汁の美味しさにしみじみ。 赤雲丹の昆布締め、白カジキ、子持ち鮎、 鱧は浮き袋も。 塩ご飯に松茸を混ぜ込んだ松茸ご飯も絶品。 素材を生かしながらも、斬新な組み合わせや 技法を合わされたりもあり、そのお話を 聞き、楽しかったり驚いたり。 嬉しい再会、驚きの再会もあり、素敵な 時間を過ごす事が出来ました。 ありがとうございました✨
2018/10訪問
2回
ウェイティングの蔵を見学してからの 『富小路 やま岸』さん✨ 久しぶりにお伺い出来ましたー！ 鮎の姿寿司は初めて 顔は苦手なので食べてもらいましたが 雲丹は二種類との事でハーフ&ハーフに。 加茂茄子の白味噌田楽は特に東京teamが絶賛！ 私はとうもろこしが好きで、中でも かき揚げが大好き❤️ 2017年にそんな話をした事を覚えていて くださる山岸さんが素敵すぎます✨ 毎年ありがとうございます＼(^o^)／ とうもろこしの時期を狙って行ってる訳ではないんです たまたまお誘いいただいくのが… とうもろこしのある時期なんです( ´艸｀)(笑) 来年も是非、とうもろこしのある時に行きたいな(*´∀｀) 京都『富小路やま岸』さんで貸切会✨ 鱧、蓴菜、ずいき、甘鯛、クエ、鮎、 鰻、加茂茄子、穴子… 早松に驚き、ちまきに祇園祭を感じ、 大大好物のとうもろこしのかき揚げに テンションが上がる 定番の、鮪とこのわたの巻物、雲丹の巻物は 山岸さんのスマイル付きで(^_-) 山岸さんとお友達のbirthdayサプライズも♡ 幹事さま、年内予約で一杯の 貴重なお席、ありがとうございます！ ご一緒した皆さま、スペシャルな時間を ありがとうございました(≧▽≦) ● 大きな蓮の葉に、鱧、蓴菜、ずいき、素麺南瓜、きゅうりの花、土佐酢ジュレ ●早松と甘鯛の椀もの ●お造り クエ、鮪、鮪の天肉 ●天然鮎、白瓜の中に鯛の昆布締め ●ちまき
2019/06訪問
3回
お誘いいただき京都の予約困難店 『京天神 野口』さんへ。 冷酒と車海老、鮑、かぶらの先付からスタート。 餡がめちゃ美味しい♡ 予約をとってくださった方が、蟹を少し 入れてもらうようにしました…との事でしたが いやいやコレほぼ蟹づくしやん！て感じで 色々といただけました 〆がすごいからお腹空かせてきて… とは言われていたけど、こんなに 選択肢があるとは！ いくら、へしこ、からすみ、親子丼、 牛丼、鉄火丼、カレー、そうめん、 ラーメン、蟹雑炊。 覚えているだけでこんなに！ 結構お腹はいっぱいだったけど、魅力的 すぎて✨ 悩みつつ… 蟹雑炊と親子丼を(笑) もちろんご飯は少なめですよ( ´艸｀) で、カレーを持ってきた大将が「カレーはどちらに？」と 言われmen'sではなくまさかの私に… 「さっきお腹いっぱいって言ってましたやんw」と。 確かに言いました！(笑) 佐賀牛は、一切れだけ食べて後は食べてもらいましたが、 ご飯は食べれちゃうのです(^_^;) 〆ご飯３連発でホントにお腹いっぱいに。 とは言いつつ甘いものは別腹( ´艸｀) ちゃっかりいただきました またお伺いしたいお店ですが、来年の予約も もういっぱいだそうです 次回お邪魔出来るのはいつになるやら…
2018/11訪問
1回
日本一予約のとれない食堂 『食堂おがわ』さん✨ 今回は早目スタートで楽しんで来ました(*´∀｀) 前回いただけなかった「しょうがかきあげ」を リクエストして、後はおまかせで ●なまこ酢 ●クレソンお浸し ●コッペガニ ●からすみもち ●鰤 ●お造り ハモ、タコ ●あげだしごまどうふ ●鳥のからあげ ●しょうがかきあげ ●牛タン煮 ●さば寿司 もう年内は無理だと思うけど… また来年もお邪魔出来ますように(*≧∀≦*) 久しぶりの『食堂おがわ』さん✨ Pさんによるセルフプロデュースの プレお誕生日の貸切会にお誘いいただきました♪ お料理は小川さんにおまかせ(*´∀｀) 何が出て来るのか皆でわくわく♡ 定番のものから、時季のものを色々と 出していただきました！ ●白ずいき ゴマペースト ゆず ●からすみもち ●うど天ぷら ●お造り よこわ はも ●けんけん鰹のたたき ●なすくず煮 ●とり唐あげ ●鴨とクレソンのにゅうめん ●はも寿司 ●だしまき ●うどとさ煮 ごはん 久しぶりにお邪魔出来ました(≧∇≦) 予約のとれない、他力本願の… 『食堂おがわ』さん✨ お店に着くと中からお友達が出て来て ビックリ〜！( ´艸｀) からすみもちの手渡しからスタート✨ ３人での訪問だったので、 それぞれの食べたい！をお願いし… ・なまこ酢 ・かに ・鶏唐揚げ ・オイルサーディン ・うどてっぱい ・とり貝とハモのお造り ・鰹のタタキ ・ごまどうふの揚げ出し ・かもハム ・しょうがのかき揚げ ・だしまき ・ハモ寿司 頼みすぎでお腹いっぱいになり、 炊き込みご飯までたどり着かず(笑) でもかなりシアワセ♡ 次はいつ来れることか… また来れることを切に願いますー！ お声かけお待ちしておりますm(_ _)m(笑) 久しぶりにお邪魔出来ました(≧▽≦) 『食堂おがわ』さん これは食べたい～！をリクエストして あとはおまかせで(^_-) 今シーズンlastの鱧！ すっぽん、から揚げ、だし巻き、かき揚げ… ほんと何をいただいても美味しい！ 両隣のお客さまも交え、わいわいと 楽しみましたー！ 他力本願のこちら… 次はいつ行けるかなぁ… お誘いお待ちしております( ´艸｀)(笑) 四条烏丸で見つけた四つ葉タクシーに乗って向かった先は 『食堂 おがわ』さん(≧▽≦) シアワセすぎるやん～！ 大好きな四つ葉タクシーに乗って大好きなおがわさんに 行くなんて贅沢～！ 汲み上げ湯葉の寄せ豆腐からのスタートで これは絶対！なだしまきと鶏から揚げ。 鰹のタタキ、白ずいきのごまあえ、岩牡蠣、 鱧寿司、じゃこチャーハンなどを。 はも松茸鍋で、今年初の松茸も＼(^o^)／ 他力本願でしか来れない超人気のお店。 貴重なお席にお誘いいただき ありがとうございました(≧▽≦) 何度でもお邪魔したいステキなお店です♡ なかなか行けないけど(^_^;)
2019/11訪問
5回
東京からのお友達に便乗して( ´艸｀) 『くいしんぼー山中』さんに初訪問 一応メニューを決めてオーダーはしたけど 大将とお話していて、お任せする事に。 シェアして色んな種類をいただけました！ ローストビーフ、コンソメスープ、 ロースステーキ、ヒレカツ、ハンバーグ等 どれもホントに美味しかったんだけど ヒレカツは今までで一番って位に 美味しかったです(≧▽≦)
2017/08訪問
2回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
丸太町（京都市営）、神宮丸太町、京都市役所前/フレンチ
和とフレンチの素敵な融合☆ 『りょうりや ステファン パンテル』さん
2015/01訪問
1回
京都 東山丸太町の『研野』さんへ。 和食、中華、フュージョンに 居られた大将ならではのお料理たちが 楽しく美味しい✨ BGMも要チェックですよ❗️ 大将のご出身、青森のクラフトビールからスタート。 お友達とシェアして、KAGUAも♫ やっぱり泡飲みたいよね とシャンパンをハーフで✨ 八丁味噌に漬けた焼豚は、いつも心の中で 白ご飯ください‼️と叫んでる(笑) でも、この時間には炊き上がってないよね 今年お初の松茸やソフトシェルクラブなど。 ご飯のお供が多くて、ご飯好きな私はモリモリ食べてしまう。 ジャコが苦手な事を覚えてくださっていて 代わりにカラスミもらったー❣️ 常連というほどお伺い出来ていないのに こういう事、覚えてくださってるの嬉しい だから余計にまた行きたくなるんだよね✨ ついつい、予約時間を忘れてしまうけど また頑張って予約しよ♫ いただいたものはこんな感じ⬇️ ●淡路の鯵、大葉、あさつき、しょうが、菊花 下には、大原の赤紫蘇を入れたシャリ ●八丁味噌に漬けた焼豚、新蓮根の天ぷら、赤玉葱の甘酢漬け、スパイス甘酢漬けゴボウ クミンを一粒添えて ●冬瓜（干し貝柱とお肉のスープで炊いてはる）焼き茄子 ●鯛のお造り 土佐醤油、肝醤油、土佐酢に漬けた生海苔 ●いしかげ貝、みず ●甘鯛と松茸、青ゆずの椀 ●自家製たまご麺の塩焼きそば アンチョビ、黄韮、九条葱、きくらげ、揚げた銀杏と伏見唐辛子 ●焼いた舞茸とクラゲの甘酢漬けの和え物 ●ソフトジェルクラブ 残ったソースに揚げたてのおこげ
2022/08訪問
1回
【完全予約制】大将月岡氏こだわりのお店が青蓮院門跡前にオープン♪
2021/04訪問
1回
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京都のスペイン料理 ミシュラン☆の『aca 1° 』さん✨ 年内予約でいっぱいの貴重なお席に ご一緒させていただく事が出来ました(≧∇≦) ずっと、行きたいお店の一つで、 行きたい日に予約がとれなかったり、 お声かけいただいた日が都合が悪かったりで お伺い出来ないままに⤵️⤵️ 最近また行きたい熱が急上昇中だった所に タイミング良すぎ♪ 以前、京都伊勢丹でパエリア弁当を 数量限定で販売されていたのをいただいた という話を東シェフにしていたら… 「え！もう４年前くらいですかね！？」と ( ´艸｀) はい、その頃から想っておりましたの✨ お料理も器も合わせていただいたワインも ご一緒した皆さまとのご縁もお話も… 全てが素敵でした♡ 幹事さんのお気遣いで、デザートはbirthday仕様に！ ご一緒した皆さま、『aca 1° 』の皆さまに、 お祝いいただき感謝です(≧∇≦) 【お料理】 イシカゲ貝の炙り フィンランドのキャビア 鰆？(お魚失念) モロヘイヤとエゴマの葉 シェリーワインビネガー 秋刀魚のパエリア 松茸と車海老のアヒージョ 雲丹と太刀魚 トマトのジュレ サラダ 甘鯛 アホソース(にんにく) 平井牛 ヒウチ 小玉ねぎ ディルの花 黒ニンニクのソース ミーガス (パン粉、生ハム、にんにく、 パプリカパウダー、イカスミをカリカリに炒めたもの) 鮑のパエリア 毛蟹のパエリア いちじくのキャラメリゼ アイスクリーム ローストアーモンド シェリーワインのソース アマゾンカカオの生チョコレート