sapphire★さんが投稿した滋味 康月（滋賀/草津）の口コミ詳細

大将が、月岡氏から名越氏に変わってから
初めての『滋味 康月』さん。
今月のお料理も美味しく美しかった♪

紫陽花にほっこりする八寸から。
白味噌椀は冷製でした！
お友達は稚鮎、顔が苦手な私にはのどぐろ。
器に入ったお造り、何のお魚か失念
硝子皿にはビワマスとお野菜。
筍と蔵尾豚(バームクーヘン豚)の焚き合わせ。
煮えばなは、鯛の子をお出汁で。
蛸の酢の物。
おくどさんで炊いた近江米とご飯のすすむ酒肴。
おこげはお塩で。
お腹いっぱいで、たまごかけご飯にまでは
たどり着けず
青梅のゼリーと蓬のシャーベット、
ほうじ茶と黒豆で〆。

オープン当初から通い続けており
居心地も良く大好きなお店。
滋賀県って遠いと思われるている方も
多いけど、大阪駅から草津駅まで新快速で
50分、草津駅からすぐですよ(^_-)
これだけいただいて、カヴァのボトル空けて
日本酒飲んで、諭吉さんでお釣りが来ます！
今回いただいていませんが、炭火焼きの
近江牛もありますよ
ほんと、大好きな良いお店です。

滋賀県『滋味 康月』さん
大将 月岡氏 Last night

来月渡米され、ニューヨーク出店の
準備をされるため、昨夜が最終日となられた月岡氏。
2010年の開店以来、家族や友人、
一人でも、数えきれないほど
お伺いしてきた大好きなお店。

今月３回目の訪問だったので、お気遣い
いただき、お料理の内容も色々と変えて
くださっていて感謝しかありません。
〆には今まで見たこともないものが(≧∇≦)
炭火焼きミスジ丼！
「今月３回目やし(笑)」とか笑いながら、
最後にこんなスペシャルなもん
出してくれはって(´；ω；`)
本当に本当にお世話になり、ありがとう
ございました！

滋賀県にあるお店にも関わらず、たくさんの
お友達が行きたいって言ってくれて、私まで
嬉しくなる
まだまだお連れ出来ていないお友達も
たくさんいるので、新生康月さんにも
お連れしたいと思います(*´∀｀)

滋賀県草津市にある『滋味 康月』さんへ✨

季節の八寸からスタートするお料理は
どれも美味しいのですが、おくどさんで
炊きあげる近江米のご飯がほんと美味しくて
おかわりが止まらない(笑)
クエの出汁と明太子の煮えばなから
酒肴三種と白ご飯、おこげ、たまごかけご飯、
お茶漬け、へしこ茶漬。
そりゃお腹ぱんぱんになるよね(≧∇≦)

いつもお世話になっているお友達を
月岡さんがニューヨークに行ってしまう前に
お連れ出来てヨカッタ✨
開店された2010年からずっと通ってるけど
大将と写真撮ったの初めて(笑)

ご一緒した皆さま、遠いところありがとう
ございました(*´∀｀)

滋賀県 草津の『滋味 康月』さん✨
開店当初から訪問している
大好きなお店(*´∀｀)
お昼の予約は２年超待ちという人気ぶり。
お昼ももちろん素晴らしいのですが
私は、大将とゆっくりお話できる
夜のほうが楽しくて好き
秋満載の月替わりの八寸とビールから
スタート。
お昼はコースのみですが、夜はコースでも
アラカルトでも可。
コース料理に「松茸と鹿のフライ」を
プラスしたうえに、おくどさんで
炊きあげたご飯はおかわりして、おこげ、
たまごかけご飯までいただき、デザートも
食べて超満腹〜！(笑)
なのに、1諭吉でお釣りがくるなんて
ほんと素晴らしい
お昼の訪問は２年先になってしまうので
夜の訪問をオススメ(^_-)

滋賀県草津にある『滋味 康月』さん✨
滋賀で１番多く訪れている大好きなお店。

ビールからのスタート。
月替わりの八寸が好きすぎる(≧∇≦)
雪のコース(六品・ご飯・デザート)に
鹿の柿の種揚げを追加。
お昼はコースのみですが、夜はコースでも
アラカルトでもいただけます。
〆のご飯は、香の物、肴三種だけで三杯ほど
いける〜！ くらい美味しいんやけど、
いつもお腹いっぱいで、そんなにご飯
食べられへんけどね(笑)
とは言え、今回は、煮えばなにもずく出汁、
白ご飯、おこげ、たまごかけごはん…と
めちゃ食べたー！
土鍋で炊きあげる近江米はホント美味しくて
おかわりは必須！
お腹を空かせて行く事をオススメします

相変わらずランチの予約は２年待ち
今は、2020年10月までの予約を
受け付けてはります。
夜はもっと予約が取りやすいので、私は
専ら夜派ですが、お友達は2020年9月の
予約をお願いしていました( ´艸｀)

今回は、急な体調不良で大将の月岡さん不在。
康月の若手チームの頑張るレアな康月を体験
また大将のいる時にもお邪魔しまーす(*´∀｀)

滋賀で１番好きなお店
『滋味 康月』さん✨
ちょっとご無沙汰してる間に…
大将の髪型がめちゃ変わってた！
カッコいいやーん！
昼は２年待ちでなかなかお伺い出来ません
なので、昼よりは予約のとれる夜に。
昼はコースのみですが、夜は、コースでも
アラカルトでもいただけます
コースだとちょっと食べきれなさそう
だったので、コースよりちょい少なめで
おまかせにしました(*´∀｀)
何を食べても美味しいので安心して
おまかせできちゃう(*^_^*)
今回は永らく辿り着けていないTKGまで
いきたかったのに、おこげまでで
お腹いっぱいに(´・ω・`)
てか、酒肴だけでゴハン３杯はいけるよ！
お腹に隙間があれば(笑)
へしこもブロッコリーの味噌漬けも
ゴハン泥棒や〜！ 胃がもう一個欲しい
ま、デザートは別腹やけどね( ´艸｀)
月岡さん、ごちそうさまでした＼(^o^)／

滋賀県 草津にある『滋味 康月』さん✨
オープンされた年から数えきれないほど
訪問している大好きなお店

久しぶりに座敷のお部屋へ。
月替わりの八寸は
いさざの磯辺揚げ、玉子焼き、菜の花、
筍の白味噌合え、白魚のみぞれ合え、
ホタルイカの燻製、鹿肉のおこわ

滋賀で獲れたものを中心に、季節のものを
滋賀の地酒、ビール、ハイボールと一緒に
楽しみました＼(^o^)／
途中でカウンター席が空いた時に移動させてもらい
大将や隣のお客さんも交えてワイワイ( ´艸｀)

〆のおくどさんで炊きあげる近江米は、
煮えばなのもずく餡かけに始まりご飯祭状態に(笑)
肴３種(へしこがたまらなく美味しい！)と白ご飯。
この肴だけで、ご飯３杯いけそうな位なのです～！
たまごかけご飯。
桜海老ご飯。
おこげ
おこげのお茶漬け
筍とカワハギの肝の炙りご飯
ご一緒したE氏は、まだ食べれる！と言ってたけど
残念ながら、ご飯切れに(笑)
月岡さん、色んなバリエーションありがとうございます♪

四月の八寸をいただきに滋賀県 草津の
『滋味 康月』さんへ♪
滋賀の食材を中心とした滋味深いお料理を
いただけるお店で、夜はコースでも
アラカルトでもいただけます(^_-)
昼は人気がすざましく、今、取れる予約は
来年を超え再来年になります(^_^;)

“29”の日なので(笑) お肉を中心にアラカルトで♪

・四月の八寸
琵琶湖の氷魚(鮎の稚魚)やイサザ、
鹿肉のおこわ、たけのことブロッコリーの
和えたん、菜の花のから煎り、芽キャベツの
つるし柿和え、玉子焼き、ホタルイカの
燻製を桜型の器で。
・草津産アスパラガスと近江牛の揚げ出し
・鹿肉のフライ
・米麺の牛肉あん掛け
・莓と黒糖シャーベット
・エスプレッソ(or 煎り番茶)

つい「本日のメニュー」から選んじゃって
定番メニューを忘れがちやけど
久しぶりに「近江牛の炭火焼き」
食べたかった～！と後で気付いた(^_^;)

カウンター席で両隣の方々と美味しいお店の
話や以前私が『康月』さんでたまたま
ご一緒した某俳優さんの話(大将的に康月史上
イチと言うほど印象的らしくネタにされてるw)で
めーっちゃ盛り上がり、気付けば
４時間超の滞在に！
今までで一番喋って一番笑った『康月』さん
でした＼(^o^)／

滋賀県草津の『滋味 康月』さんへ♪
月末ギリギリに訪問(^_-)
軽めにいただきたかったので、月岡氏にアラカルトで
オススメをおまかせでお願いしました。

●二月の八寸
●のどぐろと天然の鰤
　　　山葵、山葵の醤油漬け、岩塩と
●よこわ
　　　赤大根鬼おろしと信長ネギの炊いたん
●煮穴子の天婦羅
●近江米 煮えばな
●きなこシャーベットとフローズン苺

3年前の同じ月日にも『康月』さんに行っていたようです( *´艸｀)
予約受付をストップしていたランチ、受付再開との事で
久しぶりにランチの予約を～！
2018年2月でした(；ﾟдﾟ)
２年後ーっ！！(笑)
ランチ人気、凄まじいです(^_^;)
夜なら予約とれますよ(^_-)

2013年11月　再訪　　何をいただいても美味しい和食の名店☆ 『滋味 康月』

母の誕生日を家族でお祝い～！

お気に入りのお店　『康月』　さんへ行って来ました＼(^o^)／

母と二人で何度か訪問した事もあり、母もこちらの季節の八寸がお気に入りでこちらのお店をリクエスト♪

お昼の予約は１年超待ち、と大人気のお店～！

最近は、夜の予約もちょっと取りにくくなってきちゃいました(^_^;)

お店は、カウンター７席とテーブル席の個室１室、座敷席の個室２室。

今回は、テーブル席の個室をお願いしました。

まずは、白ワインをボトルで。

●季節の八寸
写真左の器は、赤くらげ・たもぎ茸・大根の酢の物、焼きぎんなん、黒豆の煎り焼き、栗の素揚げ、
ササガレイの焼いたもの、鯉の山椒炊き、蕪の肉味噌挟み、ブロッコリーの醍醐和え、鯖と赤かぶらの酢漬け。
紅葉の下に隠れちゃって見えないものもありますが・・・
地元のもの、季節の美味しいものを取り入れてあり盛りだくさん♪

●白味噌椀
きのこと自然薯が入っています。　自然薯が団子風でもちもちしてとっても美味しい☆

●日本酒　滋賀　竹内酒造「明尽」
早速日本酒 に切り替え～！
お猪口は１０種類ほどの中から好みをものを選べます(^_-)

●焼き物　カマス
お野菜もたっぷりなのが嬉しい☆

●お造り
くもこポン酢、つぶ貝、ハガツオのタタキ、のどぐろ。
付け合せのわさびの醤油漬けは、お刺身といただいてもいいし、そのままで日本酒のアテになります♪

●日本酒　滋賀　池本酒造「琵琶の長寿」

●温物
大根・茄子・小芋に鹿肉のあんかけ。
滋賀県安土特産の「信長ねぎ」と茄子の皮を刻んで揚げたものを散らしてあります。
ほっこり、じんわりする美味しさ(*^_^*)

●鉢物
蟹身とからし菜の和え物のとんぶり掛け。

●御飯物
おくどさんで炊いた近江米の煮えばな。もろみ味噌と。
炊きあがったご飯は、肴三種と。
こちらのへしこが大好物～！
へしこだけで、ご飯二杯はいける勢い（笑）
でも、たまごかけごはんも食べたいっ！
こちらの、きれいなオレンジのまん丸の卵黄のたまごかけごはんが大好き♪
おくどさん炊きの出来立てご飯にこの卵、これは食べたいでしょ～！？

●デザート
やきりんごと人参の葉のシャーベット。丁子麩を焼いたものに乗せて最中風に。

●煎り番茶と一口菓子

いただいたのは、一番品数の少ないコースやったけど、欲張ってたまごかけごはんまで食べたら

お腹がいっぱいすぎて、帰宅後2時間くらい動けなかったです（笑）

大好きなお店。　またお邪魔します(^_-)

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2013年10月　再訪　　季節の美味しいものを楽しみました♪ 『康月 』さん

お気に入りの『滋味 康月』 さんの予約が取れたので行って来ました♪
夜にお邪魔して、アラカルでいただいて来ました（＾－＾）
まずは、ビールを☆

●季節の八寸
こちらで一番の楽しみは、この月替わりの季節の八寸！
10月は栗名月との事で栗の素揚げがあったり、収穫の秋をイメージし
稲穂が添えられていたり・・・
器に入っているのは、さつま芋、紫芋、ぎんなんのきなこ酢和え、しその花。
他は、むかごのおこわにからすみを削ってかけてあるもの、丹波の黒豆の焼き枝豆、
さんまのスモークとくるみ、坊ちゃんかぼちゃに醍醐をまぶしたもの、
滋賀の鹿肉の海苔巻き等。　視覚でも味覚でも季節を楽しめます

●つぶ貝のお造り（写真は１人分づつお皿を分けてくださっています）
わさびを刻んで醤油につけたものは、それだけで日本酒の “つまみ” になります(^O^)
赤オクラ、ミニトマト、蕪、茄子などお野菜が多いのも嬉しい♪

●真珠貝かきあげ　　950円　（写真は１人分づつお皿を分けてくださっています）

●ハモとわさび菜の和え物　　630円

●もろこ塩焼き　　1050円

●日本酒　
銘柄は忘れちゃいましたが滋賀の地酒をいただきました☆

●かますと松茸の煮物椀　　1260円
カウンターのお隣で、コースを召し上がられているかたのコチラが
とっても美味しそうで頼んじゃいました♪
どんぶり位の大きな椀で、たっぷりと楽しめました～！

突然の予約でしたが、当日２組もキャンセルが入ってしまったそうで大将に喜んでもらえました(笑)
お昼の予約は待ちが1年超なので…　夜の訪問をオススメします(^_-)

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2012年4月　再訪

滋賀の和食の名店 『滋味　康月』 さん
入口が2カ所。階段と、看板からビルに入った所にエレベーターもあります。
４月末にランチで訪問して来ました☆　訪問の度に予約が取り難くなっています(^^ゞ
ランチは３種類の「康月膳」1,500円～ があります。
今回も【康月膳 花 3,680円】をいただきました
まずは白ワインをボトルで　イタリアの'10コラッロ。

●４月の八寸
お花を模った器もステキ☆
器は氷魚（アユの稚魚）と大根おろし、土筆の唐揚、菜の花、小鯛のささ漬（寿司）、
玄米粉をつけて揚げたスナップエンドウ、ホタルイカの燻製、ウド、桜の花びら、
出汁巻き、桜を形どった酢漬け・・・と、とっても春らしい八寸になっていました（*^_^*）

●お造り
琵琶ます。のびると大根の花が添えられています。
琵琶ますをお刺身でいただけるのは滋賀ならではかな～(*^m^*)

●白味噌碗
キタアカリの団子入り。甘めのやさしいお味です。

●温物
筍、とろとろの北海道かすべのほほ肉、やわらかい軟骨。山椒がきいています～

●揚げもの
もろこ？・・・だったかと(^^ゞ

●煮えばな
おくどさんで炊くごはんは、炊き上がる直前のものをもろみと一緒に。

●焼き物　　魚か肉かを選べます
お魚は、太刀魚。花山椒と桜の葉を添えて。
お肉は、山うどとタラの芽。
タスマニア粒マスタード、山葵、塩が添えられています～　

●おくどさんで炊いた近江米

●たまごかけごはん
まんまるでしっかりとした黄味！　たまらなく美味しい(≧▽≦)

●デザート
黒砂糖のシャーベットにあつあつ豆乳のあんかけ。やさし～い感じ

●食後　煎り番茶orエスプレッソ
エスプレッソで〆。

今日も美味しく楽しい時間を過ごせました☆　また来月お邪魔します(^_-)

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2012年1月再訪

昨年11月に予約し2ヶ月待っての訪問！　久しぶりの訪問です（＾－＾）
予約の取り難いお店で、土曜日のランチは更に予約が取り難いんです(>_<)
こちらの大将は、京都の名店 『なかひがし』 さんのご出身。なので 『なかひがし』 ファンの方も多く訪れておられるようです。
店内は、カウンター７席、個室のテーブル席１部屋、個室の座敷席２部屋。
まずは、白ワイン（740円）をグラスでいただきました♪
ランチのメニューは３種類。
康月膳【花】3,680円をいただきました。

●八寸
寒椿をイメージする八寸が美しい～！
鯛の手毬寿司、滋賀県産鹿肉のミンチに玄米粉をつけて揚げたもの、クワイ、牡蠣、このわたを乗せた長ネギ、白菜と蟹を合わせたものなど・・

●お造り
友達との話、食べる事に夢中になり写真を撮るのを忘れちゃってます(^^ゞ
シビ（黒鮪の子）を大根のシャーベットと山わさびで。

●白味噌碗
頭芋が入っていました。白味噌の甘さがやさしい～

●温物
近江牛すじ、丸大根（聖護院大根）にじゃがいものあんかけ。　
柔らかく炊き上がっていてこちらもほっこりします。

●揚げもの
通常メニューはもろこですが、尾頭付きが苦手な私は貝に変更してくださいました(^_-)

●煮えばな
おくどさんで炊くごはんは、炊き上がる直前のものをもろみと一緒に。

●焼き物
魚か肉かチョイス出来ます☆　
お肉大好きな私にとってこれが 『康月』 さんの嬉しいところの一つ(≧▽≦)
「ぶりの塩焼き」友達はコチラ ・・ってぶりが全然見えてない写真でスミマセン。
「近江牛（部位は聞いていませんでした）」
タスマニア粒マスタード、山葵、塩が添えられています。　
お野菜にロマネスコをチョイスとは、和食では新しい感じがします
・・・とはいってもお魚もお肉も友達と半分づつ交換して両方をいただきました(^_-)

赤ワイン（740円）をグラスでいただきました☆

●おくどさんで炊いた近江米
この肴でごはんがススム　お腹に余裕があれば確実に２杯はいけます！
おこげもいただきました～

●デザート　黒豆のアイスといちご

●食後　煎り番茶orエスプレッソ　　エスプレッソをいただきました～

ランチは1カ月半～2ヶ月待ちですが、ディナーは比較的予約が取り易いとの事ですので
ランチの予約がなかなか取れない方は、ディナータイムを狙ってみてはいかがでしょうか？
ディナータイムは、コース料理もありますがアラカルトでの注文も出来ます。
私も一度、ディナーにお伺いしてみなきゃです☆
土曜ランチで空いている日を聞いて次の予約を入れて帰りました(*^m^*)
この時、カウンターにおられた他２組のお客さんたちも次回の予約を入れておられましたよ。
リピーターが多いのも素敵なお店の証拠(^_-)
ランチは数カ月待ちにはなりますが、ずっと先の日程まで予約を取っていただけるので助かります。
次は４月だぁー！　・・・予約待ちの日数が２ヶ月→３ヶ月に増えてます(＠_＠;)

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土曜ランチはかなりの人気！！　予約がかなり取り難くなっています。
2011/11/14（月）に予約の電話を入れて、とれたのは2012/1月中旬。
年内再訪は叶いませんでした(>_<)

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2010年12月訪問　　全国に誇れるお店が草津にあります（＾－＾）

いいお店が草津に出来たよ♪・・と聞いて早速予約を入れて土曜日のランチに行って来ました（＾－＾）
大将月岡氏は、京都で予約のとれない和食として有名な「草喰 なかひがし」さんにおられ
2010年4月に草津にお店を構えられました。
開店から８カ月、既にランチは予約が取り難いとのウワサ。
日曜日のランチはやっておられない為、どうしても土曜日に集中してしまいますよね(^^ゞ
翌週末の予約がとれ４人で訪問。
予約の際は、和室もテーブル席で空いていたので和室をお願いしました。

ランチのメニューは３種類。
康月膳【雪】1,580円　前菜・お造り・温物・ご飯・汁・香物・デザート
康月膳【月】2,630円　雪 ＋ 焼き物（魚or肉）
康月膳【花】3,680円　月 ＋ 揚げ物

【花】3,680円　をいただきました(^O^)

●八寸　もみじに稲穂・・　季節感、大地の恵みを感じる一皿にテンションが上がります(≧▽≦)

●椀物　ひね鶏つくねの白味噌

●お造り　明石の蛸

●温物　大根・人参等の蟹身あんかけ

●揚げ物　たいらぎ貝・はたけしめじ他

他の方のレビューを拝見すると、みなさんここで「煮えばな」をいただいておられますが、
私たちは12:30スタートだったからか「煮えばな」はいただけませんでした(>_<)
12:00一斉お料理開始という訳ではないので12:00～13:30までの予約が出来ますが
「煮えばな」をいただきたい方は12:00の入店をオススメします(^_-)

●焼き物（魚or肉）
・鰤
・近江牛　レアでジューシー☆　マスタード・山葵・塩等でいただきます

●ご飯　香物　肴（あて３種）
おくどさんで炊き上げた滋賀県産のお米　おこげもいただきました♪　

●デザート　蜜柑と練乳・湯葉のソース

●食後　煎り番茶orエスプレッソ

こんなに素敵なお店が徒歩圏内に出来たなんて嬉しすぎます(≧▽≦)
遠方から来られる方は、せっかくだから・・と康月膳【花】をいただく方が多いと思いますが
ランチでは一番リーズナブルな康月膳【雪】をいただいたり、夜にアラカルトでいただいたり
そんな贅沢な使い方もしてみたいです(^_-)

「滋味 康月」さんに行って来ました♪
２月の八寸は、寒椿や雪をイメージしたもの。
節分もキーワードに鰯を使ったミニ巻き寿司や
鬼の金棒に見立てた鹿肉等も(*´▽｀*)
締めはおくどさんで炊き上げた近江米。
煮えばなからたまごかけご飯まで楽しみました(^_-)
月曜から美味しいもの食べれたから今週も乗り切れるぞ～！

2013年、今年初の「康月」さん♡
季節の八寸からデザートまで美味しくいただきました♪
今年もよろしくお願いします(*´▽｀*)