さおりーぬさんが投稿した福砂屋長崎本店（長崎/思案橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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福砂屋長崎本店思案橋、観光通、崇福寺/カステラ、和菓子

1回

昼の点数：4.6
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/02 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

五三焼、美味しすぎるー！

長崎の友人いわく、カステラと言えば福砂屋に決まってるそうです。
他も美味しいけど、ザラメ好きは断然福砂屋ですね。
名古屋の三越や高島屋に入っている福砂屋にはめったに五三焼は入荷されていません。
福砂屋のカステラはずっしり甘めで、ザラメが溶けきっていなくて、濃厚でおいしいです。
その福砂屋のカステラがさらに濃厚で香り高くずっしりしたのが五三焼。
普通のカステラより玉子と砂糖が多めで小麦粉が少ないので、職人の技術が高くないといけなくて、福砂屋でも選ばれし職人が作っているそうです。
始めて本店に行きましたが、店員さんが荷物を持ってて引き戸を開けようとしたら先に開けてくださったり、ゆったりとした話し方が笑顔やもてなしが感じ良いです。
祇園の女将さんみたい

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2013/02/19 更新

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