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夜の点数：4.5
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料理・味 5.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気2.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
直火骨付鶏 たあちゃん
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2009/10/08 更新
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直火骨付鶏 たあちゃんあしたさぬき では もぅ みなさまおなじみですよね
さぬきの生んだ うまいもの TOP１０には いや ベスト５ にも必ずランクインするであろう
このお店
直火骨付鶏 たあちゃん
行きたい 行きたいと願い続け
やっとこさ夢がかなったのは
嵐の到来した夜のことでしたｗｗ
雨風激しいなか さまよったすえに見つけたのは
”中華そば” と 激しく書かれてある 川のほとりの店舗でした
た… たぶんここであろう
と思い 勇気を出して 引戸をあけると その中には…
蒸気をあげ 直火で焼かれている
鶏 鶏 鶏！！
ここだ 間違いない！
と 心の中で つぶやく
カウンターに座り
もちろん 若鶏５００ｇ直火焼 を注文
そして
焼きあがるまでの ５０分
ただただ待つのも なんなので
にんにく焼き鳥 も注文
いやぁ これが なにげに美味いんですよ
にんにくが ほくほくっとして
そこに絡む 焼き鳥
ん〜 最高っ
が この時点では まだ 最高 という形容詞がここに付されるべきではない
ということに 気付いてはいなかった。。
大将と会話しているうちに焼きあがるというのが このお店のよいところ
骨付鶏に対する情熱を あますところなく聞くことができます
なぜ 骨付鶏をはじめたのか
どんな苦労があったのか
こだわりは？
など ネホリハホリ 聞いてしまいました
お時間があるなら ぜひとも よっちょれいでぃお の コーナー
よっちょれこめんど
で取材させていただきたいお店ですねーーー
話がもりあがっているうちに 時間は進み 焼きあがります
キターーーーーー（゜▽゜）」−−−−−−！
こんだけでかいのに
５０分かけて じっくり焼きこんでいるので 脂っこくない
肉が 口の中で弾けるような感覚を味わえます
ぷりっぷり という表現が まさしく！
もぅ ただただ 大満足でございました
お持ち帰りはしなかったんですが
これは 誰かに贈ってあげたい
そんな さぬきの逸品でございます
ブログも 要チェキラ！
直火骨付鶏 たあちゃんブログ
完