2回
2017/05 訪問
にんにく好きのにんにく好きによるにんにく好きの為のラーメン屋さん。にんにくラーメンの“横綱”を食らいたいなら是非こちらへ！
2017/06/09 更新
2016/02 訪問
19時過ぎはガーリックタイム！大量のにんにくをラーメンにぶち込み「ちょっと～あんた～飛ばしすぎ！！」
2016.2.8(月)
本日は昼間学芸大学で仕事でしたが2時間残業。
すっかりお腹空いてしまいました。
普段は自宅に帰って酒を飲むのが日課の私ですが、明日が休みになり時間的に余裕が出来てしまいました。
19：50
中央林間に到着。
ん？そういえば夜しかやってない店あったな～確か19時にオープンやね～ばっちり19時過ぎてるぞ～！
「にんにくや」さんにお邪魔する事にしました。
以前多摩方面にて、人気と言う噂の「にんにくや」さんの前を通過した事がありましたが、どうやらその店出身の店主らしいです。
因みに私は自他共に認める大のにんにく好き。家系などにんにくの合うラーメンには100％にんにく投入します。
よっしゃ～行ってみるか～！うぉ～！
…と言うテンションでは(疲れて)ありませんでしたが、少しテンション上がりました。
20:00
店の前に到着。
遠目で見たら暗くて一瞬やっているか分かりませんでした。
中を覗くとお客さんゼロ(^^;結構スルーしちゃうシチュエーション。
しかしせっかく来たんだし、店の名前は「にんにくや」だ。レッツらゴー！
入口を入りすぐ右に券売機。
メニューは
しょうゆラーメン(700円)
しょうゆチャーシューメン(1000円)
みそラーメン(800円)
みそチャーシューメン(1100円)
しかありません。こういう店…好き！(笑)
トッピングで「替え玉」もあります。
面白い！
私はしょうゆチャーシューメンにしました。
店内にはご主人が一人で切り盛りをしていました。テレビも見れます。
席はL字型カウンターのみ。
私はちょうどLの角に座りました。
カウンターの上に券を置くと水を持って来てくれました。
しばらくして2人男性客が、更にしばらくしてご夫婦が来店しました。
ご主人は何も話しません。黙々と用意しています。
目の前は広々とした厨房ですのでずっと眺めていました。
「ん！」
カウンターには数種類のにんにくが用意されています。
まず丸ごと普通の「にんにく」。クラッシャーも横にありました。次に「ねり梅にんにく」「にんにく唐辛子」「にんにく醤油煮」とあります。
こ、これは画期的だ(°□°;)こんな店初めて！
ちょっとドキドキして来ましたよ。
おぉ～今目の前で背脂をチャッチャとやりましたよ！やった～背脂好きにはたまりません！マンセー＼(^ー^)／
20:05
着丼。
背脂が浮かんで美味そうです。
具材は
チャーシュー5枚
海苔5枚
ネギ
まずスープから。
おっ！見た目とは裏腹に意外とさっぱり系ですね。私の大好きな「ホープ軒」とか彷彿させます。
麺はちょうど良い固さです。美味い！
チャーシューは若干小ぶりですがしっかり味が付いています。
脂身は少ないですがこのラーメンにはぴったりですね。
さて！そろそろにんにく投入タイムです。
究極の味変ですね！
まずは「ねり梅にんにく」から。私梅好きなんで期待します！
うぉ～うめ～～！！梅だけに超うめ～(ゲラゲラ)
これは期待以上です。見事に梅の味がするにんにくです。素晴らしい！感動しました。
「オヤジさん！すんげ～美味いじゃないですか！」
って心の中で呟きました。
次に「にんにく唐辛子」。
ピリッとして美味いぞ！辛美味いぞ！そしてしっかりにんにく～！！ブラボー！
更に「にんにく醤油煮」は投入した途端、スープという大海原に溶け込んでしまいました。
正にこのラーメンの為に世に生まれて来たかのように一体化されました。
素晴らしい！
…なんでもっと早くこの店と出会えなかったのでしょう。
ラーメンも勿論美味いのですが、ここまで調味料で唸るのは初めてかもしれません。
勿論ホープ軒のねぎ入れ放題(今もやってるのかな？)も画期的ですが、色んなにんにく入れ放題の店は生涯初めてでした。
欲を言えばもう少しねぎ増しだと嬉しいです。この店もそうだったら良いのにな～と一瞬思いました。
…さてにんにくネタのラーメン！
と来ましたらこのバンドを紹介しない訳には行きません。
日本が生んだ偉大なるバンド「GARLIC BOYS」！！
現在は活動休止中ですが、私も長岐に渡って大好きなバンドです。
疾走感溢れる楽曲は最強ならば、歌詞も最強。
マジで素晴らしいので是非歌詞を見ながら…歌って下さい（笑）
GARLIC BOYS (PV) - あんた飛ばしすぎ (カラオケ歌詞付き.VER).
https://www.youtube.com/watch?v=2ayBt_KUbOE
また絶対来ます！！
ご馳走様でした♪
しょうゆチャーシューメン
2016/02/09 更新
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2017.5.20(土)
この日は遅い時間までお仕事。
明日も仕事だが、帰りに中央林間に立ち寄り夕飯！
夜にしかやっていない、にんにく好きの聖地「にんにくや」さんに寄りました。
2度目の訪店です。
20:16
入店。
な、何と満席。
何だこの人気は？(´⊙ω⊙`)
私は今回「みそラーメン(800円)」にしました。
店主さん一人で必死にさばいているので勝手に待ち、空いたら勝手に空いた席に座りました。
皆黙々と食べてます。
いきなり私は叫びました。
「おい！このにんにく野郎‼︎」
はっ、危ない…危うく変な事言いそうになりましたが、頭の中だけに留めました。あ、勿論マイケル冗談ですm(__)m
20:29
着丼。
具材は
ねぎ
のり
チャーシュー
のみ。
まるでとんこつラーメンみたいにシンプルだわ(^^;;
が、しかしカウンターをご覧下さい！
この店の人気は自分でカスタマイズ出来る「にんにくオールスターズ」にあります！
順に
シンプルなにんにく(1欠片毎にゴロゴロ入れ放題)
ねり梅にんにく
にんにく唐辛子
にんにく醤油煮
ごま
ではまずそのまま！スープから行きましょう。
うん、確かに味噌だ（笑）
美味い！
背脂は見た目だけこってりですが、実は大した事ない(≧∀≦)あ、人によってはこってりかな。
麺は中太。スープが絡んで普通に美味い。
ここからはにんにくタイム！
まずはにんにく2欠片をクラッシュ&クラッシュ！I Fought the Lawだ（笑）
にんにく臭が一気に広がる！
やばい！今からデートだ(ふざけるな、帰るだけだろ/笑)
くぅ〜口の中はにんにく天国だ！
そこからは前回同様、カウンターにあるにんにくを片っ端から投入。
にんにくにんにくにんにく！！！
遂に私はにんにくマンに変身だ！
とぉー！！！(意味不明)
あやうく麺を替え玉しそうになりましたが、そうなると酒が入らなくなるので断念。
今回も完全KO。
参りました。
〆MUSIC。
今回もGARLIC BOYS(≧∀≦)
GARLICBOYS/YOKOZUNA
https://youtu.be/RdrrDYW7-Qw
もはやこの店は横綱だ！
にんにく好きの、にんにく好きによる、にんにく好きのための名店！
ご馳走様でした…もとい、ごっつぁんでした！