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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
本格炭火焼鳥屋 なべさか／国分町
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鳥皮
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ガツ、テッポウ、レバー
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ビールとお通し
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とりわさ
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レバー ハツ 正肉
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銀杏
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うずら 皮 手羽 豚なんこつ
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秋鹿
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秋鹿
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2010/03/09 更新
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// ２回目
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さて、先週の月曜に東京帰りの友人となべさかに行ってきました。
友人が帰ってくるといつもなべさかに行きます。
もちろん うまい！ からですっd(>ε＜d*)
■ ビールとお通し
お通しは白菜ベーコン煮。
うん。だしが効いてるね！
■とりわさ
鳥の生正肉をサッと湯通ししてるのかな？
ワサビとポン酢でサッパリいただきます！
柔らかくてとっても美味しい*｡:ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ:｡
■ レバー ハツ 正肉
私はレバーをいただきました。
必ずと言っていいほど注文します。
やはりここのレバーは臭みナッシング！
モサモサしてなくてプリップリ！
とてもレバーとは思えない美味しさです(*´ｰ`*)
■銀杏
カラカラと丁寧に炒めてくれます。
殻は焦げてますが中はホックホク♪
やはし銀杏はこれに限りますな！
■うずら 皮 手羽 豚なんこつ
うずらは中トロトロの半熟！
スッゲーうまいの！
うずらだけ食べないで他のお肉と一緒に食べるとなおうまい(`･ω･´)
皮、これはなべさかの代表料理ですね。
ぐるぐる巻きにされたパッリパリの皮。
中はジューシーで最高にうまいですﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
豚なんこつ、コッリコリでカリッカリ！
細かくなんこつに切れ目が入っているので堅いながらも
とても食べやすく、コリコリとした食感が生きてます(*ﾟ∀ﾟ)
お肉もついているのでとても美味しくいただけます！
■秋鹿
大阪の日本酒 秋鹿 です。
とても美味しいです。
私の中では冷酒No1です(〃^∇^)o
ネットでも買えるので只今検討中でございます。
いやぁ～、久々のなべさかでしたヽ(´∀`)ﾉ
ここはいつ来てもとても美味しいねd(ゝc_,･｡)♪
因みに、隣の席の客は同じ会社の仲間みたいで、
酔っぱらって仕事の話に熱が入ってワーワーギャーギャー口論してました。
東京の友人もこの日はやたら熱く語っていました。
かく言う私もここで相方と熱く口論した覚えがあります。
なべさかには何かそういうのがあるのかしらね(-c_,-` )
ってな感じで、
酔っぱらって熱くなるのは良いけど、
程々にヾ(´▽｀〃)ﾉ
(●ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!
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// １回目
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我の中のNo1焼鳥屋！
その名もなべさか！（国分町）
ヽ(´∀`*)ノワーィヽ(*´∀`)ノワーィ
そして鳥皮に目が無い私！
じゃじゃん！
外はカリッカリ！
中はジューシィ〜！
最高です*。:゜+(人*´∀｀)+゜:。
そして、
ガツ、テッポウ、レバー
と内臓系も揃ってる！
デーン。
これまたここのレバーがヤバイ！
レバーの革命やぁー*。:゜+(人*´∀｀)+゜:。
まったく臭くない！
もさもさしない！むしろプリプリ！
ほかの内臓ももちろんうまい！
臭みがない！
最高ですっヽ(´∀`)ノ
で、ここの秋鹿って日本酒が超！美味い！
辛口できりっとして飲みやすい(`・ω・´)
フルーティが好きな人にはダメかもしれんがバリバリの辛口好きの俺にはピッタリ！
十四代より秋鹿ですっっ！！！
いやぁ〜、
これ書きながらも胃が痛いながらも。
なべさかに行きたくなっちゃった(´ω｀)
うん。
完全復活後は1次会からなべさか行こうっと♪
決まり(`・ω・´)
ってなことで、ｏ(*´ω'*)ｏ゛グッ♪
o(*'∀｀*)ノ゛バ-イ♪