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1回
昼の点数:4.0
2006/03 訪問
昼の点数:4.0
外観は素っ気無く、内装は豪華。でも、来る者を拒まず。
2006/03/28 更新
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弘前駅近く城東地区にある、一休寿司である。
二階建ての店内は、一階はカウンター中心で二階は個室になっていて、昼も夜も使い勝手がいいお店。肝心の寿司は、旬の素材をきちんと仕事して握ってくれます。ネタの種類は、その日の仕入れによります。
で、今日は中トロがピカイチでした。ワシの大好きな鯖・コハダ等のヒカリものやアナゴ等もきちんと手間をかけていておいしくいただきました。あと、絶対食べてほしいのが玉子。ふわふわでだしの使い方が絶妙。お任せで頼むと、それなりに金額が張るけどコストパフォーマンスは高い。