RedFiveさんが投稿したカーベカイザー(兵庫/甲子園)の口コミ詳細

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カーベカイザー甲子園、久寿川/ケーキ、バームクーヘン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2014/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ~¥999
    / 1人

厳選された旬の素材で作るこだわりのドイツ菓子

[2008年8月]
「駐車場が利用できるようにました!」

真夏で食欲も衰えがちな中、みずみずしい果実を使ったデザートをいただくと生き返ったような気分になれます。
もう旬の時期も終わりつつありますが、こちらのお店にも、トロピカルな甘酸っぱさあふれる沖縄産パッションフルーツをつかった「やんばる」(420円)をはじめ、この時期だけのお菓子が並びます。白桃をあしらったジュレとソースの「アデライーデ」(368円)
もなかなかです。

嬉しいのは、先日から待望の駐車場が確保されたこと。表通りの並びを100メートルほど南に下がったところにある駐車場に2台分スペースができました。これまでだと、クルマで来て2階のサロンでゆっくり味わうというのが難しかったですが、その悩みも改善されて使いやすくなりました。

1階フロアで買った菓子を包んでもらっているあいだに、クランベリーとかブルーベリーとか、絞りたての果汁を炭酸水で割ったドリンクもサービスしてくださいます。これはサロンでも出していない、運良くお店に来た人だけの特権。その場でしか味わえない素材の風味をお客さんにも実感してもらおうという、お店の気持ちが嬉しいですね。


[2008年2月]
ドイツ仕込みのマイスターが作るこだわりの菓子。
バウムクーヘン、チーズケーキ、ザッハトルテ、シュトーレン、どれも現地のレシピを下敷きにした奥深い味わいです。素材も厳選されて、半端なものだと商品を出さないこともしばしば。
意外なことに丸谷才一、吉田秀和といった普段あまりお店の紹介などしない文化人も懇意にしていると公言する希有なお店。
2階のカフェもいい雰囲気ですが、最寄り駅から若干距離がある割に、駐車場がないのが難点といえば難点ですかね。

  • 沖縄産パッションフルーツをつかったババロア風「やんばる」

  • 白桃をあしらった涼味あふれる「アデライーデ」

2014/12/23 更新

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